종근당건강(대표 임성열)은 발효홍삼농축액과 글루코사민1500 등 건강기능식품 10여종을 선보인다. 발효홍삼농축액은 100% 국산 홍삼근과 홍미삼을 절반씩 혼합한 것으로 특수 발효기술을 활용해 인삼의 유효성분인 사포닌의 흡수율을 크게 높인 것이 특징이다.

회사 관계자는 "특정 젖산균(lactic acid bacteria)을 이용해 홍삼 사포닌의 분해대사물을 만들어 사포닌 분해 능력의 개인차에 관계없이 체내흡수와 생리활성 작용을 표준화한 발효과학의 산물"이라고 설명했다.

일반홍삼 사포닌의 이용률은 약 3%에 24시간 정도 걸리나 발효홍삼 사포닌은 약 30%의 이용률에 6시간 정도 소요된다고 회사 측은 강조했다. 또 글로코사민1500은 글로코사민 1500㎎ 이상과 상어연골(콘드로이틴 성분), 콜라겐 등을 풍부하게 함유해 관절건강에 도움을 준다.