“젊어 보이려면 아침식사는 거르고 충분히 자고 많이 걸으세요.”

영국 데일리메일이 1일 영양학자 세라 셴커와 건강전문기자 베타 비가 함께 펴낸 《늙지 않는 몸》에서 주장한 다이어트 방법을 소개했다. 두 저자는 중년 여성에게 적합한 음식 조절과 운동 방식을 주로 다뤘다.

먼저 눈에 띄는 조언은 아침을 건너뛰라는 것이다. 저자는 “아침을 먹어야 신진대사가 촉진되고 살도 빠진다고 믿고 있지만 안 먹는 것이 날씬해지는 데 더 도움이 된다”고 주장한다. 대부분의 사람은 필요 이상의 열량을 섭취하기 때문이다. 50세 이상의 경우 하루 섭취 열량을 적정치인 1900㎉보다 300~400㎉ 더 줄여야 한다.

탄수화물은 하루 한 끼로 줄이라고 저자는 충고한다. 얼굴이 젊어 보이는 동안을 유지하려면 비타민D와 칼슘이 많은 녹색 야채를 충분히 섭취해 뼈를 튼튼하게 하는 것이 중요하다. 달리기는 노화를 촉진하기 쉬워 1주일에 4일 이상, 한 번에 20~45분 걷는 것이 이상적이다.

박해영 기자 bono@hankyung.com