서울 영등포구, 다문화 주민 송편 만들기 체험
수업은 이달 23일과 24일 이틀간 오후 4시부터 6시까지 서남권글로벌센터 강의실과 각 수강생 자택에서 온라인 화상대화 방식으로 열린다.
수강생들은 한국조리직업전문학교 강사의 설명을 들으며 불고기와 삼색 송편을 만들 수 있다.
강사는 수강생들의 조리 과정을 실시간으로 관찰하고 피드백을 하며, 중국어 통역사가 배치돼 원활한 의사소통을 돕는다.
영등포구는 외국인 주민들이 재료 준비와 조리를 보다 쉽게 할 수 있도록 한국조리직업전문학교가 제작한 불고기와 삼색송편 재료 키트를 수업 전에 수강생들에게 제공한다.
또 미리 제작한 조리 동영상을 수업 진행 때 함께 시청하도록 해 조리법에 대한 이해도를 높이고 실수를 줄이도록 도울 계획이다.
채현일 영등포구청장은 "민족 대명절인 추석이 지역사회 주민 누구나 하나 되는 시간이 될 수 있도록 특별한 체험 수업을 준비했다"며 "지역사회 다문화 주민들이 한국 문화에 대한 이해도와 친밀감을 높일 기회가 될 것"이라고 말했다.
/연합뉴스
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