김용준 기자

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  • [똑똑한 소비] 통고추를 넣었다…'짜왕 매운맛' 강렬하게 맵다

    [똑똑한 소비] 통고추를 넣었다…'짜왕 매운맛' 강렬하게 맵다

    농심은 지난해부터 소비자들이 짜왕을 어떻게 먹는지 유심히 살폈다. 소비자가 짜왕이나 다른 라면을 먹을 때 기호대로 계란이나 채소, 고기 등 다양한 재료를 곁들여 먹는 것에서 아이디어를 얻기 위해서였다. 개발팀은 매운맛을 좋아하는 젊은 소비자가 매운 김치나 고춧가루를 곁들여 먹는다는 점에서 결정적 아이디어를 얻었다. 때마침 짜왕을 즐겨 찾는 소비자 중 매콤한 짜왕을 개발해달라는 목소리도 많았다. 농심 홈페이지를 통해 들어오는 짜왕에 대한 고객의...

  • 켄싱턴리조트 설악밸리 9월 신규 오픈…회원권 하나로 24개 전지점 이용가능

    켄싱턴리조트 설악밸리 9월 신규 오픈…회원권 하나로 24개 전지점 이용가능

    이랜드그룹이 운영하는 켄싱턴리조트가 올해 9월 ‘켄싱턴리조트 설악밸리’를 새롭게 선보인다. 이를 기념해 켄싱턴리조트와 켄싱턴호텔 24개 지점을 모두 이용할 수 있는 회원권도 판매한다. 켄싱턴리조트 설악밸리점은 단독형 별장 콘셉트로 지어졌다. 철저한 독립 공간으로 특화 설계해 ‘프라이빗 별장형’ 리조트로 운영할 예정이다. 설악밸리점은 설악산이 보이는 조망 좋은 지역에 자리잡고 있다. 설악산 울산바위를 ...

  • [커피가 있는 봄] 스타벅스, 슈크림라떼·체리블라썸…입안에 퍼지는 봄

    [커피가 있는 봄] 스타벅스, 슈크림라떼·체리블라썸…입안에 퍼지는 봄

    스타벅스에서 올봄 가장 핫한 음료는 슈크림라떼, 체리블라썸 음료, 나이트로 콜드브루다. 슈크림라떼는 올초 나와 일부 매장에서 품절될 정도로 인기를 끌었다. 출시 22일 만에 100만잔 판매를 돌파하는 기록도 세웠다. 일부 소비자들이 계속 팔아달라고 요청해 스타벅스는 3월20일까지 판매하려던 계획을 변경, 4월 중순까지 이 음료를 판매하기로 했다. 스타벅스에서 아메리카노와 라떼에 이어, 가장 많이 팔리는 음료에 올라 있다. 슈크림에 들어가는 바...

  • [커피가 있는 봄] 투썸플레이스, 200여 가지 달콤한 디저트와 오리지널·스페셜 '정통 커피'

    [커피가 있는 봄] 투썸플레이스, 200여 가지 달콤한 디저트와 오리지널·스페셜 '정통 커피'

    투썸플레이스는 ‘디저트 카페’라는 별칭에 맞게 200여가지 디저트를 중심으로 시장을 확대하고 있다. 1등 공신으로 꼽히는 제품은 투썸을 대표하는 ‘떠먹는 티라미수’, ‘떠먹는 스트로베리 초콜릿 생크림’, ‘아이스박스’ 등이다. 유럽형 디저트인 ‘마카롱’, ‘초코롱’, ‘에클레어’도 꾸준히 인기를 ...

  • [커피가 있는 봄] 이디야커피, 2000여 모든 가맹점서 '리얼 니트로' 맛보세요

    [커피가 있는 봄] 이디야커피, 2000여 모든 가맹점서 '리얼 니트로' 맛보세요

    이디야커피는 프리미엄 커피로 분류해 일부 커피 매장에서만 선보였던 ‘이디야 리얼 니트로(EDIYA Real Nitro)’를 전국 2000여개 가맹점에 보급했다. 질소커피를 다른 커피전문점보다 30~40%가량 낮은 가격으로 제공했다. 성숙기에 접어든 국내 커피 시장에서 지속적인 성장을 이어가겠다는 전략이다. 지난 5년간 커피시장에서 ‘아이스’ 비중은 꾸준히 증가했다. 이디야커피의 경우 2012년 아이스...

  • [뷰티&리조트] 머무는 것 자체만으로 힐링…'켄싱턴리조트 설악밸리' 9월 문연다

    [뷰티&리조트] 머무는 것 자체만으로 힐링…'켄싱턴리조트 설악밸리' 9월 문연다

    이랜드그룹이 운영하는 켄싱턴리조트가 오는 9월 ‘켄싱턴리조트 설악밸리’를 새롭게 선보인다. 설악밸리의 콘셉트는 특별한 무언가를 하지 않아도 ‘머무는 것 자체만으로 힐링이 되는 공간’이다. 이를 위해 독채형으로 구성해 입구부터 철저한 독립 공간으로 특화 설계했다. 이랜드 관계자는 “‘프라이빗 별장형’ 리조트로 운영할 예정”이라고 강조했다. 설악밸리는 사계절 설...

  • [월요인터뷰] 윤영달 회장 "재미와 예술이 기술을 만나 행복을 주는 게 과자산업의 본질"

    [월요인터뷰] 윤영달 회장 "재미와 예술이 기술을 만나 행복을 주는 게 과자산업의 본질"

    오는 8월11일 서울 광화문광장에서 눈축제가 열린다. 300명이 한날한시에 눈뭉치를 깎는 퍼포먼스. 이렇게 탄생한 ‘눈떼조각’은 사흘간 전시된다. 한여름 아스팔트 위의 눈축제란 엉뚱한 이벤트를 기획한 사람은 윤영달 크라운해태제과그룹 회장(72)이다. 직원들이 조각가로 나선다. 그룹 창립 70년을 기념하는 이 이벤트를 기획한 윤 회장을 서울 남영동 크라운해태제과 본사에서 만났다. 윤 회장은 “과자산업의 본질은 놀...

  • 2016년 한화가 거둔 의문의 1승

    2016년 한화가 거둔 의문의 1승

    “의문의 1승” 작년 한화에 가장 잘 어울리는 단어다. 한화는 튀지 않았다. 그냥 모든 게 맞아 떨어지며 보이지 않는 승자의 길을 걸었다. 우주의 기운이 한화에 몰릴 정도는 아니지만. 승마 리스크는 없다 우선 ‘승마 리스크’로 벗어난 것은 행운이었다. 한화는 2014년 삼성으로부터 삼성종합화학 삼성토탈 삼성테크원 삼성탈레스를 사들였다. 이 과정에서 승마협회 회장사를 삼성에 넘겼다. 왜 그랬는지는 ...

  • 정용진 "피코크·스타필드·노브랜드…세상에 없는 것에 길이 있다"

    정용진 "피코크·스타필드·노브랜드…세상에 없는 것에 길이 있다"

    궁금했다. 그가 올린 페이스북 콘텐츠를 볼 때마다 그랬다. 신세계그룹의 리더가 왜 페이스북을 통해 소비자를 만날까. 먹거리 얘기를 올릴 때는 ‘더 멋진 사업을 하고 싶다는 생각은 안 들까’라는 의문도 가졌다. 스타필드하남 개장을 앞둔 9월 초. 그는 동영상을 하루가 멀다고 올렸다. 그즈음 정용진 신세계 부회장을 만날 수 있었다. 그는 보자마자 “불안하다”고 했다. “오죽 불안하면 페북에 그...

  • 정용진의 경영코드 '탈출'…"선배한테 배운 대로만 일하면 혁신은 없다"

    정용진 부회장과 대화하는 내내 머릿속에서 ‘탈출’이란 단어가 떠올랐다. 스타필드를 통해 그는 유통업체 중 처음으로 상품 경쟁에서 탈출하는 데 성공했다. 소비자들의 시간, 경험, 기억을 붙잡는 경쟁을 시작했다. 할인점 경쟁에서는 “신라면을 100원 깎아줘 고객을 오게 하는 그런 경쟁에서 탈출하고 싶다”고 했다. 이마트에서만 살 수 있는 제품으로 승부에 나섰다. 그는 “치열한 경쟁에서 1등을 ...

  • 면세점 사업자 선정 뒤늦은 관전기

    “한국 자본주의는 여전히 수공업적 방식을 벗어나지 못하고 있다.” 이헌재 전 기획재정부 장관이 한 말이다. 그는 한국 자본주의는 시장원리에 따라 움직이는 게 아니라, 누군가 재원을 배분하는 방식으로 이뤄지고 있다고 했다. 무엇을 지칭하는지는 말하지 않았다. 하지만 금방 알 수 있을 것 같다. 경제의 특정 영역을 보이지 않는 손이 아니라 보이는 손이 지배하고 있다는 얘기였다. 권력이 시장위에 올라설 수 있는 배경이다. 이...

  • 성형하는 남자…명품시계 차는 여자…자존감, 새 시장을 열다

    성형하는 남자…명품시계 차는 여자…자존감, 새 시장을 열다

    ‘아재파탈.’ 아재와 옴므파탈을 합친 말이다. 패션협회는 올해 등장한 소비시장의 키워드로 이 단어를 꼽았다. 과거 40, 50대 남성은 가족을 위해 돈을 썼다. 지금은 자신을 위해 패션, 미용, 나아가 성형에도 투자하고 있다. 홍삼시장은 반대로 가고 있다. 아재들의 전유물로 여겨지던 홍삼을 10대, 20대, 30대들이 먹기 시작했다. 입시, 취업, 직장생활 스트레스로부터 자신을 지키기 위해서다. ‘자존감&rsq...

  • 청문회에서 선 기업 총수들의 키워드

    청문회에서 선 기업 총수들의 키워드

    지난 6일 청문회에 주요기업 총수들이 증인대에 섰다. 기업과 총수의 스타일이 그대로 드러나는 순간이었다. 주관적 감상평을 써본다. 다만 이 글에서는 사건의 내용에 대한 평가는 생략한다. 예를 들어 삼성이 최순실을 지원하고, 미르재단 등에 대한 출자한 대가를 받았는지 등이 그에 속한다. ◆이재용 삼성 부회장의 전략 이재용 삼성전자 부회장은 전략적이라는 느낌을 주기 충분했다. 삼성의 스타일이 묻어 있었다. 그가 가장 많이 한 말은 “...

  • '촛불 특수'에도 일찍 문닫은 스타벅스…왜?

    '촛불 특수'에도 일찍 문닫은 스타벅스…왜?

    촛불시위 여파가 유통업체들을 뒤흔들고 있다. 각종 불매운동에 시달리는 기업이 늘어나기 시작했다. 일부 업체에선 불매운동 자체가 타당한지에 대한 지적도 나온다. 논란이 되는 회사는 스타벅스다. 스타벅스 광화문점(사진)은 지난 26일 평소보다 세 시간 빨리 닫았다. 폐점 시간은 7시55분이었다. 네티즌은 “불매운동을 해야 한다”고 주장했다. 조기 폐점이 촛불집회에 대한 반감을 나타낸 것이라는 이유에서다. 전문가들은 스타벅스...

  • "노년기 건강한 1년…2500만원에 사겠다"

    ‘9988234.’ 99세까지 팔팔하게 살다 이틀 앓고 3일째 죽는다는 것을 의미한다. 100세 시대 노년 건강에 대한 희망이 담긴 숫자다. 그러나 현실은 희망과 다르다. 세계보건기구(WHO)는 ‘팔팔하게’ 사는 기간을 건강수명, 앓는 기간을 질병수명으로 구분한다. WHO가 발표한 한국인의 건강수명은 73.2세. 하지만 한국인이 희망하는 건강수명은 80.5세다. 7.3년의 차이가 난다. 이는 뷰티헬스...

  • 피부 가꾸고 맛집 찾는 '아재'들…신 50대의 탄생

    피부 가꾸고 맛집 찾는 '아재'들…신 50대의 탄생

    “화려했던 시간들 울고 웃던 친구들 그곳에 두고 떠나야 하네. 앞만 보고 달려온 지난날의 추억을 아파하지 마라.” 조용필의 ‘어느 날의 귀로에서’란 노래의 일부다. 송호근 서울대 사회학과 교수가 가사를 붙였다. 송 교수는 2013년 펴낸 책 《그들은 소리내 울지 않는다》에서 퇴직하는 50대를 위로했다. 산업화의 주역이지만, 부모와 자식 세대를 한꺼번에 부양해야 하는 세대의 아픔에 공감한다고 했다. ...

  • 기업연구소 2.0 시대…"국가전략·과학 연구 책임진다"

    기업연구소 2.0 시대…"국가전략·과학 연구 책임진다"

    삼성 한화 CJ의 기업 이념은 사업보국(事業報國)이다. 매일유업은 낙농보국, 동원그룹은 수산보국, 오뚜기는 식품보국을 내걸었다. 기업이 이뤄야 할 가치 맨 앞줄에 국가가 나온다. 식민지 시대, 가난과 배고픔의 시대에 기업을 시작한 창업자의 소망이 담겨 있다. 기업을 일궈 나라에 보답하는 것. 이들은 소망대로 기업을 키웠다. 일자리도 만들었다. 배고픔과 가난의 시대를 끝냈다. 세금을 내 국가를 운영할 재정적 기초를 닦았다. 이 과정에서 실수와 ...

  • 담뱃값 인상으로 부당이득 외국계 회사는 탈세로 고발…KT&G만 제외된 까닭은

    2015년 1월1일자로 담배 가격이 인상됐다. 외국계 담배회사들은 2014년 9월 담뱃세 인상이 발표되자 생산량을 크게 늘렸다. 이를 세금 인상 뒤 판매해 막대한 이익을 남겼다. 감사원은 이를 탈세로 보고 22일 관계기관에 고발을 요구했다. 하지만 이날 감사원 발표에 국내 시장 점유율 1위 업체인 KT&G는 없었다. 담배 가격 인상 전 생산을 늘리지도 않았고, 사전에 유통과정에서 발생한 이익을 사회공헌 활동에 쓰겠다고 약속한 뒤 이를 ...

  • [데스크 칼럼] 롯데 사태와 평판 사회

    [데스크 칼럼] 롯데 사태와 평판 사회

    ‘검찰의 시간이 왔다.’ 지난 6월 검찰 직원 수백명이 롯데그룹을 압수수색했다는 소식을 듣고 머리를 스친 생각이었다. 경영진과 직원, 기업의 운명을 검찰에 맡겨야 하는 상황. 예상대로였다. 압수수색은 계열사로 확대됐고, 경영진은 줄줄이 소환됐다. 전문경영인이 스스로 목숨을 끊는 아픈 일도 있었다. 오너들도 곧 검찰 조사실로 가야 한다. 롯데 지배구조 개선의 핵심인 호텔롯데 상장은 좌절됐다. 골프장도 미사일 기지로 내놓기 직...

  • [정가득, 한가위 선물] 베지밀 두유로 맛과 영양을 선물하세요

    [정가득, 한가위 선물] 베지밀 두유로 맛과 영양을 선물하세요

    추석 명절을 앞두고 합리적인 가격에 맛과 건강까지 담은 선물세트가 인기다. 가격 대비 성능을 뜻하는 ‘가성비’라는 유통업계 트렌드는 추석선물 시장에도 영향을 미치고 있다. 베지밀을 생산·판매하는 정식품은 이런 트렌드에 맞춰 1만원대 실속형 건강음료 ‘베지밀 두유 추석 선물세트’를 다양하게 내놨다. 회사 관계자는 “43년 두유를 개발해 온 노하우로 영양과 맛을 최적화한 베지밀 두...