'생생정보' 예술에 이른 참치회 꽃다발, 서울특별시 강남구 '한참치'

'생생정보'에서 소개된 참치회 꽃다발 맛집이 눈길을 끈다.

오늘(7일) KBS2 '2TV 생생정보'에서는 서울특별시 강남구에 위치한 참치회 꽃다발 맛집, '한참치'가 전파를 탔다.

맛집은 맛있을 뿐만 아니라 비주얼에서 예술의 경지에 이른 참치회 꽃다발로 유명하다. 한 손님은 “참치한테 프로포즈 받은 것 같다. 이렇게 맛이 있을 줄은 몰랐다”며 칭찬을 아끼지 않았다.

주인장은 참치 잡는 날, 직접 통참치를 해체하며 주로 갈빗살을 이용해 붉은 꽃송이를 만들며, 뱃살로는 분홍색, 목살로는 연분홍색의 꽃송이를 만든다.

또한 맛집의 특제 레몬 소금에 찍어 먹으면 참치의 풍미를 제대로 느낄 수 있다고 한다.

한편, ‘생생정보’는 평일 오후 6시 30분에 방송된다.

박미라 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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