삼양식품, 냉동 간편식 시장에 도전장
삼양식품은 냉동 브랜드 ‘프레즌트(FREZNT)’를 론칭했다고 28일 밝혔다. 브랜드 이름은 ‘오감을 자극하는 새로운 맛으로 일상의 즐거움을 주는 작은 선물’이라는 뜻을 담았다고 회사는 설명했다. 삼양식품은 프레즌트 브랜드의 첫 제품으로 ‘리얼쯔란치킨’을 출시했다. 1인 가구 증가, 외식물가 상승으로 국내 냉동튀김류 HMR 시장 규모는 점차 커지고 있다. 유로모니터에 따르면 국내 냉동 HMR 시장은 지난해 8786억원에서 올해 9340억원 규모로 커질 것으로 추산된다.
한경제 기자 hankyung@hankyung.com
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'불닭볶음면' 만든 삼양식품, '쯔란치킨'으로 냉동식품 시장 첫발
히트상품 '불닭볶음면'을 보유한 삼양식품이 냉동식품 브랜드를 시작하며 첫 제품으로 치킨을 내놨다. 삼양식품은 냉동 브랜드 '프레즌트(FREZNT)'를 론칭하고, 첫 제품으로 '리얼쯔란치킨'을 출시했다고 28일 밝혔다.브랜드명에는 '오감을 자극하는 새로운 맛으로 일상의 즐거움을 드리는 작은 선물'이란 의미를 담았다.삼양식품은 "프레즌트는 축적된 레시피 개발 노하우와 삼양냉동의 생산 기술력을 토대로 냉동 간편식(HMR) 시장을 공략할 계획"이라고 설명했다.첫 제품인 리얼쯔란치킨은 닭다리살에 튀김옷을 입힌 뒤 3번 튀겨낸 제품이다. 이국적인 감칠맛을 더하는 쯔란시즈닝을 별도로 담았다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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"삼양식품, 3분기 실적 부진했지만…수출 성장세 기대"-한화
한화투자증권은 15일 삼양식품에 대해 올해 3분기 실적은 기대치를 밑돌았으나 이달 1일부터 가격 인상을 한 점, 주요국에 대한 수출 성장세가 뚜렷하다는 점을 들어 향후 실적 추정치를 긍정적으로 평가했다. 이에 투자의견으로는 ‘매수’, 목표주가도 기존 16만원을 유지했다.삼양식품의 올해 3분기 매출액은 2115억원, 영업이익은 193억원으로 각각 전년대비 30.8%, 27.3% 증가했다. 다만 영업이익은 기존 시장 기대치인 225억원을 밑돌았다. 이는 삼양식품이 주요 원부재료 가격 상승에도 동종 업계 내 가장 늦은 가격 인상을 결정했기 때문으로 분석된다.한유정 한화투자증권 연구원은 "삼양식품의 내수 면스낵 매출액이 전년 보다 12% 상승했고 수출 면스낵은 38.7% 상승했다"며 "미국 수출 금액이 일시적 재고 소진 영향으로 전년 대비 23% 감소했으나 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 영국 등으로의 수출 매출액이 전년 동기 보다 50% 이상 성장한 것으로 추정된다"고 했다.이어 "주요 원재료 조달이 상당 부분 내재화 되어 있어 곡물가 상승 부담이 있었다"며 "이달 1일자로 내수, 해외 가격이 모두 인상됐기에 원가율 상승은 올해 하반기가 정점일 것"이라고 덧붙였다.이현주 한경닷컴 기자 wondering_hj@hankyung.com
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'대륙 입맛' 잡은 풀무원, 베이징 공장에 파스타 생산라인 늘린다
풀무원이 중국 내 간편식 파스타 수요에 대응해 파스타 생산라인을 늘린다고 14일 밝혔다. 최첨단 파스타 생산라인을 베이징 1공장에 증설하고 신선 가정간편식(HMR) 사업에 속도를 낸다는 방침이다. 중국 내 2030세대를 중심으로 집에서 간편하게 파스타를 만들어 먹고자 하는 사람들이 늘면서 파스타는 풀무원 중국법인의 ‘효자’ 카테고리로 자리 잡은 상태다.풀무원은 이날 풀무원 중국 법인(푸메이뚜어 식품) 베이징 1공장에 간편식 파스타 생산라인을 증설한다고 발표했다. 현재 연 4500만개가 생산되고 있는데 증설 이후에는 1억개로 생산량이 두 배 이상 늘어나게 된다. 이탈리아에서 직수입한 건면을 사용해 면을 삶고 가공한 뒤 소스와 함께 포장하는 설비, 파스타 소스에 들어가는 건더기를 풍부하게 넣을 수 있는 설비 설치를 마친 상태다. 풀무원은 이 작업에 약 316억원을 투자해 베이징 1공장을 냉장면, 파스타 등 중국 HMR 시장을 공략하기 위한 전초기지로 삼을 예정이다.중국의 주력 소비층인 2030세대 사이에서 파스타 수요가 높아지자 풀무원은 생산량 확대로 대응중이다. 풀무원 관계자는 “풀무원 중국법인은 철저한 현지화, 대중화, 고급화 전략으로 승부수를 띄웠다”며 “토마토, 크림, 오일 소스 베이스의 일반적인 글로벌 파스타 메뉴뿐 아니라 현지인의 입맛과 중국 내 비건 트렌드를 반영한 로컬 파스타를 개발하는 등 총 20여 종의 파스타 메뉴를 출시했다”고 말했다.파스타는 작년 기준 풀무원 중국 법인 매출의 43%(1위)를 차지하는 효자 품목이다. 2019년 34%에서 2020년 41%, 지난해 43%를 돌파해 중국 법인의 매출 증가를 이끌고 있다. 올해 상반기 풀무원 중국법인 매출은 전년 동기 대비 35% 늘었다. 2위는 냉동 제품, 3위는 가공두부, 포장두부 등의 콩 제품이다.풀무원은 지난 4월 최첨단 포장 두부 생산라인을 갖춘 베이징 2공장을 준공하고, 두부 생산능력을 연간 1500만 모에서 6000만 모로 4배 확대했다. 두부 제품 생산라인이 베이징 2공장으로 옮겨가면서 기존의 베이징 1공장의 생산라인을 재배치했다. 두진우 푸메이뚜어 식품 대표는 “중국 밀레니얼 세대를 중심으로 파스타 수요가 계속 증가하고 있어 14억 중국시장에서 파스타는 지속적인 고성장이 기대된다”며 “풀무원은 베이징 1공장을 생산거점으로 삼아 중국 시장에서의 가정간편식 성장세를 가속화하겠다”고 밝혔다.한경제 기자 hankyung@hankyung.com
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