전체메뉴 NEW

박종관 기자

전체 기간
  • 동원 김남정, 참치 넘어 '종합식품名家' 이끈다

    동원 김남정, 참치 넘어 '종합식품名家' 이끈다

    동원그룹이 참치통조림 회사라는 꼬리표를 떼고 종합식품기업으로의 변신에 속도를 내고 있다. 1982년 국내 최초로 선보인 참치캔 동원참치는 동원그룹의 근간이었다. 김재철 동원그룹 명예회장은 “국민에게 양질의 단백질을 공급하겠다”는 일념으로 참치캔을 개발해 큰 성공을 거뒀다. 김 명예회장에 이어 동원그룹의 선장을 맡은 김남정 부회장의 목표는 수산물의 경계를 넘어 ‘토털 프로틴(단백질) 공급사업자’로의 도...

  • 애경 '케라시스'에 매료된 러시아

    애경 '케라시스'에 매료된 러시아

    애경산업의 헤어 브랜드 케라시스와 구강 케어 브랜드 2080이 러시아에서 대박 행진을 이어가고 있다. ‘메이드 인 코리아’ 프리미엄에다 다른 수입 브랜드 대비 합리적인 가격으로 현지 소비자를 사로잡았다는 평가다. 케라시스는 올해 상반기 러시아 매출이 지난해 같은 기간보다 228% 뛰었다. 코로나19 기저효과가 있기는 하지만 매출이 세 배 이상 증가한 것은 두드러진 성과라는 게 업계의 평가다. 코로나19 발생 이전인 201...

  • 남양유업, 내달 이사회 재구성…洪회장 거취는

    남양유업, 내달 이사회 재구성…洪회장 거취는

    남양유업이 다음달 임시 주주총회를 열고 경영 안정화를 위한 지배구조 개선에 나선다. 이사회를 재구성하고 임원진도 변동하겠다는 계획이다. 하지만 이미 홍원식 회장(사진)과 이광범 대표가 사퇴하겠다는 약속을 지키지 않은 전례가 있어 남양유업의 진정성에 대한 의구심이 커지고 있다. 남양유업은 다음달 경영 안정화를 위한 임시주주총회를 연다고 14일 밝혔다. 남양유업 관계자는 “다음달 주총에서 지배구조 개선을 비롯해 임원진 변동과 이사회 재...

  • "배송용 아이스팩 다시 써요"…CJ프레시웨이, 국내 첫 시도

    CJ프레시웨이가 국내 기업 최초로 지방자치단체와 손잡고 배송용 아이스팩 재사용에 나선다. CJ프레시웨이는 화성시, 한국환경공단 수도권서부환경본부와 함께 아이스팩 재사용 순환 체계를 도입한다고 14일 밝혔다. 화성시는 아이스팩의 수집과 운반, 세척 등을 관리하고 한국환경공단은 수요처 발굴과 사업운영을 지원하는 역할을 맡는다. CJ프레시웨이는 기존에 사용하던 연간 3만여 개의 아이스팩을 화성시와 한국환경공단으로부터 공급받은 재사용 제품으로 전량 ...

  • 배달·밀키트·식단 관리…진화하는 구내식당

    배달·밀키트·식단 관리…진화하는 구내식당

    자가격리로 재택근무 중인 삼성바이오에피스 직원들은 집에서 급식을 먹는다. 코로나19가 장기화하자 회사가 사내 급식을 대신해 밀키트 세트를 보내주고 있기 때문이다. 코로나19의 직격탄을 맞았던 급식이 진화하고 있다. 줄을 서서 똑같은 메뉴를 식판에 담아 먹는 단조로운 급식에서 벗어나 맞춤형 서비스로 업그레이드되고 있다. 급식업체들은 생존을 위해 다양한 신규 서비스를 선보이며 틈새시장까지 파고들었다. 배달·테이크아웃 서비스뿐만 아니라...

  • 버려진 플라스틱 컵으로 가방·쿠션 만든 스타벅스

    스타벅스커피코리아가 매장에 버려진 플라스틱 컵을 재활용해 만든 가방 등을 14일부터 전국 매장에 선보인다. 친환경 아웃도어 브랜드 ‘나우(nau)’와 협업해 제작했다. 스타벅스는 지난 3월부터 한 달간 매장에 수거함을 설치해 플라스틱 컵과 투명 페트병 등을 모았다. 폐플라스틱이 재활용되는 과정에 소비자가 직접 참여하도록 해 의미를 더했다. 폐플라스틱으로 생산한 제품은 가방과 쿠션, 미니 파우치, 컵홀더 등 4종이다. 쿠...

  • 신사업 배고픈 식품업계, 스타트업 투자 열풍

    신사업 배고픈 식품업계, 스타트업 투자 열풍

    ‘게임회사 대표 영입에 기업형 벤처캐피털(CVC) 설립까지….’ 보수적인 식품업계에 변화의 바람이 불고 있다. 신산업뿐 아니라 외부 인재 영입조차 꺼리던 식품업계가 본업과 상관없는 영역의 스타트업을 발굴하고, 투자에도 적극 나서고 있다. 전통 식품 제조에 머물다간 10년 뒤 생존을 장담할 수 없다는 위기감이 업계 전반으로 확산하고 있어서다. “스타트업 발굴해 신성장동력으로” 13일 식...

  • 마켓컬리의 오픈마켓에 대한 두 가지 시각 [박종관 기자의 食코노미]

    마켓컬리의 오픈마켓에 대한 두 가지 시각 [박종관 기자의 食코노미]

    마켓컬리의 핵심 경쟁력은 '상품 큐레이션' 서비스입니다. 상품 큐레이션 서비스는 미술관에서 좋은 작품을 골라서 추천해주는 큐레이션 서비스에서 착안했습니다. 마켓컬리는 세상의 수 많은 제품들 가운데 질 좋은 제품을 자체적으로 선별해 소비자들에게 선보입니다. 매주 금요일 전 직원이 모여 입점 상품을 선정하는 '상품위원회'를 통과한 제품만 마켓컬리 앱에서 판매할 수 있습니다. 상품 큐레이션 서비스는 무엇보다 소비자에게 ...

  • '세계 챔피언' 바리스타가 있는 부산 대표 카페 '모모스커피' [카페인사이드]

    '세계 챔피언' 바리스타가 있는 부산 대표 카페 '모모스커피' [카페인사이드]

    모모스커피는 부산 부곡동에 있는 스페셜티 전문점이다. 2007년 부산 온천장 지역에 있는 보신탕집 귀퉁이에서 13㎡ 규모의 작은 테이크아웃 전문점으로 시작했다. '커피가 맛있다'는 입소문이 나자 손님이 늘었다. 2년7개월 만에 음식점 전체를 카페로 개조해 운영하기 시작했다. 지금은 부산을 대표하는 카페가 됐다. 이현기 모모스커피 대표는 커피 사업에 처음 뛰어들 때부터 목표가 명확했다. '모모스커피를 100년 가는 회사&#...

  • 모두 MZ 외칠 때…'아재입맛 스낵' 통했다

    모두 MZ 외칠 때…'아재입맛 스낵' 통했다

    오리온이 ‘꼬북칩’ 이후 내놓는 신제품마다 흥행 돌풍을 일으키며 침체된 스낵 시장에 활기를 불어넣고 있다. 새로운 맛과 식감을 개발하기 위한 집착에 가까운 노력이 연이은 히트 상품으로 이어졌다는 분석이 나온다. 오리온은 신제품 ‘마켓오 오징어톡’이 출시 10주 만에 누적 판매량 180만 개를 돌파했다고 9일 밝혔다. 1분에 17개씩 팔린 셈이다. 누적 판매액은 20억원에 달한다. 오리온이 지난 6월 ...

  • 한국 최초 SUV부터 '벤츠의 명작'까지…클래식카의 성지

    한국 최초 SUV부터 '벤츠의 명작'까지…클래식카의 성지

    1954년 출시된 메르세데스벤츠 300SL은 ‘불후의 명작’이라는 평가를 받는다. 경주용 차를 기반으로 제작한 이 모델의 최고 속도는 시속 250㎞. 당시 세계에서 가장 빠른 승용차였다. 벤츠는 300SL의 물 흐르는 듯한 디자인을 계승한 모델을 지금까지 선보이고 있다. 벤츠의 영원한 라이벌 BMW는 1956년 300SL에 맞서 507 컨버터블을 출시했다. 엘비스 프레슬리의 애장품으로도 유명한 이 차는 ‘BMW ...

  • 오븐없이 오분 완성…따끈따끈 크루아상

    오븐없이 오분 완성…따끈따끈 크루아상

    서울 거여동에 사는 박수연 씨(32)는 자타공인 ‘빵순이’다. 주말마다 ‘빵지순례’를 떠난다. 최근엔 새로운 취미가 생겼다. 코로나19로 외출을 못 하게 되자 ‘홈베이킹’을 시작했다. 주말마다 그의 열 평 남짓한 자취방은 베이커리 카페로 변신한다. 빵을 굽는 오븐은 없지만 ‘자취생의 필수품’ 에어프라이어가 그 역할을 대신한다. 빵에 곁들일 커피의 품격을 높이기...

  • 롯데마트, 무항생제 지리산 고급 한우 선물해볼까

    롯데마트, 무항생제 지리산 고급 한우 선물해볼까

    코로나19 발생 이후 프리미엄, 한정판, 이색 선물세트에 대한 선호 현상이 뚜렷해지고 있다. 특히 명절마다 인기 세트로 꼽히는 소고기 선물세트는 최고급 제품의 수요가 높다. 이에 따라 롯데마트는 최상의 맛과 최신 트렌드를 모두 반영한 추석 선물세트를 준비했다. 지난 7월 말부터 이달까지 롯데마트의 추석 사전예약 판매 기간 고급 소고기 선물세트 매출은 전년 동기 대비 42.7% 늘었다. 이에 롯데마트는 명절 인기 세트인 축산 선물세트 프리미엄 ...

  • 홈플러스, 1만~10만원대 상품까지 다양…취향따라 고르세요

    홈플러스, 1만~10만원대 상품까지 다양…취향따라 고르세요

    국내 코로나19 확진자가 지속적으로 네 자릿수를 기록하자 사회적 거리두기 단계나 백신 접종 여부에 관계없이 고향 방문을 망설이는 분위기다. 홈플러스는 올해도 추석 선물을 배송하는 소비자가 늘어날 것으로 보고 다양한 선물세트를 마련했다. 최신 소비 트렌드뿐만 아니라 구매자의 예산과 수령자의 취향 등을 모두 반영해 기획했다. 추석 선물세트 가격대도 가볍게 선물하기 좋은 1만원대 상품부터 품격 있는 10만원 이상 상품까지 다양하다. 특히 올해는 물...

  • 정식품, 칼슘·비타민D…영양만점 베지밀 어때요

    정식품, 칼슘·비타민D…영양만점 베지밀 어때요

    코로나19로 가족, 친척들과 모임이 어려운 가운데 추석이 다가오고 있다. 아쉬운 마음을 선물로 전하려는 수요를 겨냥해 정식품은 체력 관리에 도움이 되는 단백질 식품 추석 선물세트를 선보였다. 균형 있는 영양을 챙기는 데 단백질은 필수다. 단백질은 물을 제외하고 인체의 가장 많은 부분을 차지하는 영양 성분으로 모든 근육과 조직, 세포를 구성한다. 이뿐만 아니라 필수 영양성분과 활성 물질의 운반, 면역력 유지 등의 역할을 한다. 신체는 끊임없이 ...

  • 레뱅드매일, 명품 와인 400여개…그 맛을 전하세요

    레뱅드매일, 명품 와인 400여개…그 맛을 전하세요

    와인 수입 전문기업 레뱅드매일은 2021년 추석 명절을 맞이해 와인 선물 세트를 출시했다. 합리적인 가격의 실속형 세트부터 프리미엄 와인 세트까지 다양한 제품을 내놨다. 레뱅드매일은 올해 국내 와인시장의 성장세를 타고 직영 와인 매장인 ‘레뱅 와인샵’ 점포를 6호점까지 늘렸다. 지난 6월 이마트 에브리데이에 3호 서초동점, 4호 고덕 강일점을 연 데 이어 이달 다섯 번째 직영 숍인 여의도점 문을 열었다. 여의도 전경련회관...

  • 경주법주, 100% 우리쌀로 만든 저온 발효 전통주

    경주법주, 100% 우리쌀로 만든 저온 발효 전통주

    경주법주는 한 해의 풍요를 기원하는 명절 추석을 맞아 우리쌀로 빚은 한국 대표명주인 ‘경주법주’, 찹쌀 100%로 깊고 풍부한 맛을 낸 ‘화랑’, 몽드셀렉션에서 7년 연속 금상을 받은 ‘경주법주 초특선’ 등을 선보였다. 경주법주는 100% 우리쌀과 우리밀 누룩을 사용, 장기간 저온 발효와 숙성을 통해 만들어 탁월한 맛과 향을 자랑한다. 술이 되어 나오기까지 100일이 걸려 예로부...

  • 광동제약, 삼다수 2025년까지 판다…판권 재연장

    광동제약이 생수시장 1위 브랜드인 제주삼다수의 판권 연장에 성공했다. 8일 식품업계에 따르면 제주특별자치도개발공사는 삼다수와 제주감귤 등의 제품을 제주도 외 지역에서 위탁 판매할 협력사를 선정하는 입찰에서 우선협상대상자로 광동제약을 낙점한 것으로 확인됐다. 조만간 추가 협상 절차를 거쳐 본계약을 맺을 예정이다. 계약 기간은 4년이다. 2012년부터 삼다수 유통을 맡아온 광동제약은 안정적인 운영 능력을 높게 평가받은 것으로 알려졌다. 이번 삼...

  • [단독] 광동제약, '삼다수' 판권 또 따냈다

    [단독] 광동제약, '삼다수' 판권 또 따냈다

    광동제약이 생수시장 부동의 1위 브랜드인 제주삼다수의 판권을 또다시 따냈다. 2012년부터 삼다수 유통을 맡고 있는 광동제약의 계약기간은 최소 2025년까지다. 8일 식품업계에 따르면 제주특별자치도개발공사는 삼다수와 제주감귤 등의 제품을 제주도 외 지역에서 위탁 판매하는 역할을 맡게 될 우선협상자로 광동제약을 낙점한 것으로 확인됐다. 계약기간은 4년이다. 2012년부터 삼다수 유통을 맡아 온 광동제약은 안정적인 운영 능력을 높게 평가받은 것으...

  • CJ프레시웨이 소매판매 확대…계약재배 농산물 판로 넓힌다

    CJ프레시웨이가 B2B(기업 간 거래) 중심의 식자재 유통 사업을 B2C(기업과 소비자 간 거래) 영역으로 본격 확대한다. 대형 식자재마트를 중심으로 계약재배 농산물의 판로를 넓히겠다는 구상이다. CJ프레시웨이는 이달부터 대형 식자재마트에 공급하는 상추와 오이, 고추 등 계약재배 농산물 물량을 8.6t으로 늘렸다고 7일 밝혔다. 식자재마트 공급을 시작한 지 4개월여 만에 공급 물량을 세 배가량 늘렸다. 공급하는 농산물 종류도 지난 5월 10종...