김보라 기자

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  • 80대 된 첫 농장주, 세 아이 엄마된 첫 아기모델과 함께한 매일유업 50주년 행사

    80대 된 첫 농장주, 세 아이 엄마된 첫 아기모델과 함께한 매일유업 50주년 행사

    “50년간, 지금의 매일유업을 있게 해주신 분들께 감사드립니다.” 김선희 매일유업 대표는 지난 17일 오전 전북 고창에 있는 상하농원 파머스빌리지에서 창립 50주년 기념식 ‘50년을 담다, 매일을 담다’에서 이 같이 말했다. 임직원 등 200여 명이 참석한 이날 행사의 하이라이트는 연극 형식으로 기획된 ‘사사(社史) 전달식’이었다. 5권의 사사를 전달 받은 사람은 1972년 매...

  • 냉면 한그릇 1만7000원…호텔 빙수 5만7000원

    냉면 한그릇 1만7000원…호텔 빙수 5만7000원

    무더위가 일찍 찾아오면서 여름 시즌 특수를 겨냥한 먹거리 가격이 오르고 있다. 냉면은 1만7000원짜리가 등장했고, 호텔 빙수 가격은 5만7000원까지 치솟았다. 서울 유명 냉면집들은 ‘더위 특수’에 앞서 주요 메뉴 가격을 잇따라 올리고 있다. 서울 주교동 평양냉면 전문점 우래옥은 최근 대표 메뉴인 물냉면과 비빔냉면 가격을 1만3000원에서 1만4000원으로 1000원 올렸다. 2011년 1만원에 비하면 8년 만에 40%...

  • 국세청 조사 4국, 오리온 세무조사 착수

    국세청 조사 4국, 오리온 세무조사 착수

    국세청이 16일 오리온에 대한 세무조사에 착수했다. 국세청은 이날 오전 서울 용산구 오리온 본사를 찾아가 회계 자료 등을 확보했다. 조사를 담당하는 곳은 기획조사를 담당하는 서울지방국세청 조사 4국으로 알려졌다. 이에 대해 오리온은 “조사 사유 등에 대해서는 아직 파악되지 않았다”고 밝혔다. 업계는 국세청이 역외탈세 혐의로 오리온을 조사하고 있는 것 아니냐는 관측을 내놓고 있다. 국세청이 역외탈세 혐의 법인 등 104곳에...

  • 69년生 동갑내기 식품 4인방, 반세기 '독보적 1위' 비결은…

    69년生 동갑내기 식품 4인방, 반세기 '독보적 1위' 비결은…

    14.5%. 1969년의 대한민국 경제성장률이다. 1인당 국내총생산(GDP)은 200달러를 넘어섰고, 인구는 3000만 명을 돌파했다. 홍콩 대만 싱가포르와 함께 ‘아시아의 떠오르는 용’이란 말을 듣기 시작했다. 기업인들도 새로운 도전에 나섰다. 식품업계에서는 새로운 아이템을 앞세운 4개 기업이 탄생했다. 동원산업, 오뚜기, 매일유업, 한국야쿠르트다. 나란히 50돌을 맞은 4개 회사는 등장부터 달랐다. 국민이 그동안 접해...

  • 50년 식품업체 새로운 제품으로 식문화를 바꾸다

    14.5%. 1969년의 대한민국 경제성장률이다. 1인당 국내총생산(GDP)은 200달러를 넘어섰고, 인구는 3000만 명을 돌파했다. 홍콩 대만 싱가포르와 함께 ‘아시아의 떠오르는 용’이란 말을 듣기 시작했다. 기업인들도 새로운 도전에 나섰다. 식품업계에서는 새로운 아이템을 앞세운 4개 기업이 탄생했다. 동원산업, 오뚜기, 매일유업, 한국야쿠르트다. 나란히 50돌을 맞은 4개 회사는 등장부터 달랐다. 국민이 그동안 접해...

  • CJ프레시웨이, 쌀 계약재배 확대…15개 지역 농가 안정소득에 도움

    단체급식 및 식자재 유통업체인 CJ프레시웨이가 쌀 농가를 위해 계약재배 면적을 확대한다고 14일 발표했다. 계약재배는 기업이 사들일 농산물을 미리 농가와 협의하는 것으로 농가는 판로 걱정 없이 안정적인 소득을 기대할 수 있고, 기업은 품질 좋은 농산물을 확보할 수 있다. CJ프레시웨이는 올해 전국 15곳 지역에서 4만5000t을 수매할 계획이다. 계약재배를 처음 시작한 2015년에 비해 현재 참여 농가는 약 9배, 재배 면적은 23배 늘었다....

  • 볼트 스테이크하우스 '청담 런치' 출시

    볼트 스테이크하우스 '청담 런치' 출시

    미국식 스테이크 레스토랑인 ‘볼트 스테이크하우스’가 14일 ‘청담런치’를 출시했다. 볼트 스테이크 하우스는 미국 농무부가 인증한 상위 3% 이내 최상급 프라임 블랙 앵거스 소고기만을 사용한다. 국내에서는 유일하게 미쉐린 가이드에 2017년부터 3년 연속 선정됐다. 청담런치 메뉴는 최상급 스테이크 150g이 포함됐다. 1인 기준 3만5000원(주중)에 판매되고, 스프와 샐러드 생감자 튀김과 크림 스피니...

  • "금요일엔 와인 픽업" 와인나라, 한 달간 구매예약 프로모션

    "금요일엔 와인 픽업" 와인나라, 한 달간 구매예약 프로모션

    와인나라가 17일부터 1개월 간 ‘금요일엔 와인픽업’ 프로모션을 진행한다. 와인나라 홈페이지에서 픽업 요일을 금요일로 지정한 뒤 구매예약을 하면 매장에서 와인을 찾을 때 할인을 받을 수 있는 행사다. 와인나라 홈페이지에는 상황별, 가격별, 테마별 와인이 소개돼 있어 충분히 살펴본 뒤 예약을 할 수 있도록 했다. 3만원 이상 구매하면 방문했을 때 3000원의 할인 쿠폰도 준다. 발급된 쿠폰은 30일 이내에 쓰면 된다. 와인...

  • "일요일은 내가 요리사"…짜장 라면 대명사 '짜파게티' 35년째 인기

    "일요일은 내가 요리사"…짜장 라면 대명사 '짜파게티' 35년째 인기

    짜파게티는 ‘국민 모두가 나만의 레시피가 있는 라면’으로 불린다. 1984년 3월 출시돼 35년간 사랑받아온 제품이다. ‘짜파구리’ ‘치즈 짜파게티’ ‘만두짜파게티’ 등 각종 레시피를 만들어냈다. 농심에 따르면 짜파게티는 올 1분기에만 500억원의 분기 최대 매출을 기록했다. 짜파게티의 탄생 비밀 짜파게티의 탄생은 질문 하나에서 시작됐다. ‘한국...

  • "홍삼액·홍삼정 구매하면 완구 드려요"…어린이 건강기능식품 팝업스토어 운영

    "홍삼액·홍삼정 구매하면 완구 드려요"…어린이 건강기능식품 팝업스토어 운영

    동원F&B가 가정의 달을 맞아 인기 애니메이션 캐릭터와 콜라보해 출시한 어린이 건강기능식품의 팝업스토어를 운영하고 있다. 이번 팝업스토어는 지난달 26일 문을 연 현대백화점 천호점을 시작으로 전국 백화점, 할인점, 대형마트 등 총 30여 곳에서 운영될 예정이다. 사람의 면역체계는 성장하면서 점차 발달해 만 12세 때 정점에 달한다. 이후 다시 감소하면서 20세 무렵이 되면 완성된다. 만 12세까지의 면역력은 평생 건강의 기초가 되기 때...

  • 요리솜씨 뽐내고, 기부하고…20년간 심장병 아동에게 새생명 선물

    요리솜씨 뽐내고, 기부하고…20년간 심장병 아동에게 새생명 선물

    오뚜기는 올해로 24회째 ‘스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티벌’을 열고 있다. 가족팀과 요리 전공자팀 등이 요리 경연을 펼치는 대회다. 행사 참가비와 오뚜기 출연금 등을 모아 한국심장재단에 전달한다. 창립 50주년을 맞은 올해 행사는 지난 11일 경기 과천 서울랜드 피크닉장에서 열렸다. 가족 부문 100팀, 요리 전공자 부문 50팀 등 총 150개 팀이 참여했다. 이날 모인 참가비와 오뚜기 출연금 등 600만원은 한국심장재...

  • 풀무원, 지주회사 전환 완료

    창립 35주년을 맞은 풀무원이 지주회사 체제로의 전환을 마쳤다. 풀무원은 지난 3월 27일자로 주요 자회사인 풀무원식품의 외부투자자 지분(7.24%)을 모두 매입해 합자회사를 제외한 비상장사 자회사들의 지분 100%를 보유하게 됐다고 13일 발표했다. 이로써 지주회사인 풀무원이 경영과 브랜드, 연구개발(R&D) 등을 총괄하고 자회사인 풀무원식품 등이 직접 사업을 수행하는 지배구조 개편이 마무리됐다. 이효율 총괄 최고경영자(CEO)는...

  • 이상윤 SF이노베이션 대표 "올해 홍콩 진출로 글로벌 스쿨푸드 원년 만들 것"

    이상윤 SF이노베이션 대표 "올해 홍콩 진출로 글로벌 스쿨푸드 원년 만들 것"

    교복 입은 학생들의 전용 간식인 ‘분식’. 떡볶이를 중심으로 성장했지만 수십 년간 ‘길거리 음식’에서 벗어나지 못했다. 2000년대 들어 프리미엄 시장이 열렸다. 좋은 식재료를 쓰고 레스토랑, 카페처럼 꾸민 가게가 속속 등장했다. 이 시장을 연 사람은 2002년 ‘스쿨푸드 딜리버리’를 창업한 이상윤 SF이노베이션 대표(51·사진)다. 그는 마리, 까르보나라 크림 떡볶이...

  • '신의 물방울'을 탐하라…5월 와인 축제와 건배

    '신의 물방울'을 탐하라…5월 와인 축제와 건배

    ‘봄이 왔음을 기뻐하며 마시는 한 잔, 비 온 뒤 숲속을 걷는 듯한 싱그러운 한 잔.’ 화이트 와인 품종 중 하나인 ‘소비뇽 블랑’은 복잡하고 상큼한 향과 가벼운 맛 때문에 ‘봄과 여름에 가장 잘 어울리는 와인’으로 통한다. 한 모금 입에 머금으면 풀향기와 자몽의 향, 달큰한 꽃향기와 청량한 배의 맛 등이 동시에 퍼지는 게 특징이다. 이 품종의 고향은 프랑스 보르도 지역이다. 소...

  • 바나나맛우유 모델로 나선 백종원 왜?

    바나나맛우유 모델로 나선 백종원 왜?

    “레스토랑 팬케이크보다 더 맛있어유.” 빙그레의 바나나맛우유 공식 유튜브 채널 ‘안녕 단지’(사진)에 9일 백종원 씨가 등장했다. 그는 팬케이크 반죽에 우유 대신 바나나맛우유를 넣어 만든 ‘단지 팬케이크’ 등 네 가지 레시피를 소개했다. 영상의 길이는 모두 2분 이내다. 1974년 출시된 장수 제품 ‘바나나맛우유’는 용기 모양이 항아리 형태를 하고 있어 &l...

  • 하루 매출 커피업계 신기록…'블루보틀 신드롬'을 보는 시선

    하루 매출 커피업계 신기록…'블루보틀 신드롬'을 보는 시선

    만나는 사람들로부터 1주일째 같은 질문을 받고 있다. “입장 성공하셨어요?” 또는 “이게 그럴 일인가요?” 지난주 서울 성수동에 문을 연 스페셜티 커피 전문점 블루보틀은 계속 사람들 입에 오르내리고 있다. 지금도 한두 시간 기다려야 커피를 마실 수 있다. 대한민국에서 왜 사람들은 이 파란병에 열광할까. 네 명의 커피업계 최고경영자(CEO), 두 명의 커피 칼럼니스트와 인터뷰한 내용을 토대로 &lsquo...

  • MS빌드서 주목받은 스타벅스

    스타벅스커피코리아는 2013년 세계 최초로 모바일 주문결제 시스템 ‘사이렌 오더’를 개발했다. 사이렌 오더는 모바일 앱(응용프로그램)에 선불로 돈을 충전하고, 원하는 음료를 사전에 주문하는 시스템이다. 지난해엔 차 안에서 내비게이션과 연계해 커피를 예약 주문하고, 등록된 번호판으로 결제하는 ‘마이 DT(드라이브스루)패스’도 선보였다. 한국에서 탄생한 혁신은 미국 스타벅스 본사로 수출됐다. 스타벅스는 ...

  • 참치캔 동원, 맞춤형 헬스케어시장 도전

    참치캔 동원, 맞춤형 헬스케어시장 도전

    참치캔을 주로 판매하는 동원F&B가 유전자 분석을 통한 맞춤형 헬스케어 서비스로 사업 영역을 확대하고 있다. 동원F&B가 독점 판매권을 보유하고 있는 건강기능식품 브랜드 GNC는 전국 120여 개 오프라인 매장에서 ‘마이 G스토리’(사진) 서비스를 시작했다고 8일 밝혔다. 소비자는 백화점 대형마트 등에 입점한 GNC 매장에서 검진 키트를 구입해 침(1mL)에 보조액(2mL)을 섞어 밀봉한 뒤 매장에 내거나...

  • "주세 개편 때문에 술값 오른다"…여론 반발 의식하다 혼란만 키웠다

    "주세 개편 때문에 술값 오른다"…여론 반발 의식하다 혼란만 키웠다

    기획재정부가 이달 초로 계획한 주세법 개편안 발표를 또다시 미뤘다. 현행 종가세(從價稅: 제조원가에 과세) 체계를 종량세(從量稅: 알코올 도수 및 술 용량에 따라 과세)로 바꾸는 과정에서 생기는 주종·업체 간 형평성 문제를 해결하는 방안을 찾지 못했기 때문이다. 기재부가 여론을 지나치게 의식해 주세법 개정을 차일피일 미루고 있다는 비판이 나온다. 김병규 기재부 세제실장은 7일 정부세종청사에서 기자간담회를 열어 “맥주업계...

  • 6개월간 벌써 세 번째 연기…"정부 미적거리다 주류산업 위기"

    6개월간 벌써 세 번째 연기…"정부 미적거리다 주류산업 위기"

    주세법 개편이 또 미뤄졌다는 소식에 주류업계는 허탈해하고 있다. 주세법이 몇 년에 걸쳐 비슷한 패턴으로 연기됐기 때문이다. 종량세로 바꿔야 한다고 주장해온 맥주업계는 실망감을 감추지 못하고 있다. 수제맥주협회는 7일 입장문을 내고 “주세법 개정안 발표가 6개월 새 세 번이나 지연돼 정부의 경제 활성화 의지가 의심된다”며 “맥주산업의 존폐가 달린 주세법 개정이 무산된다면 상당수 업체가 내년까지 버티기 어려워질 것...