막걸리가 위암세포의 성장을 억제한다는 연구결과가 발표됐다.한국식품연구원은 지난달 영양식이연구단 황진택 박사팀이 막걸리가 위암 세포 성장을 억제하고 종양 크기를 줄이는 효능이 있다는 것을 밝혀냈다고 전했다.황 박사팀에 따르면 알코올과 수분을 제거한 막걸리를 인체 유래 위암 세포에 처리했을 때 암 세포 증식이 억제되고 종양 억제 유전자(PTEN) 발현이 증가한 사실을 확인했다.특히 쥐 실험 결과에서 인체 유래 위암세포를 이식한 쥐에 막걸리를 경구 투여하자 종양 성장이 억제됐다이는 막걸리 주요 성분인 ‘베타시토스테롤’의 효과인 것으로 예상하고 있다.황 박사는 “적당한 막걸리 섭취가 암을 예방할 가능성이 있다는 점을 제시한 연구 결과”라며 “선행 연구로 파네졸과 스쿠알렌 등을 함유한 막걸리의 암 예방 가능성이 예상됐고 이번에 막걸리 자체의 암 예방 효능을 입증했다. 막걸리로부터 새로운 암 예방 성분을 확인된 만큼 막걸리에 다양한 암 예방 성분이 있을 것으로 예상한다”고 기대감을 드러냈다. (사진=KBS 남자의 자격 캡처)
편집국기자 daily_sp@wowtv.co.kr
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