쌀고기 쌀발효스낵 호박당 무주스등 쌀을 비롯한 국내식량자원을 이용해
만든 각종 음식과 가공식품이 4 10일 서울잠원동 농가공산품판매센터
2층전시장에서 선보이고있다.
식생활개선 범국민운동본부주최로 열리고있는 이 전시회는 올해로
7회째인데 농.수.축산물을 이용한 각종가공식품 3백여점을 26개 기관및
업체가 출품해놓고 있다. 그밖에 한국식생활개발연구원이 만든 쌀을
이용한 향토음식 53가지 별미음식 34가지도 시범전시되고 있다.
특히 눈길을 끄는것은 한국식품개발연구원이 시제품으로 내놓은 쌀고기
쌀발효스낵 쌀케이크 누룽지 쌀요구르트 호박당 무주스
닭고기햄,농업기술연구소가 출품한 쌀로된 식빵류와 쌀건면 쌀습면
쌀과자등이다.