오늘날 지구상에 살고 있는 인류중 7억8천만명이 영양실조에 시달리고
있다고 유엔식량기구(FAO)가 최근 밝혔다.

5세 미만의 어린이중 1천3백만명이 해마다 굶주림과 영양부족 질병으로
죽어가고 있다.

20억명은 비타민과 철분부족을 경험하고 있으며 그중 5억명의 어린이는
비타민 부족을 겪고있다.

그럼에도 불구하고 세계식량 사정은 충분한 편이며 1인당 칼로리 섭취량은
61~62년의 평균 2천2백90칼로리에서 88~90년에는 2천7백칼로리를 넘었다고
FAO 보고서는 강조하고 있다