수요미식회 피자 (사진=해당방송 캡처)


수요미식회 피자편 요리연구가 홍신애가 고구마 크러스트 피자에 얽힌 스토리를 전했다.

지난 10일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 피자를 주제로 가수 별, 헨리, 송훈 셰프가 출연해 이야기를 나눴다.

이날 방송에서 신동엽은 “치즈크러스트를 먹는데 달짝지근한 고구마가 들어오는데 미치는 줄 알았다”며 반감을 드러냈지만 송훈은 “나는 혁신인 줄 알았다”며 크러스트에 고구마나 치즈가 들어간 것에 대해 극찬했다.

이에 홍신애는 “크러스트를 사람들이 어떻게 먹게 할까 연구를 많이 하는데 거기에 치즈나 고구마를 넣은 건 우리나라가 개발한 것”이라며 “이후 외국에 역수출했다”고 소개해 눈길을 끌었다.

한편 이날 ‘수요미식회 피자’편에서는 신동엽과 전현무가 크러스트 피자 때문에 설전을 벌였다.

곽경민 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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