목이버섯 특징에 관심이 쏠린다.목이버섯 특징은 식이섬유소 함량이 매우 높고, 비타민 D가 풍부해 여성에 좋은 것으로 알려졌다.또 목이버섯은 비만 예방에도 효과가 있다고. 버섯 중에서도 식물성 식이섬유소가 가장 맣아 다이어트에 도움이 된다. 목이버섯 손질법은 미지근한 물에 불렸다가 요리에 사용하는 것이 좋은 것으로 알려졌다. 몫이버섯을 활용한 음식으로는 목이버섯수프, 목이버섯무침 등이 있다.(사진=채널A 나는 몸신이다 캡처)
데일리뉴스팀기자 daily_sp@wowtv.co.kr
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