참나무 장작구이 누룽지 통닭 = KBS '생생정보' 방송캡쳐

참나무 장작구이 누룽지 통닭 = KBS '생생정보' 방송캡쳐

KBS2 ‘2TV 생생정보’에 소개된 누룽지 치킨이 미식가들의 호기심을 자극했다.

지난 16일 오후 방송된 ‘2TV 생생정보’의 ‘7전 8기 부자의 탄생’ 코너에서는 누룽지 치킨 맛집이 궁금증을 유발한 것.

이 곳의 누룽지 치킨은 장작구이로 바삭한 식감을 자랑하며 기름기가 남아 있지 않고 담백함이 일품이다. 또한 구수한 참나무 향까지 더해져 손님들로부터 인기가 꾸준하다.

하루 매출 약 170만원을 올리는 누룽지 치킨 사장은 “장사가 안됐을 때랑 비교하면 매출이 10배 정도 차이가 난다. 행복하게 일하고 있다”고 말했다. 이어 그는 "참나무를 사용하는 이유는 통닭의 향과 맛을 살려주기 때문"이라고 밝혔다.

이곳을 찾은 손님들은 “보통 닭가슴살은 퍽퍽한데 수분이 가득하다”고 입을 모았다.

한편, 이날 소개된 누룽지 치킨집은 서울 강서구 공항동에 위치해 있다.

정수연 한경닷컴 기자 newsinfo@hankyung.com

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