중앙개발이 고추장 간장 된장등 장류사업에 진출한다.

중앙개발은 2일 한국식품연구소와 업무제휴를 맺고 장류상품을 개발,판매
키로했다고 밝혔다.

이들은 앞으로 제휴를 통해 전통식품개발,식품기술연구,관련정보및 인려
교류등 제분야에 걸쳐 협조관계를 구축키로했다.

중앙개발은 1-2년에 개발될 새 장류제품들에 자체상표를 부착,우선 에버
렌드등에 단체급식형태로 공급하고 점차 수퍼마켓,편의점등으로 일반 유통
망을 확대해나갈 계획이다.

중앙개발은 1차적으로 국내인들의 입맛에 맞는 제품들을 개발하고 다음
단계로는 역한 냄새등 외국인들에게 거부감을 줄 수있는 요소들을 제거,한
국전통식품의 세계화를 기할 것이라고 설명했다.

<김광현 기자>


(한국경제신문 1997년 10월 5일자).

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