서울힐튼 호텔 중식당 타이판에서 재현되는 중국황실 연회.중국의 여러 지방 요리중 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는다는 사천요리를 주제로 10가지 코스메뉴가 선보인다. 훈제복어와 냉채,사천식 상어지느러미 찜,모듬해물말이,금사오룡 등 쉽게 접해 보지 못한 중국의 진미가 고스란히 재현된다. 최고급 와인과 중국 전통주를 곁들여도 좋다. (02-317-3237)