<>.대상 = 물엿을 대체할수 있는 올리고당 "테트리고 450"을 개발
판매한다.

물엿이 사용된 빵 과자 사탕 등의 경우 누렇게 변색되거나 딱딱하게
경화되는데 비해 "테트리고 450"은 이런 현상을 방지한다.

대상은 이 제품을 사용하면 포장지에 끈적거리며 달라붙지 않고
부드러운 단맛을 느낄 수 있다고 설명했다.


(한국경제신문 1997년 11월 19일자).

ⓒ 한경닷컴, 무단전재 및 재배포 금지