풀무원

최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들

신세계가 비건(식물성) 외식 시장에 뛰어든다. 자체 개발한 대체육으로 만든 메뉴를 선보이는 레스토랑을 26일 연다. 식품제조 업체 사이에선 고객 접점을 ...

2023.01.25 17:43
고물가에 뜨거운 냉동식품 시장…피자·만두 '2위 싸움' 점입가경

냉동식품 시장의 2위 싸움이 뜨겁다. CJ제일제당(만두), 오뚜기(피자) 같은 압도적 1위의 바로 뒷자리를 두고 주요 식품·유통기업들이 치열...

2023.01.20 16:16
집콕에 급성장하더니…만두·피자까지 '냉동 제품'이 뜬다 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

냉동식품업계의 경쟁이 갈수록 뜨거워지고 있다. 코로나19로 간편식 시장이 급성장하면서 소비자들이 냉동식품에 익숙해졌기 때문이다. 식품제조사들은 소비자들의...

2023.01.20 15:02
풀무원, 식품표시사항 자동완성 플랫폼 개발

풀무원이 인공지능(AI) 기술을 기반으로 사업 전반에서 디지털 전환을 확대한다고 밝힌 가운데 최근 ‘식품표시사항 자동완성 플랫폼’을...

2022.12.27 15:33
美 대학생, 'K-대체육' 먹는다…풀무원 18개 대학에 공급

'K푸드' 영역이 비건 시장으로 확장되고 있다. 풀무원은 미국 대학 급식에 대체육 스테이크 등 식물성 식품을 본격 공급하고 나섰다.&nbs...

2022.12.13 16:25

"대기업도 살아남기 위해 스타트업 발굴…사업 시너지 앞세워 공략해야"

“대기업은 단순히 상생을 앞세워 스타트업에 투자하지 않습니다. 살아남기 위해 스타트업을 발굴합니다. 이런 대기업의 생리를 잘 파악한 스타트업에...

2022.11.17 18:03
'독보적 수처리' 부강테크, 美서 잇단 수주

수처리 기업 부강테크는 미국 조지아주에서 SKC의 반도체 글라스 기판 자회사 앱솔릭스의 폐수처리시설 사업을 수주했다고 16일 밝혔다. 이 폐수 처리시설의 설계부터 조달, 시공, 건...

2022.11.17 17:57
美서 잇따른 水처리 수주…'바이아메리칸 수혜' 부강테크

미국 바이든 행정부의 '미국산 구매 우선 정책(바이 아메리칸)'영향으로 삼성전자, 현대자동차, SK, LG, 롯데 등 대기업그룹의 미국내 ...

2022.11.16 15:12
'대륙 입맛' 잡은 풀무원, 베이징 공장에 파스타 생산라인 늘린다

풀무원이 중국 내 간편식 파스타 수요에 대응해 파스타 생산라인을 늘린다고 14일 밝혔다. 최첨단&n...

2022.11.14 16:02
'긱스 쇼업' 17일 제주서 열려...스타트업·CVC·학계 한 자리에

한국경제신문이 만든 오픈 이노베이션 행사 ‘긱스 쇼업(Geeks Show-Up)’이 오는 17일 제주도 피커스에서 열린다....

2022.11.05 18:59

식물성 식품 판 키우는 풀무원…'간헐적 채식' 90년대생 잡았다

지난 8월 ‘지구식단’이란 식물성 식품 통합 브랜드를 선보이고 공격적인 마케팅에 나선 풀무원이 4개월 만에 이 부문에서 뚜렷한 실적...

2022.11.04 18:37
두부로 치킨 만들었더니 매출 '쑥'…풀무원의 파격 실험 [한경제의 신선한 경제]

지난 8월 ‘지구식단’이란 식물성 식품 통합 브랜드를 선보이고&nbs...

2022.11.04 16:39
고속도로 휴게소에서도 비건 음식…풀무원, 식물성 특화 메뉴 7종 출시

이제는 고속도로 휴게소에서도 비건 음식을 즐길 수 있게 됐다. 풀무원푸드앤컬쳐는 비건 음식을 찾는 소비자가 늘고 있어 자사가 운영중인 고속도로&...

2022.10.27 15:24
풀무원, 식물성 식품 팝업스토어 선봬

풀무원이 서울 성수동에 팝업스토어를 열어 식물성 식품 브랜드인 지구식단 사업을 본격 확장한다.풀무원은 오는 28일부터 다음달 6일까지 와인 레스토랑 위키드와이프에서 팝업스토어 지구...

2022.10.25 17:29
"우영우 김밥 있나요"…파리 홀린 K푸드

“넷플릭스에서만 보던 김밥을 여기에서 먹게 되네요. 김밥용 김도 궁금합니다.” 영국에서 왔다는 바이어는 ‘2022 파리국...

2022.10.16 17:31

오늘은 학교식당 말고 밀키트

서울대 학생들이 20일 학생회관에서 밀키트를 구입하고 있다. 서울대는 19일 신종코로나바이러스감염증으로 문 닫았던 학생식당을 재개장하면서, 부담이 커진 ...

2022.09.20 14:57
'고물가 시대'…대학가에 등장한 밀키트 코너

서울대 학생들이 20일 학생회관에서 밀키트를 구입하고 있다. 서울대는 19일 신종코로나바이러스감염증으로 문 닫았던 학생식당을 재개장하면서, 부담이 커진 ...

2022.09.20 14:54
'학식 7000원' 고물가 시대…대학가 '밀키트' 등장

서울대 학생들이 20일 학생회관에서 밀키트를 구입하고 있다. 서울대는 19일 신종코로나바이러스감염증으로 문 닫았던 학생식당을 재개장하면서, 부담이 커진 ...

2022.09.20 14:51
캠퍼스에 등장한 밀키트 코너

서울대 학생들이 20일 학생회관에서 밀키트를 구입하고 있다. 서울대는 19일 신종코로나바이러스감염증으로 문 닫았던 학생식당을 재개장하면서, 부담이 커진 ...

2022.09.20 14:47
풀무원이 공급업체 인권영향평가를 실시하자 나타난 반전[기업 인권경영 리포트⑪]

‘기업 인권경영 리포트’는 새로운 경영 화두로 떠오른 인권경영과 관련된 글로벌 동향과 모범사례를 살펴봅니다. 해외 주요 선진국은 물...

2022.09.07 10:00