인천 남동구, 새우젓 등 특산품 활용 김치 '소래찬' 출시

인천시 남동구는 소래 새우젓과 남동 배 등 지역 특산품을 활용한 김치 상품 '소래찬'을 출시했다고 27일 밝혔다.

소래찬은 포기김치·나박김치·백김치 등 3개 종류로 구성되며 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP) 인증을 받은 관내 김치 제조업체 4곳에서 생산된다.

남동구는 소래 새우젓과 남동 배를 소래어촌계와 배 생산 농가로부터 조달받아 주요 특산품의 활용성을 높이고 지역 농·어민의 소득 창출을 도울 계획이다.

배추와 무 등 주요 재료들은 관내 남촌 농산물도매시장에서 구매해 사용하며 고춧가루와 천일염도 국내산으로 쓰인다.

소래찬 김치는 소래포구 전통어시장 2층 남동구 중소기업제품 전시판매장을 비롯해 인천e음몰과 네이버쇼핑, 쿠팡 등 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있다.

/연합뉴스