'생방송 투데이' 진국 육개장 (사진=방송 영상 캡처)

‘생방송 투데이’에서 소개된 육개장 맛집이 화제다.

오늘(28일) SBS ‘생방송투데이’에서는 인천 계양에 위치한 진국 육개장 맛집 ‘진개장’이 전파를 탔다.

맛집을 방문한 손님들은 맛집의 육개장을 한 번 맛보면 중독성이 있어서 또 찾아오게 된다며 칭찬을 아끼지 않았다. 다른 곳과 달리 담백하고 진한 맛이 손님들을 사로잡는 비결이다.

주인장은 차가운 얼음을 이용해 기름기를 제거하면서 육개장이 깔끔한 맛을 내도록 만들었다. 또한 항아리의 특성을 이용해 만든 진한 육수로 맛집의 특제 양념장을 2주간 숙성 시킨다.

특히, 맛집의 비결 중 하나는 육즙이 가득 담긴 양지로, 주인장은 자신만의 비법으로 핏물을 제거하면서도 맛을 유지시킨다. 이렇게 완성된 육개장은 한 그릇에 8,000원이다.

한편, ‘생방송투데이’는 평일 오후 7시에 방송된다.

김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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