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올해 창업, 골목상권 탐방부터 하세요

경기 남양주시 별내동에서 지난해 9월 닭발전문점 ‘본초불닭발’을 연 임동훈 씨(27)는 중심 상권을 피해 별내신도시 주택가에 50㎡...
2015.01.05 07:02
김준영 카페두다트 대표 "日 40년 커피 로스팅 기술 도입…커스터드빵 등 디저트 차별화"

“40년 전통의 로스팅 기술력과 일본의 장인들이 만들어 내는 베이커리가 차별화 콘셉트지요.” 최근 카페 시장에서 인기를 끌고 있는 ...
2015.01.05 07:01
박노봉 엔타스 대표 "名品 유치·투자 여력·경험…면세점 사업 삼박자 갖췄죠"

“엔타스는 면세점 사업자로서 갖춰야 할 삼박자를 모두 갖추고 있습니다. 매력적인 브랜드들을 유치할 수 있는 능력이 있고요, 적절한 투자 여력도...
2014.12.29 07:02
일식 '미소야' 매장, 착한가게 가입

일식 프랜차이즈 브랜드인 ‘미소야’와 중식 프랜차이즈 ‘차이웍’을 운영하고 있는 보우앤파트너스(대표 이진규&m...
2014.12.29 07:01
거품 뺀 스테이크점 확산…2030 女 '환호'

서울 지하철 2호선 역삼역 인근 먹자골목에 있는 스테이크전문점 ‘스테이크 갤러리’에는 점심 시간만 되면 직장인들이 줄을 선다. 이달...
2014.12.29 07:00

건강한 외식…가벼운 샐러드 메뉴가 뜬다

서울 강남구 삼성동 봉은사로에서 한국도심공항 방향으로 내려오다 보면 ‘세븐럭카지노’ 길 건너편에 ‘매드후라이치킨&rsqu...
2014.12.15 07:02
한덕희 '하루엔소쿠' 대표 "셰프 없어도 쉽게 조리해…내년 점포 50호점 넘어설 것"

“매출 대비 25~30% 수익을 가맹점 경영주가 가져갈 수 있도록 내실 다지기에 주력했던 한 해였습니다. 내년에는 점포망 확대에 힘을 쏟아 5...
2014.12.15 07:02
닭발전문점 '본초불닭발' 가맹점 모집 외

○닭발전문점 본초불닭발이 가맹점을 모집한다. 화학첨가물을 넣지 않고 국산 고춧가루와 9가지 천연재료로만 맛을 냈으며, 화산석을 사용한 불에 직접 구워냈다. 100% 조리된 완제품을...
2014.12.15 07:02
달러화 예금·연금보험·역외펀드 관심 가져볼 만

최근 글로벌 시장 변화는 일시적일 수 있다. 그러나 미국 달러화 강세 장기화 전망에 대해서는 공감대가 형성돼 있다. 지난 2년간 달러화가 강세를 보인 것...
2014.12.15 07:01
"외식시장 이미 과잉경쟁…업종 정보시스템 구축해야"

“국내 외식시장의 가장 큰 이슈는 공급 과잉이라고 봅니다. 여러 가지 원인이 있지만 그중 하나는 신규 진입자들이 올바른 정보를 접하지 못했기 ...
2014.12.15 07:00

올해 창업 키워드는 눈꽃빙수·스몰비어

올해 창업시장을 주도한 키워드는 ‘눈꽃빙수’와 ‘스몰비어’로 요약될 수 있다. 창업자들이 앞다퉈 개점 대열에 ...
2014.12.01 07:02
김진구 에코미스트코리아 대표 "프리미엄 향기사업 시작…토털 香전문기업 만들 것"

“기존의 천연향기마케팅 사업에서 더 나아가 프리미엄 향기사업과 캔들, 디퓨저 사업까지 시작했습니다. 선진국형 토털향기전문기업으로 성장해나갈 겁...
2014.12.01 07:02
서울 화곡동 '바바고로케' 우장산역점, 정통 일본식 수제 고로케…7000만원 이하로 개업 가능

바바고로케는 정통 일본식 고로케를 만들어 파는 곳이다. 베이커리에서 파는 빵고로케와는 개념이 다른 메뉴다. 밀가루로 속재료들을 덮어싸고 기름에 튀기는 빵...
2014.12.01 07:02
'원할머니보쌈·족발' 성공창업 특강 외

○‘원할머니보쌈·족발’이 오는 4일 오후 3시 서울 성수동2가 서울사무소 1층 보배홀에서 초보 외식창업자와 업종전환자를 대상으로 외식 프랜차이즈 ...
2014.12.01 07:02
소주 한잔 부담없는 깔끔한 실내포차가 좋아~

서울 성북구 하월곡동의 동신아파트 단지상가 1층에 해물포차인 ‘오징어와 친구들’이란 가게가 있다. 아파트만 없으면 손님들이 이곳까지...
2014.11.24 07:03

'제33회 프랜차이즈산업박람회' 부스 판매 시작 등

○한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)가 내년 3월19일부터 21일까지 서울 지하철 3호선 학여울역 인근 SETEC에서 열리는 ‘제33회 프랜차이즈산업박람회’의...
2014.11.24 07:01
경기 김포시'박가부대찌개' 한강신도시점, 전업주부서 외식사업가 변신…한 달 매출 4500만원 '거뜬'

경기 김포시 운양동 에이스프라자 상가 2층에 있는 ‘박가부대찌개’는 이 건물 안 외식 점포 중 가장 장사가 잘되는 곳으로 꼽힌다. ...
2014.11.17 07:02
유재면 드롭탑 대표 "혁신하는 커피점엔 레드오션 없어요"

“커피점은 단순히 차만 마시는 곳이 아닙니다. 코피스, 카페브러리 등의 신조어가 생길 만큼 커피점의 용도는 다양합니다. 이런 용도 변화에 걸맞...
2014.11.17 07:02
청년상인들 전통시장서 '창업의 길' 찾는다

지난 12일 오전 경기 용인시 죽전역 인근 이마트 죽전점 매장. 문성후 점장을 둘러싼 30여명의 청년들이 스마트폰으로 사진을 찍느라고 분주한 모습이었다....
2014.11.17 07:02
중앙대 산업창업경영대학원, 2015년 글로벌프랜차이즈학과 석사학위 과정 개설 등

○중앙대 산업창업경영대학원이 내년부터 글로벌프랜차이즈학과 석사학위 과정을 개설한다. 커리큘럼은 프랜차이즈 시스템, 유통과 물류, 경영전략, 글로벌 브랜드 구축, M&A 전략 등으로...
2014.11.17 07:01

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