종이책 판매 부진으로 상당수 출판사들이 고전하는 가운데 파격적인 시도들을 이어가는 민음사에 눈과 귀가 모아지고 있다.
민음사는 최근 소설집 판형을 완전히 바꿨다. 책마다 다르게 내던 가로 세로 크기를 각각 115㎜와 205㎜로 통일했다. 대표적 태블릿PC인 아이패드 미니4의 세로 폭(203㎜)과 비슷하고 가로 폭(135㎜)보다는 20㎜ 작다. 대중교통을 이용할 때나 외부 활동 중에도 스마트기기를 이용하듯 한 손으로 책을 볼 수 있도록 만들었다. 지난달 출간된 김의경의 단편소설집 《쇼룸》(사진 왼쪽)부터 이 판형을 적용했다. 민음사 소설집 편집 담당자는 “소설(小說)이라는 말처럼 짧은 이야기를 가볍게 들고 다니며 읽을 수 있도록 하자는 취지”라며 “따로 번호는 붙이지 않았지만 소설집에 디자인을 통일해 독자 입장에선 모으고 싶은 시리즈를 만들려는 목적도 있다”고 말했다.
민음사는 이미 2016년에 비슷한 판형의 작고 얇은 책인 ‘쏜살문고’ 시리즈를 통해 이런 수요를 확인했다. 나쓰메 소세키, 헤밍웨이, 오스카 와일드 등이 썼지만 아직 소개되지 않은 고전, 과거에 소개됐다 잊혀진 명작, 아직 빛을 보지 못한 신진 작가의 작품 등으로 지금까지 총 37권을 내놓았다. 업계 불황 속에서도 쏜살문고로 출간한 소설가 치마만다 은고지 아디치에의 《엄마는 페미니스트》가 2만1000부, 버지니아 울프의 《자기만의 방》은 1만5000부 판매되는 등 독자들 사이에서 조용히 입소문을 타고 있다.
지난 7월엔 물놀이를 하면서 편하게 읽을 수 있도록 만든 방수책이 출간 두 달 만에 1만5000권이 모두 완판되며 화제를 모았다. 스톤 페이퍼라고도 불리는 미네랄 페이퍼로 만든 이 방수책은 ‘돌로 만든 종이’라는 이름처럼 물에 젖어도 털거나 말리면 쉽게 건조된다. 국내에서 방수책을 본격적으로 만든 것은 민음사가 처음이다.
동원산업 임직원과 가족 90여 명이 지난 13일 충북 진천 동원F&B 양반김치 공장에서 김치 담그기 행사를 열었다. 이날 담근 김치의 양은 8㎏짜리 김치통으로 250여 개. 다른 기업처럼 소외된 이웃과 나누려는 목적이 아니다. 태평양 인도양 등 드넓은 바다에서 조업 중인 선장과 선원 등 1050명을 위한 김치다.원양어업을 주로 하는 동원산업의 해상 직원들은 참치 등을 잡기 위해 한 번 바다로 나가면 짧게 1년, 길게는 2년 동안 집에 돌아오지 못한다. 바다에서 조업 중인 배는 모두 40여 척이다. 동원산업은 이들을 위해 6년 전부터 ‘동원해상가족을 위한 행복김치 담그기’ 행사를 해오고 있다. 배우자와 자녀는 물론 지상 직원까지 모두 힘을 합쳐 정성껏 김치를 담근다. 직접 쓴 편지를 스티커로 만들어 김치통에 붙이기도 한다.행복김치 담그기에 참여한 이명우 동원산업 사장은 “가족들이 직접 담근 김치를 통해 타지에서 고생하는 해상 직원에게 힘을 주고 싶다”며 “해상 직원들이 안전한 조업으로 만선하길 기원한다”고 말했다.동원산업은 한식이 그리울 해상 직원을 위해 월 1~2회 한국에서 식재료를 구입해 운반선을 보낸다. 전체 조업선에 도달하는 기간은 1~2년. 이렇게 보내는 식재료는 연간 40억원어치에 달한다. 이번에 담근 행복김치는 16일 부산항에서 운반선에 실려 태평양 해역의 거점 항구에 도착할 예정이다.김치는 초저온 냉장보관 상태로 이동되며, 조업 사정 등에 따라 1~2개월 뒤 도착한다. 지난해 조업 중 배 위에서 김치를 받아봤다는 백호현 기관장(맨 앞)은 “가족들이 고국에서 담가 보내줬다는 사실에 크게 감동했다”며 “행복김치가 도착하면 다른 어선들이 부러워하면서 ‘한 통만 달라’고 부탁하는 경우도 있다”고 했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com
소셜네트워크서비스(SNS)인 인스타그램에서 해시태그 ‘#엽떡’을 단 게시물은 28만8000개에 달한다. ‘#엽기떡볶이’는 13만1000개, ‘#동대문엽기떡볶이’는 3만5000개다. 이들을 합치면 모두 45만4000여 개. 경쟁사인 신전떡볶이(13만5000개)나 죠스떡볶이(6만3000개)보다 2배 이상 많다.서울 ‘동대문 엽기떡볶이’는 10대 사이에서 대세로 자리잡았다. 제주도에 수학여행을 간 고등학생들이 방에서 3~4명씩 모여 엽떡을 배달시켜 먹는 건 흔한 일이 됐다. 가맹점 수도 빠르게 늘며 떡볶이 시장을 흔들고 있다. 엽떡이 어떻게 이렇게 성장했을까. 업계 관계자들은 매운맛, 배달문화, 토핑 등을 엽떡의 성공 요인으로 꼽는다.엽떡의 시작은 2002년 ‘땡초 불닭발’이었다. 동대문 엽기떡볶이를 운영하는 금주영 핫시즈너 대표는 1990년대 중반까지 잘나가던 동대문 의류상이었다. 동대문 의류회사에서 상품기획자(MD)로 일하다 의류도매사업에 뛰어들었다. 그러다 1997년 외환위기로 회사가 부도나 버렸다.재기를 노리던 금 대표는 우연한 기회에 술안주로 먹던 불닭발을 새로운 사업 아이템으로 정했다. 동대문 시장을 찾는 여성들이 매운맛을 좋아한다는 점에 착안했다. 그는 동대문 중앙시장 안 13㎡ 남짓한 공간에서 불닭발 사업을 시작했다. 매장이 좁아 배달 전문으로 장사를 시작했다. ‘맛있게 매운맛’을 내는 특제 소스가 입소문을 타면서 사업은 순조로웠다.불닭발 사업은 2003년 조류인플루엔자가 강타하면서 위기를 맞았다. 하지만 전체 매출은 줄지 않는 이상한 현상이 나타났다. 알아보니 사이드 메뉴인 ‘엽기떡볶이’ 매출이 급증하고 있었다. 어느 시점부터 전체 매출의 60%는 닭발이 아니라 떡볶이가 차지했다. 동대문 엽기떡볶이의 정식 명칭이 ‘불닭발땡초동대문엽기떡볶이’인 사연이다.엽떡 기본메뉴의 가격은 1만4000원이다. 지갑이 얇은 10대 학생들이 3~4인분을 시켜 돈을 나눠내기 적당한 양과 가격이다. 1만원 중반대의 가격은 배달대행 서비스를 활용하기에도 적절했다. 핫시즈너 관계자는 “배달 주문이 가능한 자체 앱(응용프로그램)을 발 빠르게 내놔 배달수요를 잡는 데 주력했다”며 “떡볶이에 10여 개에 달하는 토핑을 추가할 수 있어 여러 사람이 함께 먹는 음식이 됐다”고 설명했다.엽기떡볶이 매장 수는 꾸준히 증가했다. 2015년 375개였던 매장 수는 지난해 440개까지 늘었다. 공정거래위원회에 따르면 동대문엽기떡볶이의 점포당(지난해 기준) 매출은 4억7448만원이다. 다른 떡볶이 가맹점보다 1억원 이상 높은 것으로 집계됐다.김기만 기자 mgk@hankyung.com
《오래된 미래》의 저자로 잘 알려진 스웨덴 출신 생태환경학자 헬레나 노르베리 호지 박사(사진)의 신간 《로컬의 미래》가 한국에서 처음 출간됐다. 해외에서 먼저 나온 책을 단순히 번역한 것이 아니라 출판사 ‘남해의봄날’이 저자와 함께 기획해 한국에서 먼저 낸 책이다.이 책은 저자가 40여 년간 세계 곳곳에서 강연하고 다니며 지녔던 소책자를 기반으로 만들었다. 지역 중심의 경제공동체 회복에 대한 핵심 메시지를 담았다. 여기에 최근 쓴 칼럼을 더하고 출판사가 작성한 질문을 중심으로 한 인터뷰를 더했다. 남해의봄날 관계자는 “올해 초 기획해 이달 저자의 예정된 방한 일정에 맞춰 출간했다”며 “이전 책들이 문제점을 지적하는 데 중점을 뒀다면 이번 책은 조금 더 구체적인 해법을 제시하고 있다”고 소개했다. 원래 이달 초 저자는 한국을 찾아 지속가능한 지역공동체에 대한 강연과 포럼에 참석할 예정이었다. 하지만 건강상 이유로 일정을 취소했다. 당분간 집필이나 강연 활동을 쉬면서 휴식을 취해야 하는 상황인 것으로 알려졌다.호지 박사는 인도 북부의 작은 마을 라다크가 세계화로 외부에 개방되면서 겪는 삶의 변화를 그린 《오래된 미래》로 이름을 알렸다. 책은 40개국 이상에서 번역됐고 같은 제목의 영화로도 제작됐다. 꾸준히 지역화 운동을 하면서 《행복의 경제학》 《모든 것은 땅으로 부터》 《허울뿐인 세계화》 등을 썼다. 비영리단체 ‘로컬 퓨처’를 창립했고 지역화를 위한 국제 연맹(International Alliance for Localization) 이사로도 활동 중이다.국내 출판사와 뜻을 모아 낸 책인 만큼 한국의 상황에 맞는 조언이 눈길을 끈다. 저자는 “경쟁이 치열한 도시 경제로 급하게 달려간 한국인들은 어쩌면 라다크인들과 비슷한 피해를 본 것 같다”며 “도시에 활력을 불어넣고 도시와 농촌 간 격차를 줄여가야 한다”고 강조했다. 낡은 주차장을 정원으로 조성하고 도심에 농산물 직판장을 만들고 공공녹지에 텃밭을 가꾸는 ‘도시 농업’도 방법이다. 2부와 4부를 인터뷰로 구성해 육성을 실었다. 책은 “허울뿐인 녹색정책을 벗어나 에너지 소비를 줄이고 생산적인 일자리를 늘리는 진정한 지역화로의 방향 전환이 필요한 시점”이라는 저자의 목소리를 생생하게 전한다.윤정현 기자 hit@hankyung.com
