□다시 읽는 역사,호외(히스토리채널 오후 7시)=7·4 남북공동성명 발표 30주년을 맞아 70년대의 남북관계를 되짚어보는 시간을 마련한다. 닉슨 독트린 발표 이후 국제적인 화해 분위기를 타고 우리에게 찾아왔던 통일에 대한 환상.당시 반공 방첩을 강조하던 박정희 정부가 7·4 남북공동성명을 통해 온 나라를 통일의 분위기로 몰아갔던 이유는 무엇인지 알아본다. □푸드채널 손맛시리즈(푸드채널 오후 7시)=요리연구가 이종임씨와 함께 칼로리가 낮으면서도 푸짐하게 즐길 수 있는 다이어트 요리 청포묵 무침과 시원한 오이냉국 만드는 법을 배워본다. 묵을 변색되지 않고 부드럽게 보관하는 법을 알아본다. 또 청포묵 무침에서 없어서는 안될 숙주나물의 영양가와 손질법 등을 꼼꼼히 살펴본다.