전북서 `송로버섯(트러플)` 추정 버섯 발견…국내 최초
성분분석을 거쳐 송로버섯으로 최종 확인되면 국내 최초 발견 사례로 기록될 전망이다.
농민 심응만(55)씨는 지난 14일 오전 11시 30분께 임실군 삼계면 참나무군락지를 찾았다가 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견했다.
1개당 무게는 약 400g, 지름은 5∼6㎝다.
서양에서 `트러플(Truffle)`이라 불리는 송로버섯은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 꼽힐 만큼 귀하다.
특정 지역에서만 자라는 만큼 판매가도 매우 높아 `땅속의 다이아몬드`라고 불린다.
국내에서는 전혀 나질 않아 모두 수입하고 있다.
가격은 100g당 수백만원을 호가한다.
심씨는 한국농수산대학으로 이 버섯을 보내 성분분석을 의뢰했다.
결과는 보름 뒤에나 나온다.
심씨는 "한국농수산대학 전문가들은 외관상 송로버섯일 확률이 90% 이상이라고 했다"며 "진위를 확인하기 위해 DNA 분석을 의뢰했고, 결과를 기다리고 있다"고 말했다.
김주리기자 yuffie5@wowtv.co.kr
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