[ 제너시스 B.B.Q 치킨 / 윤홍근 사장 ]

(주)제너시스 B.B.Q 치킨은 로열티를 지불하지 않는 한국 토종브랜드다.

B.B.Q 치킨은 IMF한파에도 불구하고 대형점과 소형점의 장점만을 가지고
틈새시장을 집중 공략한 결과 해외브랜드가 주도해 왔던 치킨시장에서 해외
브랜드를 누르고 업계 1위로 등극했다.

이 업체는 사업초기부터 "가맹점이 살아야 본사가 산다"는 경영이념을
바탕으로 사업을 전개하고 있으며 프랜차이즈라는 선진경영기법을 순수
국내브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내유일의
업체라는 평가를 받고 있다.

B.B.Q 치킨의 성공비결은 가맹점의 매출증진을 위한 끊임없는 지원과 공격
적인 마케팅정책에 있다.

전국 40여명의 경영지도요원들이 가맹점 매출증진을 위한 총체적 관리를
해주고 있으며 지역별 특성에 맞춰 다양한 마케팅 전략을 추진하고 있다.

연 4회 전국판촉, 리딩제품판촉, 매출부진점포 활성화판촉 등과 같은
프로그램을 순수 본사비용으로 시행하고 있다.

또한 투자비 리콜제 실시, B.B.Q 개인상해보험 무료가입으로 가맹점주가
안심하고 점포운영에 임할 수 있도록 도와주고 있다.

그리고 국내기업으로는 최초로 가맹점 경영 참여제도를 실시하여 가맹점
운영에 대한 주요정책들을 본사와 가맹점대표가 참여해 결정하는등 가맹점과
의 신뢰에 주안점을 두고 사업을 운영하고 있다.

B.B.Q 치킨은 국내의 비위생적이며 불합리한 닭고기 유통구조를 개선하여
세상에서 가장 맛있는 닭고기를 소비자에게 제공하겠다는 계획이다.

다양한 소비자의 욕구를 충족시키고 순수 국산브랜드로서의 자존심을 걸고
외식산업의 건전한 발전을 위해 더욱 정진할 것이다.

[ 쟈니킹(JANI KING) / 박명진 사장 ]

쟈니킹(JANI KING)은 지난 69년 미국에서 창설된 JANI KING사의 청소
노하우와 체계화된 시스템을 도입, 급성장하고 있는 청소전문업체다.

이 업체는 청소를 단순한 일상개념이 아닌 전문적인 건물관리의 개념으로
바꿔놓았다.

국내빌딩관리사업의 시장규모는 대략 2조원이다.

이중 청소용역분야는 6천억원 내외로 전체시장의 30%를 약간 밑돌고 있다.

전국에는 3천여개의 중소 청소업체가 활동하고 있는데 기업규모가 영세하다
보니 전문성을 이루기가 힘들다.

쟈니킹은 3D업종에 대한 고정관념을 깨고 청소업계에 전문성을 무기로
승부를 걸고 있다.

무점포사업으로 창업이 가능한 쟈니킹 프랜차이즈는 가장 중요한 빌딩
수주를 본사에서도 담당하기 때문에 영업에 대한 부담없이 사업을 해 나갈
수 있다.

가맹후 한달간 시행되는 교육과 초기 사업장에 파견되는 본사 지원팀은
단시간내에 건물에 적응할 수 있도록 도와준다.

또 본사와 건물주간 의사 교환 시스템은 시정사항이나 지시사항을 빠른
시간안에 원만히 해결할 수 있도록 도와준다.

효율적으로 청소업무를 수행할 수 있도록 청소 전문 교육시스템을 갖추고
있으며 정기적으로 세미나를 개최하고 있다.

또한 청소의 효과를 극대화하기 위하여 장비에 대한 투자도 더욱 확대하고
있다.

현재 쟈니킹은 서울과 수도권 지역에서만 프랜차이즈 개설과 영업활동을
하고 있다.

하지만 내년부터는 각 지방 지역센터를 설립, 지방 프랜차이즈 개설과 지방
시장공략에 적극 나설 계획이다.

[ 동양마트 BUY THE WAY / 심용섭 사장 ]

동양마트(주)가 운영하는 "BUY THE WAY"는 유통의 선진화와 소비자 만족
극대화를 목표로 지난 90년 설립된 국내 독자개발 편의점이다.

BUY THE WAY는 비싼 로열티를 지불하는 외국 기술도입 편의점과는 달리
국내 실정에 맞는 유통노하우와 독창적인 서비스로 고객들로부터 큰 호응을
얻고 있다.

또 로열티 절감부분을 가맹점주에게 장려금으로 지급하고 최저수익 보장등
다양한 사업지원제도를 도입해놓고 있다.

BUY THE WAY는 점포당 2천여종 이상의 다양한 상품을 취급하며 판매및
관리는 포스시스템(POS SYSTEM)을 통해 이뤄진다.

뛰어난 매장 인테리어와 대고객 서비스로 언제라도 부담없이 들를 수 있는
곳이 BUY THE WAY의 특징이다.

업계 최초로 경영정보시스템을 구축하는등 선진 경영기법을 도입했으며
현대적인 물류센터 운영시스템을 갖추고 있다.

특히 외형규모는 작지만 내실위주의 경영을 추진해온 결과 IMF한파로 고전한
98년에도 흑자를 냈다.

이와 같은 결과는 지난 91년 1호점을 오픈한 이후 오늘에 이르기까지 다음과
같은 몇가지의 원칙을 철저하게 준수해온데 기인한다.

첫째 질 중심의 우량점포 출점 둘째 점포 운영시스템의 효율성 제고 셋째
철저한 매익률 관리 넷째 무리하게 점포확장을 하지않고 안정된 회사를 지향
해온 것 등이 그 것이다.

동양마트는 앞으로 편의점사업의 내실을 키워21세기 종합유통업체를 목표로
성장해 나갈 계획이다.

( 한 국 경 제 신 문 1999년 4월 30일자 ).