'생방송 오늘저녁'에서는 '대박청춘' 코너를 통해 갈비 초밥이 소개됐다. / 사진 =MBC '생방송 오늘저녁' 방송 캡처

'생방송 오늘저녁'에서는 '대박청춘' 코너를 통해 갈비 초밥이 소개됐다. / 사진 =MBC '생방송 오늘저녁' 방송 캡처

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 갈비 초밥에 대한 미식가들의 호기심이 증폭되고 있다.

27일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '대박청춘' 코너를 통해 갈비 초밥이 전파를 탄 것. 이날 방송에서 소개된 갈비 초밥은 직접 밥 위에 갈비를 얹어 먹는 방식으로 보는 이들의 군침을 자극했다.

갈비에는 생강과 대추, 양파, 사과 배 등을 넣어 만든 양념에 이틀간 숙성시켜 갈비 맛을 살렸다. 또한 갈비와의 조합을 위해 밥에 식초를 넣지 않았다. 이날 함께 소개된 양념게장은 사과, 배, 청포도, 방울토모토로 단 맛을 냈다.

'생방송 오늘저녁'에 공식 홈페이지에 따르면 갈비 초밥과 양념게장은 제주도 제주시 구좌읍에 소재한 식당에서 판매하고 있다.

구체적인 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

정수연 한경닷컴 기자 newsinfo@hankyung.com

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