참치 대체육, AI 강사도 개발…배민, 근무장소·시간 자율제 [Geeks' Briefing]

입력2022.07.14 16:00 수정2022.07.14 16:00

한국경제신문의 프리미엄 스타트업 미디어 플랫폼 한경 긱스(Geeks)가 14일 스타트업 뉴스를 브리핑합니다.

브라잇벨리, '참치 대체육' 개발 대체육 간편식 스타트업 브라잇벨리가 참치 대체육을 개발했다. 브라잇벨리는 대체육 소고기를 활용한 함박스테이크를 스타벅스와 커피빈 등 카페 프랜차이즈에 납품해온 회사다. 브라잇벨리가 개발한 참치육은 식물성 원료로 만든 것으로, 샌드위치나 김밥 등 다양한 요리에 활용될 예정이다.

포자랩스-수퍼톤-서울대, AI 음악 프로듀서 공동 개발 AI 스타트업 포자랩스와 수퍼톤, 서울대 음악오디오연구실이 공동으로 컨소시엄을 구성해 ‘AI 프로듀서: 맞춤형 음악 창작 기술 개발' 프로젝트에 나선다. 프로젝트는 사용자가 선호하는 음악 작품과 가사 키워드를 입력하면 맞춤형 고품질 음악을 창작할 수 있도록 돕는 서비스를 선보이는 것을 목표로 한다. 한국콘텐츠진흥원이 30억 원을 지원한다.

참치 대체육, AI 강사도 개발…배민, 근무장소·시간 자율제 [Geeks' Briefing]

라이언로켓, 휴넷과 AI 강사 개발 인공지능(AI) 스타트업 라이언로켓이 평생교육 전문기업 휴넷과 AI 휴먼 교·강사 솔루션 개발 사업 공동 추진을 위한 양해각서(MOU)를 맺었다. 두 회사는 핵심 기술과 역량을 기반으로 AI 휴먼 교·강사를 개발할 계획이다.

우아한형제들, 내년부터 근무 장소·시간 자율제 배달의민족 앱을 운영하는 우아한형제들은 내년 1월1일부터 근무 장소와 시간을 자유롭게 선택할 수 있는 '근무지 자율 선택제 및 선택적 근로 시간제'를 시행한다. 집이나 사무실 외에 전 세계 어디에서든 근무할 수 있다. 또 근무 시간은 월 단위 총량만 충족하면 개인이 자율적으로 분배할 수 있다.

식신, 트윈코리아 공간 자산화 플랫폼 특허 등록 식신이 메타버스 서비스 트윈코리아의 공간 자산화 플랫폼 및 공간 자산화 방법에 대한 특허를 등록했다. 특허 내용은 실제 공간 또는 가상 공간을 기반으로 '초공간(hyperspace)'을 구현하고, 초공간의 각 구분 공간에 대한 영역 정보에 권리관계 정보를 포함해 자산화하는 방법이다. 초공간이란 전자적으로 만들어진 가상 공간으로서 다차원 전자지도 또는 벡터 공간으로 구현될 수 있다. 현실 세계와 같은 사회적, 경제적 및 문화적 활동이 이루어지는 다차원의 가상 세계를 포함한다.

"루나 사태 방지"…거래소 최초 가이드라인 토론 한국디지털자산사업자연합회(KDA)가 '제2 루나 사태' 방지를 위한 거래소 최초 공동 가이드라인 기초안 발표 정책 포럼을 열었다. KDA는 지난 6월 9일 코인마켓거래소들을 대상으로 한 공동가이드라인제정위원회를 출범한 이후 지난 11일 기초안을 채택했다. 이날 토론회에는 권오훈 차앤권법률사무소 변호사, 임요송 한국블록체인협회 부회장(코어닥스 대표), 도현수 프로비트 대표 등이 의견을 냈다.

초기 스타트업에 가장 필요한 건 '후속 투자' 테크 액셀러레이터(AC) 블루포인트파트너스가 포트폴리오사에 가장 필요한 것이 무엇인지 설문 조사한 결과, 1위는 후속 투자 유치(38.82%)인 것으로 나타났다. 초기 스타트업들은 또 파트너사 연계(14.47%), HR 분야 지원(13.16%), 홍보 및 마케팅(9.87%), 오퍼레이션(7.24%) 등이 필요하다고 답했다.

빅뱅엔젤스, '스타트업 네스트' 데모데이 액셀러레이터(AC) 빅뱅엔젤스는 신용보증기금과 함께 오는 21일 스타트업 육성 프로그램 '스타트업 네스트' 11기 데모데이 팁스타운서 개최한다. 스타트업 네스트는 신용보증기금이 AC, 공공기관, 대기업 등과 협업해 맞춤형 지원을 해주는 프로그램이다. 빅뱅엔젤스는 지난 3년간 협업 기관으로 참여해 16억원을 투자했다.

올여름 렌터카 예약, 전년 대비 68% 증가 렌터카 가격 비교 앱 카모아에 따르면 올여름 휴가철(7~8월) 렌터카 예약률이 전년 동기 대비 68% 증가한 것으로 나타났다. 카모아는 일상 회복 후 처음 맞이하는 휴가철로 여행 수요가 높아진 것에 더해 치솟은 항공료에 해외여행 대신 국내로 눈길을 돌리는 사람들이 증가한 영향으로 분석했다.

필라이즈 "소비자들, 영양제 과다 복용" 영양제 분석 플랫폼 필라이즈는 ‘섭취 영양제 분석 리포트 통계’를 통해 국내 소비자들 세 명 중 한 명이 영양제를 기준치보다 과도하게 먹는 것으로 나타났다고 분석했다. 기저질환 등과 맞지 않는 영양제를 복용하는 경우도 16%가 넘었다. 이번 조사는 필라이즈의 인공지능(AI) 기반 영양제 조합 분석 시스템에 의뢰된 4123건의 복용 사례를 살핀 결과다.

한경 긱스

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국민 앱 ‘김기사’ 만든 3인방...그들의 후배 양성 비법 [긱스]

보통 스타트업 창업자가 '성공했다'는 평가를 받는 경우는 두 가지입니다. 첫번째는 회사를 국내 대표 기업으로 잘 키운 경우입니다. 네이버 카카오 넥슨 엔씨소프트 등이 여기에 해당합니다. 두번째는 기업을 다른 회사에 적절한 시기에 고액을 받고 팔았을 때입니다. 다만 후자의 경우 매각된 회사가 이후 망했다면 창업자는 오히려 '먹튀' 취급을 받죠. 이 회사가 다른 대기업이나 빅테크 등에 넘어간 이후 기존 사업 분야와의 시너지를 통해 제대로 성장한다면 창업자에게도 찬사가 쏟아집니다. 두번째 사례의 대표적인 경우가 '김기사'로 유명한 스타트업 록앤올입니다. 김기사는 처음 등장했을 때만 해도 스타트업이 대형 통신사 등이 할만한 '모빌리티 앱'에 도전했다는 사실에 기대와 우려를 동시에 모았죠. 이후 입소문을 타면서 소비자들에 큰 인기를 끌었고, 카카오에 매각된 이후에는 국민 앱인 카카오 내비로 자리매김했습니다. 성공적으로 회사를 매각한 김기사 창업 3인방은 액셀러레이터로 변신해 후배 창업자 양성에 나서고 있습니다. 그들의 후배 육성 비법은 김기사 창업만큼 도전적이고 참신합니다. 신명진·박종환·김원태 김기사랩 공동 대표를 한경 긱스(Geeks)가 만났습니다. 카카오의 모빌리티 자회사인 카카오모빌리티의 핵심 서비스 중 하나가 '카카오 내비'다. 현재 이용자(MAU)가 400만명이 넘는다. 가입자는 1600만명 이상이다. 카카오는 2015년 록앤올을 인수하고 '김기사'를 확보하면서 모빌리티 사업을 본격적으로 시작했다. 당시 적자였던 카카오는 록앤올 인수에 626억원이라는 거금을 투자했다. 그만큼 '김기사'는 카카오에 필요한 서비스였다. 록액올을 설립한 신명진·박종환·김원태 공동 대표는 회사 매각과 함께 카카오에 합류했다. '카카오 내비'를 카카오에서 키우는 업무를 맡았다. 3년 후인 2018년 세 명 모두 카카오를 떠났다. 이들은 또다시 뜻을 모아 창업에 나섰다. 이번에는 어떤 제품이나 서비스를 직접 만들지는 않았다. 대신 후배를 돕기로 했다. 2018년 액셀러레이터 김기사랩을 설립했다. 지난 4년 동안 투자한 스타트업이 40개가 넘는다. 핀테크 스타트업 빅쏠 등 일부 기업은 벌써 다른 기업에 인수되기도 했다. 김기사로 '대박'친 3인방의 2라운드▶카카오 퇴사하기 전에 창업 계획이 있었습니까처음에는 액셀러레이터보다는 '컴퍼니빌더(company builder)'를 하고 싶었어요. 다시 사업을 시작하는 것보다는 잘하는 팀을 도와주고 투자도 하고 싶었죠. 그래서 김기사랩을 설립했습니다. 저희는 창업부터 서비스 기획과 개발, 인수·합병(M&A)까지 다 해봤거든요. 이런 경험을 바탕으로 좋은 기업을 찾아서 성공을 도와주는 것이 의미가 있다고 생각했죠. ▶김기사랩은 어떻게 운영하고 있나요기수를 정해서 1년에 한번 투자하고 지원할 스타트업을 선발합니다. 올해 김기사랩 4기를 뽑았죠. 공개적으로 기수를 정해 스타트업을 지원하는 이유가 있습니다. 인적 네트워크가 없어서 누군가의 추천을 받기 어려운 기업들이 있죠. 그런데 이런 스타트업 중에서 괜찮은 팀이 꽤 있거든요. 3개월 정도 저희 3명이 직접 멘토링을 합니다. 필요하면 업계 전문가를 강사도 초빙해 1대1 강의도 하고요. 후속 투자 유치도 돕죠▶지원 기준은 어떻습니까일단 법인 설립은 해야 합니다. 가능하면 제품이나 서비스가 나온 기업을 선호합니다. 창업 후 3년 미만이 지원 조건이었는데 이 부분은 좀 유연하죠. 선호하는 사업 아이템이 따로 있는 건 아닙니다. 우리가 잘 도와줄 수 있는 스타트업을 찾죠. 저희처럼 1500만명 이상 다운로드한 앱(김기사)를 만든 경험이 있는 사람이 별로 없어요. 앱 기획과 서비스 측면에서 창업자에게 도움을 줄 수 있죠. 투자자와 창업자의 관점에서 동시에 스타트업을 볼 수 있다는 강점도 있습니다. 스타트업 업계의 내비게이션이 되는 것이 회사 설립 취지죠. ▶투자 원칙이 궁금합니다팀 자체를 많이 볼 수밖에 없어요. 그런데 보이지 않은 것들이 있습니다. 심사할 때 발표한 것과 내부 상황이 다를 수 있잖아요. 대화를 자주하면서 팀을 자세히 보려고 합니다. 투자 기업을 늘리려고 했지만 3명이 감당하기에는 버거웠어요. 팀이 너무 많으면 멘토링이 정상적으로 되지 않아요. 액셀러레이터 대표 중에 김기사랩처럼 스타트업 발굴에서 투자, 멘토링까지 모두 하는 곳은 국내에 별로 없을 겁니다. '같이 일하고 싶은 창업자' 되야▶투자 규모는 어떻게 됩니까처음에는 스타트업 당 5000만원 정도 투자했습니다. 부족해서 규모를 계속 늘렸죠. 1억원, 3억원으로 증액했어요. 최근에는 150억원 규모 펀드도 만들었습니다. 후속 투자를 하기 위해서죠. 지금은 5억원 투자도 가능합니다. 최근에 3호 펀드를 만들었습니다. 1호 펀드 때는 처음이라 3명의 자금만으로 만들었죠. 외부에서 투자 제안도 있었지만 결과가 어떻게 될지 몰라서 거절했죠. 이번 3호 펀드는 외부 투자를 받았습니다. 스타트업 업계에서 성공하신 분들이 많이 투자하셨죠. 사모펀드는 투자자 수 제한(49명)이 있어서 모든 투자금을 받지는 못했습니다▶투자 성과는 어떤가요1기 중 한 팀은 인수·합병(M&A)으로 졸업했습니다. 핀테크 스타트업 빅쏠이죠. 김기사랩과 만난지 2년 6개월만에 다른 핀테크인 기업 세틀뱅크가 인수했습니다. 장애인 대상 고용 플랫폼업체 브이드림은 장애인 의무 고용이 필요한 업체에 필요한 서비스를 제공하고 있어요. 주변 기업 대표들을 소개해주는 등 영업 활동도 도와줬죠. 지금은 시리즈B(두 번째 기업 투자 단계)까지 투자를 받았습니다. 처음 김기사랩이 투자할 때보다 기업 가치가 60배 올랐죠. ▶M&A 등 성장 가능성이 있는 스타트업이 보이나요저희는 M&A를 경험해봤잖아요. 우선 특정 회사에서 그 팀에 관심이 있어야 해요. '창업자와 일하고 싶다'는 생각이 들게 해야 합니다. 그런데 관심 있는 회사에서 스타트업 대표를 직접 만났는데 엉망이라고 생각하면 힘들죠. 정서적인 부분도 상당히 중요합니다. M&A도 기본적으로 사람이 결정하는 겁니다. '갖고 싶다'라는 생각을 들게 해야죠. 스타트업이 갈 수 있는 길은 보통 M&A와 상장(IPO)입니다. 매출이 별로 나오지 않지만 네이버나 카카오가 좋아할 것 같은 회사가 있거든요. 이런 회사는 M&A 될 가능성이 높죠.▶추가 설명 부탁드립니다올해 초에 카카오모빌리티가 인수한 '오늘의 픽업'이라는 업체가 있습니다. 처음 봤을 때부터 배송 시장의 대기업이 관심을 가질만한 스타트업이라고 생각했죠. 정보기술(IT) 기반에 밑바닥부터 시작한 기업이라 경쟁력이 있었습니다 대기업의 고민을 해결한다고 모든 스타트업이 주목받는 건 아닙니다. 해당 스타트업 없이 그 문제를 해결할 수 있으면 M&A할 필요가 없죠. IPO로 가려는 스타트업은 어느 정도 매출이 나와야 합니다. 계속 성장할 수 있어야 하죠. 그래서 시장 크기도 중요합니다. "맨토링이요? 일단 술 한잔" ▶멘토링은 구체적으로 어떻게 하시나요실제로 회사에 뭐가 필요한지 찾습니다. 스타트업과 투자자 사이에서 중재 역할도 합니다. 투자자의 언어가 따로 있습니다. 창업자는 투자자에게 얘기하지 못하는 것들이 있어요. 우리는 창업가 출신이다보니 그런 부분들을 이해하고 가려운 부분을 긁어줄 수 있죠. 후속 투자 단계에서 특히 그렇습니다. 벤처캐피털(VC)이 보고싶어 하는 것과 창업자가 보여주고 싶은 것이 다르죠. 창업자들은 '투자자들은 맨날 말도 안되는 질문 한다'고 한다고 토로합니다. 우리는 양 측을 잘 압니다. 그래서 투자자들은 무엇을 보고 싶은지 창업자의 언어로 스타트업에 설명해줍니다. 김기사랩에서 투자한 스타트업 60% 정도는 후속 투자에 성공했습니다.▶창업자들이 선호하는 멘토 프로그램이 궁금합니다저녁에 술 한잔 하는 거요. 창업자는 외롭습니다. 고민을 토로할 곳이 별로 없어요. 코로나19 확산 전에는 많이 만났죠. 김기사랩 1기때는 자주 모였어요. 업계 선배의 얼굴 보고 술한잔 하는 것만으로도 동기부여가 됩니다. '나도 저렇게 돼야지' 좋은 기운을 받아가는 거죠. 초기 기업 입장에서 시리즈A, B 투자받은 회사도 정말 하늘 같거든요. 그런 자리를 계속 만드는 것도 중요한 역할이라고 생각해요. 김기사를 개발할 때 선배를 보고 싶어도 그런 자리가 없어서 많이 아쉬웠거든요. ▶최근 경기 악화로 투자 기준이 바뀌었나요이전보다 성장성을 더 중요하게 봅니다. 수익을 낼 수 있는 곳을 보죠. 후속 펀딩을 받을 가능성이 높은 스타트업입니다. 처음부터 플랫폼 사업 하겠다는 회사는 잘 안 봅니다. 카카오택시는 가입자가 많으니까 플랫폼 효과가 나오는 겁니다. 플랫폼 사업을 하고 싶다고 해서 잘 될 수는 없죠. ▶앞으로 김기사랩은 어떻게 운영할 계획인가요회사를 더 키울 생각은 없습니다. 지금처럼 연간 10개 정도 스타트업에 신규 투자하고 지원하는 것이 좋아요. 김기사랩 출신들이 성공해서 이들이 출자한 투자 펀드를 만들고 싶어요. ▶예비 창업자에게 조언 부탁드립니다유행에 민감한 회사는 오래 못 갑니다. 유행을 선도하는 회사들은 성공하죠. 반면 유행을 추종하는 기업은 성과는 상당수 좋지 않습니다. 자기가 잘 할 수 있는 분야를 깊게 파고들고 시장을 선점하는 업체가 성공할 가능성이 높죠참, 한가지 더당근마켓·리턴제로·슈퍼진이 김기사랩과 닮은 점은?김기사랩 대표들처럼 카카오가 인수한 스타트업 출신들이 다시 창업에 나선 경우가 계속 나오고 있다. 대부분 카카오 초창기 멤버들이다. 김재현 당근마켓 공동대표는 카카오가 2012년에 인수한 소셜커머스 스타트업 씽크리얼스를 설립하고 대표까지 맡았다. 씽크리얼스는 소셜커머스 모음 사이트 ‘쿠폰모아’, 여성의류 쇼핑몰 정보를 제공하는 ‘포켓스타일’ 등을 운영했다. 김 대표는 카카오 초창기의 성장에 힘을 보탰다. 전화 통화 내용을 문자로 변환해주는 서비스 '비토'를 운영하는 스타트업 리턴제로의 이참솔 대표, 정주영 최고기술책임자(CTO) 등도 두번째로 창업했다. 앞서 이들은 2011년 다른 동료와 모바일 소셜커머스 서비스인 로티플을 설립했다. 로티플은 설립된 지 1년도 되지 않아 카카오에 매각됐다. 리턴제로의 창업 멤버들은 카카오에 합류해 카카오 초창기의 각종 서비스를 만들었다. 페이스북 기반 게임으로 글로벌 이용자 1억명을 확보한 슈퍼진의 나영채 공동대표도 비슷한 경우다. 카카오가 2013년에 인수한 소셜네트워크서비스(SNS) 스타트업 써니로프트 출신이다. 나 대표도 카카오 초창기에 다양한 서비스를 담당했다. 2015년에 설립된 카카오 필리핀 법인에서 최고기술책임자(CTO)를 맡다가 퇴사하고 슈퍼진을 창업했다.김주완/김종우 기자
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블랙록 출신 35세 CFO의 포부 "유니콘은 당연...亞 부동산 데이터 맹주될 것" [긱스]

알스퀘어는 스스로 '상업용 부동산 데이터 전문기업'이라고 강조한다. 건물 임대차, 매매 등을 넘어 다양한 데이터를 활용해 상업용 부동산 시장을 혁신하겠다는 목표를 갖고 있다. 국내 오피스 빌딩, 물류창고 등 상업용 부동산과 관련해 가장 많은 데이터를 확보한 업체라고 자부한다. 국토교통부가 데이터를 확보하고 있는 물류창고는 전국 4000여 곳이지만, 알스퀘어는 3배에 이르는 1만2000곳의 물류창고 데이터를 갖고 있다. 한경 긱스(Geeks)가 알스퀘어를 이끌고 있는 이용균 최고경영자(CEO·대표·39)와 윤수연 최고재무책임자(CFO·상무·35)를 만나 창업 스토리와 미래 전략을 들어봤다. 윤 상무는 '알스퀘어 CFO'라는 직함보다 전 직장 경력이 더 눈에 띄는 인물이다. 미국 펜실베이니아대 와튼스쿨에서 경영학석사(MBA)를 마쳤고, 바클레이스(홍콩) 애널리스트, HSBC(홍콩) 어소시에이트, 콜러캐피털(홍콩) 시니어 어소시에이트 등을 거쳤다. 알스퀘어에 합류하기 직전에는 세계 최대 자산운용사 블랙록(뉴욕)에서 상장 전 '프리IPO' 단계에 있는 스타트업들에 투자하는 업무를 담당하기도 했다. 화려한 경력을 지닌 그가 한국 스타트업으로 이직하게 된 계기는 무엇일까. 윤 상무의 답변은 이렇다. "해외 생활을 좀 오래 하다 보니까 이제 한국에 돌아가고 싶다는 생각이 들더라고요. 마침 대학교 때 친구가 소프트뱅크벤처스에서 일하고 있는데 알스퀘어를 소개해줘 오게 됐습니다."글로벌 금융회사에서 경력을 쌓은 그에게 한국 스타트업은 어떤 느낌일까. 윤 상무는 "역동적이어서 좋다"고 말한다. "아무래도 전 회사들은 규모도 크고, 시스템이 A부터 Z까지 어떤 프로세스를 거쳐야 되는지 다 확정돼 있었는데 알스퀘어는 뭔가 목표를 세우고 그 목표를 달성해가는 과정이 매주, 매달 보이더라고요. 그런 걸 보면 역동적이고 성취감도 느껴지는 거 같습니다."윤 상무는 고려대 경제학과를 졸업한 뒤 2011년 홍콩에서 사회생활을 시작했다. 글로벌 금융회사 바클레이스에서 인수합병(M&A)과 기업공개(IPO) 업무 등을 담당했다. 이후 HSBC에서는 투자은행 분야에서 일했고, 사모펀드 콜러캐피털에선 기업 투자 업무를 담당했다. 홍콩에서 일한 것만 7년 정도다. "홍콩에 그렇게 있다 보니까 좀더 공부를 하고 싶은 생각이 들더라고요. 그래서 와튼스쿨에서 MBA를 마치고 뉴욕으로 가서 블랙록에서 일하게 됐습니다. 거기서 프리IPO 단계 회사들에 투자하기도 하고, 주식 투자도 하고 그랬습니다."함께 자리한 이용균 대표에게는 곧바로 회사 소개를 부탁했다. 이 대표의 설명은 이렇다. "알스퀘어는 비주거용 부동산 정보를 수집해서 임대차부터 매각까지 모든 사업을 하고 있어요. 상업용 부동산 정보 분석도 하고 '토털 솔루션'을 제공하는 회사라고 이해해 주시면 될 거 같아요. 상업용 부동산 시장에서 정보를 활용할 수 있는 방안을 찾아가고 있고, 그 시장은 무궁무진하다고 보고 있거든요."이 대표는 당초 창업자의 길을 걸어갈 생각은 없었다고 한다. 컨설턴트 생활을 하던 중 20대 후반이었던 2012년 알스퀘어를 사들이면서 창업 전선에 뛰어들었다. "저는 컨설팅 회사에 6년 정도 다녔었고요. 원래 알스퀘어를 창업했던 분을 컨설턴트 업무를 하다가 만났었습니다. 제가 사업을 조금 도와주다가 경영까지 맡게 된 거죠. 당시 회사가 자본잠식 상태였기 때문에 투자한 금액은 거의 없습니다."상업용 부동산 시장에서 뭔가 빛을 본 것일까. "일단 망하지 않을 거라는 믿음은 있었고요. 저는 원래 사업 생각이 전혀 없었기 때문에 '모 아니면 도' 식이 아니라 뭔가 열심히 하면 조금 더 잘되고, 머리를 쓰면 더 잘될 거라는 딱 그 정도 수준이었어요. 어찌 보면 그래서 망하지는 않게 할 수 있을 것 같다는 생각은 있었어요." "유니콘 기업 되는 건 어렵지 않을 것"알스퀘어는 지난해 수주매출(수주액 기준 매출) 1200억원을 기록했다. 회계상 매출은 1000억원이 조금 안되는 수준이라고 이 대표는 설명했다. "조선업도 그렇지만, 저희도 회사 가치를 설명할 때는 수주매출이 좀 더 의미 있는 숫자라고 생각해서 수주매출을 얘기하는 편입니다. 외부에서 봤을 때 저희가 급성장했다고 볼 것 같아요. 그런데 사실 갑자기 할 수 있는 건 아니거든요. 회사 경영을 시작한 뒤 4~5년간 계속 정보 모으면서 성장할 수 있는 환경을 만드는 데 비중을 뒀던 것 같습니다. 그러고 나서 한 5년 전부터는 꾸준히 성장해 왔죠."알스퀘어는 지난해 시리즈C 투자 라운드에서 스틱인베스트먼트로부터 850억원의 투자를 받았다. 기업가치는 4000억원 수준으로 평가받은 것으로 알려졌다. 앞서 소프트뱅크벤처스를 비롯해 본엔젤스, Z벤처캐피탈, 한국벤처투자 등에서 약 290억원의 투자를 유치하기도 했다. 윤 상무는 알스퀘어의 가치가 저평가돼 있다고 했다. "저희가 사실 잘 들여다보시면 데이터 기업이에요. 그런데 기업가치를 평가한다고 하면 절대평가도 있고, 상대평가도 있잖아요. 절대평가는 기업의 현금 흐름을 예측해서 하는 거고, 상대평가는 다른 기업에 비해 얼마나 가치가 있느냐 이런 건데요. 데이터 기업은 연 매출액 대비 기업가치가 최소 10배에서 20배까지 나오거든요. 저희가 작년에 수주매출 1200억원을 했는데 상당히 저평가돼 있는 거죠." 수주매출로 기업가치를 따진다면 이미 1조원 이상 되는 수준이라는 얘기다.윤 상무는 알스퀘어가 유니콘 기업(기업가치 1조원 이상 비상장사)으로 성장하는 데 의심의 여지가 없다고 했다. "저희는 일단 유니콘 달성하는 거는 무리가 없을 것 같고요. 최근 경기 침체에 대한 우려가 커지고 하다 보니 상대적으로 흑자를 낼 수 있는 기업이 고평가되는 시기잖아요. 저희가 몇 년 동안 그렇게 해왔어요."투자 업계에서도 좋은 평가를 받고 있다는 게 윤 상무의 설명이다. "IPO 주관사 연락도 많이 오는데 그렇게 흑자를 낼 수 있는 기업인 것은 충분히 알아주고 계신 것 같아요. 저희가 추진하고 있는 신사업들 많이 성과를 내고 있고, 데이터 그동안 모은 것 활용해서 해외로도 나가고 있고, 이런 그림을 잘 만들면 유니콘을 넘어 충분히 그 이상의 가치를 바라볼 수 있지 않을까 생각해요." 동남아 등 해외 시장 주목알스퀘어는 베트남 등 동남아시아 부동산 시장도 주목하고 있다. 베트남과 싱가포르에 직원을 파견해 이미 상당한 데이터를 구축했다고 설명했다. 이 대표가 구상하는 해외 사업은 이렇다. "국내 회사 중에 해외에서 부동산을 활용해서 또는 부동산이라는 테마를 갖고 진출하는 경우가 그렇게 많지는 않았고, 그걸 성공적으로 한 경우도 거의 없는 것 같아요. 더 나아가서 '프롭테크' 영역에서 해외에 나가서 유의미한 성과를 내는 회사가 아직은 없거든요. 저희는 한국 시장을 넘어서 '팬아시아'를 중심으로 비주거용 부동산 시장을 바라보고 있고, 그럴 때 데이터 가치도 훨씬 더 커진다고 보고 있거든요."해외 기업들의 수요도 적지 않을 것이라고 했다. "예컨대 싱가포르에 있는 기관 투자사들이 동남아를 대상으로 투자나 여러 가지 활동을 할 때 데이터들이 필요해요. 그런데 이게 나라마다 거래 구조도 그렇고, 데이터가 정제돼 있지 않다 보니까 여러 가지 어려움이 있어요. 저희는 해외를 주 무대로 생각하는 글로벌 회사들을 타깃으로 하고 싶은 거죠."동남아 부동산 시장은 '기회의 땅'이라는 게 이 대표의 설명이다. "사실 저희가 해결하고 싶었던 문제는 정보의 비대칭성과 불투명성인데 그 문제가 여실히 드러날 수 있는 나라들이 동남아에 있거든요. 유럽이나 미국보다 좀 후진적이고 데이터도 정제돼 있지 않고요. 많은 사람들이 관심은 있지만 제대로 된 데이터를 받지 못하고, 제대로 된 의사결정을 하지 못하는 곳 같아요. 그래서 저희가 들어가서 잘 해결할 수 있다고 생각했죠. 해외 그 안에서도 아시아를 주목하고 있습니다." 인테리어 사업 등으로 급성장알스퀘어는 상업용 부동산 인테리어 사업도 키우고 있다. 이 대표의 설명이다. "저희가 밸류체인상 전방과 후방을 다 하고 있거든요. 임대인에게 공간을 구해드리고, 그 이후에 인테리어 사업도 하고 있는데 매출 비중이 꽤 큽니다. 영업이익이나 이런 것은 반반 정도입니다." 알스퀘어 사업은 크게 부동산 중개 사업(임대차, 매각 등)과 부동산 연계 사업(인테리어, 데이터 사업 등)으로 나뉜다. 이 두 개의 사업이 영업이익으로는 반반 정도의 비율이라는 설명이다. 이 대표는 자체 개발한 상업용 부동산 솔루션도 소개했다. 지도상에서 특정 건물을 클릭하면 사진과 함께 다양한 데이터를 볼 수 있는 솔루션이다. "저희 입장에서 제일 중요한 건 데이터 같아요. 이런 솔루션도 다 자체 개발한 거죠. 한국경제신문사 바로 옆에 있는 '센트럴 플레이스' 건물을 한번 볼까요? 저희가 이렇게 센트럴 플레이스 기본 정보들은 다 갖고 있어요. 임대 정보, 계약 정보 등등은 기본이죠. 다 확인한 거예요. 이런 거는 어디서 긁어오거나 그럴 수는 없습니다. 저희가 상업용 부동산 1위 업체이다 보니까 상당수 계약을 따내고 있고, 그런 (임대차, 매매) 정보들은 기본적으로 다 들어가 있고요."알스퀘어 솔루션을 활용하면 빌딩 거래 동향 등도 살펴볼 수 있다. 이런 정보들은 누구에게 판매할 수 있을까. 이 대표의 설명은 이렇다. "사실은 건물과 관련한 다양한 분야에 판매가 가능하죠. 우선 건물을 사려는 사람과 팔려는 사람 모두 필요할 테고요. 부동산 대출을 해주는 금융사들도 시세나 이런 걸 제대로 알아야 할 겁니다. 저희가 제일 많이 제휴를 하는 곳 중에 하나는 주차장 사업자들이에요. 보안 회사들도 마찬가지고요. 세콤(에스원)과 같은 곳들은 새로 짓는 신축 건물들 찾아다니면서 '우리 제품 좀 깔아주세요' 이런 것들을 하거든요. 전기 충전소도 비슷합니다. 시공사들도 마찬가지일 거고, 작게는 건축자재 회사들도 그렇죠."알스퀘어를 지난 10년간 키워오면서 우여곡절도 적지 않았다는 게 이 대표의 설명이다. "데이터를 모으다 보면 저희를 이상한 사람으로 보는 경우가 많았죠. 오해를 하시고 경찰서에 같이 가서 소명을 한 적도 있었고요. 저희가 데이터를 확보하기 위해 건물주에게 편지도 써서 보내고 그러는데 한번은 알고 보니까 그게 이건희 회장이 소유한 곳인 적도 있었죠. 신격호 회장 관련 건물도 있었고요. 연예인들이 갖고 있는 건물이라든지 그런 에피소드들이 되게 많은 것 같습니다."앞으로 5년, 10년 뒤 알스퀘어는 어떤 모습일까. 이 대표는 "상업용 부동산 또는 공간의 모든 분야에 대해서 차별화된 데이터를 활용해서 혁신을 해나가려 한다"며 "국내를 넘어 해외시장에서도 좋은 성과를 낼 수 있는 알스퀘어가 될 것"이라고 했다. 참, 한가지 더알스퀘어가 확보한 데이터는 얼마나 될까 알스퀘어는 데이터를 활용해서 이용자들이 부가가치를 얻을 수 있는 유의미한 데이터 정보를 16만 건 이상 갖고 있다. 16만 건이라는 의미는 사실상 건물 16만 개 정도의 뜻이라고 회사 측은 설명했다. 세부적으로 국내 오피스·리테일 14만 건을 비롯해 국내 물류창고 1만2000건, 베트남 상업용 부동산 데이터베이스(DB) 1만 건 등이다.알스퀘어는 국토교통부 국가물류통합정보센터에 등록된 전체 물류창고 수보다 더 많은 데이터를 모았다고 강조한다. 이 대표는 "국토부에 등록된 물류창고가 4700개 정도"라며 "알스퀘어는 공사 중인 물류창고 등을 포함해 1만2000곳 정도의 데이터를 확보했다"고 설명했다.알스퀘어는 건축물대장을 통해 알 수 있는 데이터뿐 아니라 임대인이 원하는 업종과 건물 관리 현황 등 정성 정보까지 제공한다. 직접 방문해 확인한 뒤 데이터를 확보하는 등 대부분 발품으로 얻은 정보다. 임대인의 건물 매각 계획과 개별 냉난방 설치 가능 여부, 주차장 24시간 이용 가능 여부, 시간당 주차요금, 화장실 유형 등의 데이터까지 보유하고 있다. 안정락 기자 jran@hankyung.com
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잘나가는 VC·대기업들은 죄다 들여다본다…떠오르는 '미래고기' 시장 [긱스]

최근 만난 한 벤처캐피털리스트에게 향후 2~3년간 가장 주목하는 투자 분야를 묻자 바로 '배양육, 대체육'이라는 답이 돌아왔습니다. 그 벤처캐피털리스의 말마따나 최근 이 분야에 대한 벤처캐피털(VC)의 투자 규모는 크게 늘고 있습니다. 다나그린, 스페이스에프, 이노하웃, 씨위드 등이 최근 1년 사이에 시리즈 A투자를 받았습니다. 배양육, 대체육 등 이른바 ‘미래 고기’ 분야는 그동안 국내에선 판매 허가가 제대로 이뤄지지 않다 보니 대기업이나 투자사들이 딱히 눈여겨보지 않았습니다. 하지만 지난해 이후 분위기가 달라졌습니다. 싱가포르에서 세계 최초로 배양육 판매가 허용된 것을 기점으로 세계 각국이 배양육·대체육을 통한 미래 먹거리 선점 경쟁에 나서고 있죠. 점점 뜨거워지고 있는 '미래 고기' 산업을 한경 긱스(Geeks)가 들여다봤습니다. ‘미래고기’로 손꼽히는 대체육 시장이 가파르게 성장하면서 주요 벤처캐피털(VC), 대기업들이 기술력을 가진 국내외 대체육 스타트업에 앞다투어 투자하고 있다. 대체육은 가축사육 과정에서 발생하는 탄소 배출을 줄이고, 축산 과정에서의 동물 윤리 문제를 해결할 수 해결할 수 있어 전세계적으로 각광받고 있다. 우크라이나 전쟁 이후 식량 안보의 중요성이 커진 점도 미래 고기의 위상을 끌어올리는 데 한몫했다. 최근엔 동물 세포를 배양해 육류를 실제로 구현하는 배양육(동물성 대체육) 기술도 주목받고 있다. 식품 기업들은 아직 기술개발 단계인 배양육 스타트업에 초기부터 투자하는 등 미래먹거리 선점에 적극적으로 나서는 분위기다.한국도 식품의약품안전처가 올해 배양육에 대한 제조·가공 가이드라인을 마련하기로 하는 등 논의가 활발하다. 도축 대신 배양해 고기 만든다대체육은 식물성·동물성 등으로 나뉘는데 현재는 식물성 대체육이 시장을 이끌고 있다. 콩 등에서 추출한 식물성 조직 단백질을 가공해 고기를 만드는 것이다. 식물성 대체육 스타트업 지구인컴퍼니는 국내 최초로 대체육을 만들어 써브웨이, 도미노피자 등에 공급했다. 바이오믹스테크는 지난해 9월 키움프라이빗에쿼티, 키움인베스트먼트 등으로부터 200억원 규모의 투자를 받았다. 대체육 분야 최대 규모여서 화제가 됐다.실제 가축에서 세포를 추출해 배양하는 배양육 기술도 본격화되고 있다. 제조 과정은 업체별로 상이하지만 크게 동물의 줄기세포를 추출하고, 그중 근육 줄기세포를 분리한다. 이후 업체마다 다양한 방식으로 이 줄기세포를 배양해 근육으로 만든다. 그런 뒤 근육이 커지면 ‘고기화’하는 것이다.식물성 대체육이 이제 막 시장이 열리는 단계라면 배양육은 아직 ‘연구실 단계’라고 할 수 있다. 그런데도 투자업계 자금이 몰려들고 있다. 콩, 식용곤충 등 다른 대체 단백질보다 신선육에 가장 가깝고 생산 속도가 빠르다는 장점 때문이다. 컨설팅 업체 AT커니는 2040년 배양육 시장이 4500억달러(약 533조원) 규모로 전체 육류 시장의 35%를 차지할 것으로 전망했다. 20년쯤 후에는 전 세계 고깃집의 3분의 1 이상이 배양육을 팔 것이라는 관측을 내놓은 것이다.한화솔루션, 롯데, CJ제일제당, 대상 등 대기업들은 펀드를 조성해 대체육·배양육에 투자하거나 관련 스타트업 지분을 직접 사들이고 있다. 한화솔루션은 기후 테크의 일환으로 미국의 핀레스푸드, 국내의 다나그린 등 대체육 스타트업에 투자했다. 한화솔루션 관계자는 “배양육이 탄소절감에 효과적이고 미래 성장성까지 갖고 있다”며 “기술 개발 단계부터 관심을 가지고 있다”고 말했다. ○꿈틀대는 K-대체육 스타트업국내에서는 미래 고기 스타트업의 연구개발이 한창이다. 2020년 국내 최초 배양육 시식회를 연 다나그린은 배양육 지지체 기술에 주력하고 있다. 지지체는 근육세포가 근섬유로 자라기 위해 필요한 구조물이다. 김기우 다나그린 대표는 “해외 진출을 위한 싱가포르 법인을 설립 중”이라며 “이르면 2024년까지 ㎏당 150만원 정도인 가격을 3만원 수준으로 낮추는 게 목표”라고 했다.씨위드는 해조류 성분의 배양액으로 한우 세포를 배양한다. 배양육 업체들에 배양액을 공급하는 플랫폼 업체를 꿈꾸고 있다. 배양액은 배양육 제조에 필수적이지만 가격이 비싸 상업성이 떨어진다는 문제가 있었다. 씨위드 관계자는 “안전하고 손쉽게 구할 수 있는 해조류를 배양액으로 활용해 생산비용을 절감한다는 게 씨위드의 차별점”이라고 강조했다.올해 초 관계자를 대상으로 시식회를 연 스페이스에프는 다짐 돈육을 주력으로 한다. 배양육 소시지와 햄버거 패티, 치킨 너겟 등 시제품을 발표했고 대상, 롯데 등 주요 기업과 협력해 상품을 개발하고 있다. 가격 낮추고 덩어리육 만드는 게 관건배양육 업체들은 △세포 증식 방식 △대량생산 △가격 절감 등을 공통과제로 하고 있다. 또 다른 핵심 과제는 ‘덩어리육’(홀 커트 미트) 제조다. 대부분 배양육 및 대체육은 기술적 문제로 덩어리가 아니라 다짐육 형태로 개발되고 있다. 업계 관계자는 “세포가 일정 이상 두꺼워지면 산소를 흡수하지 못해 덩어리육을 만들기는 매우 어렵다”며 “향후엔 식물성 대체육으로 덩어리육을 제대로 구현할 수 있는지에 따라 배양육 기술 수준이 갈릴 것”이라고 말했다.티센바이오팜, 팡세 등이 덩어리 배양육 제조기술을 보유하고 있다. 티센바이오팜은 고깃결과 마블링을 살린 덩어리육 제조 기술을 개발했고 팡세는 바이오프린팅 기술 활용해 기존에는 어려웠던 살코기 덩어리 배양육을 만드는 기술을 보유하고 있다. 이성준 팡세 대표는 “이달 중순 관계자를 중심으로 시식회를 열 예정”이라며 “그간 쌓은 기술력을 확인하는 자리가 될 것”이라고 말했다. ESG, 식량 안보에도 중요전 세계에 100여 개의 배양육 회사가 존재하지만, 시중에 판매하는 배양육 업체는 미국 배양육 스타트업인 잇저스트 한 곳뿐이다. 2020년 12월 세계 최초로 싱가포르에서 배양육 닭고기 판매를 허가받았다. 이후 몇몇 업체도 허가받고 판매를 준비 중이다. 다나그린, 셀미트 등 국내 대체육 스타트업도 싱가포르 진출을 추진 중이다. 싱가포르뿐 아니라 이스라엘, 아랍에미리트 등 식량 자급률이 떨어지는 국가들은 정부 차원에서 대체육 등 푸드테크를 장려하고 있다. 기후 위기, 곡물 가격 상승 등의 문제가 불거지면서 식량안보 문제를 대비하기 위해서다.국내에선 식물성 대체육은 판매되지만 배양육은 관련법이나 식품 인허가 체계가 없어 판매가 불가능하다. 식약처를 중심으로 안정성 판단 기준, 인허가 체계 등을 마련하기 위해 논의 중이다.축산업계는 국내 축산업 축소 등을 이유로 대체육·배양육 지원에 반대하고 있지만 MZ세대(밀레니얼+Z세대), 이후 알파세대(밀레니얼의 자녀 세대)로 갈수록 ‘가치소비’가 심화하는 만큼 대체육 시장은 ‘뉴노멀’이 될 것이라는 관측이 지배적이다.차지은 인비저닝파트너스 상무는 “단기간에 보편화될 기술은 아니지만, 이 기술이 미래 식량이 될 거라는 믿음에 투자가 몰리고 있다”며 “육식·채식 여부가 아니라 공장식 축산에서 오는 탄소배출, 자원 낭비 등 모두가 당면한 여러 문제에 대한 지속가능한 해결책이 될 수 있기 때문”이라고 설명했다. 최다은 기자 max@hankyung.com