김치말이국수 만들기 (사진=DB)


김치말이국수 만들기법에 대한 관심이 모아지고 있다.

초여름 날씨가 이어진 가운데 한 입만 먹어도 가슴 속까지 시원해지는 김치말이국수 만들기에 대한 관심이 모아지고 있다.

김치말이국수 만들기법은 간단하다. 주재료는 소면, 김치 그리고 애호박, 참기름, 고춧가루, 설탕, 소금, 육수(국물용멸치 20g) 등이다.

먼저 육수를 만든 후 달걀을 풀어 만든 달걀물을 넣어준 후 기호에 맞게 간을 맞춰준다. 이후 볶은 애호박과 참기름, 고춧가루 등을 넣고 볶은 김치를 준비한다.

그리고 삶은 후 찬물에 헹군 소면에 육수를 넣고 준비한 부재료 등을 넣어주면 김치말이국수 완성이다. 이 밖에도 기호에 맞게 통깨, 오이, 김 등을 넣어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

곽경민 한경닷컴 연예이슈팀 기자
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