'건강지향 레스토랑' 닥터로빈, 밀키트 시장 진출
닥터로빈은 4일 가정간편식(HMR) 3종의 메뉴를 개발해 마켓컬리에 출시한다고 밝혔다. 닥터로빈의 대표 메뉴인 단호박스프와 까르보나라, 매콤새우파스타를 HMR로 개발했다.
이번에 HMR로 출시한 단호박스프는 닥터로빈의 대표 메뉴다. 제주도에서 생산한 프리미엄급 단호박을 사용한다. 전 메뉴에 버터와 설탕, 화학조미료(MSG)를 사용하지 않는다.
2005년 출점을 시작한 닥터로빈은 건강식 레스토랑 시장의 선두주자로 평가받는다. 기존 양식은 대부분 버터, 유제품을 사용하여 유당불내증이 있거나 버터 향에 민감한 사람, 위장기
관이 불편한 사람들에게는 진입장벽이 높았다. 닥터로빈은 버터 대신 국내산 콩을 이용한 콩크림소스로 만들어 이 같은 거부감을 줄인 것이 특징이다. 20~40대가 주요 고객인 다른 프랜차이즈 레스토랑과는 달리 전 연령층을 타깃으로 한다.
닥터로빈 관계자는 "이탈리안 음식을 좋아하지만 소화가 잘 되지 않아 자주 먹지 못하는 소비자들이 보다 쉽게 접근할 수 있도록 메뉴를 개발했다"며 "밀키트에도 매장과 같은 재료와 조리방식을 적용해 건강한 음식을 집에서 즐길 수 있게 됐다"고 설명했다.
닥터로빈은 서울 광화문, 여의도 등 총 17개 지점을 운영하고 있다.
하수정 기자 agatha77@hankyung.com
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"보일러 캐시카우는 美"…경동나비엔·귀뚜라미, 수출 올인
보일러업계가 강력한 수출 드라이브를 걸고 나섰다. 국내 시장은 이미 포화 상태인 데다 ‘제 살 깎기’식 가격 경쟁으로 레드오션이 됐다고 판단했기 때문이다.경동나비엔은 미국 수출 호조에 힘입어 해외 매출 비중이 최초로 60%를 돌파했다고 24일 밝혔다. 경동나비엔의 지난해 해외 매출은 7075억원으로 전체 매출(1조1029억원)의 64.1%를 기록했다. 북미 지역 매출은 5819억원으로 전년 대비 48.4% 늘었다. 국내 매출(2021년 3954억원)의 1.5배 수준이다.코로나19 확산으로 리모델링 수요가 커지면서 해외 각국에서 보일러 수요가 크게 늘어난 덕이다. 특히 현지 1위 업체로 주문이 몰리면서 쏠쏠한 재미를 봤다. 경동나비엔은 콘덴싱보일러·온수기 분야 미국 시장 1위 업체다.국내 보일러 시장은 제대로 이익을 남기기 어려운 구조다. 아파트 건설사에 대량으로 공급되는 물량이 상대적으로 낮은 가격에 납품되는 탓이다. 국내 시장 성장도 한계에 달했다는 평이 많다. 인구 증가세가 둔화하고 제품 품질 향상으로 교체 수요가 많지 않아서다.환경부에 따르면 국내 가정용 친환경보일러 보급 사업의 경동나비엔 판매 대수는 지난해 11만3600대로 전년보다 38%(3만8000대) 줄었다. 정부 지원 예산이 줄어든 탓도 있지만 업계 전체 하락폭(23%)보다 컸다.반면 미국에선 제값을 주고 팔 수 있기에 미국 시장이 ‘캐시카우(현금 창출원)’로 불린다. 경동나비엔의 지난해 북미법인 순이익은 전년 대비 105.3% 늘어난 117억원을 기록했다.귀뚜라미와 대성쎌틱에너시스도 미국 시장에 공을 들이고 있다. 위탁개발생산(ODM)을 통해 현지 시장을 뚫은 귀뚜라미는 올해 신규 사업을 개척하고 신제품 공급을 늘릴 계획이다. 대성쎌틱은 ‘베스타’라는 독자 브랜드로 미국 시장을 공략하고 있다.러시아와 중국에서도 토종 보일러 3사(경동·귀뚜라미·대성)가 격돌하고 있다. 경동나비엔은 러시아에선 콘덴싱보일러·온수기 시장 점유율 1위로서 ‘국민 보일러’로 인정받고 있다. 보일러는 전략 물자가 아니라 생필품 성격이 강하기 때문에 러시아의 우크라이나 침공에 따른 수출 타격은 크지 않은 것으로 알려졌다.그리스 기름보일러 시장은 귀뚜라미가 1위다. 귀뚜라미는 우즈베키스탄 등 독립국가연합(CIS)을 비롯해 칠레 우루과이 브라질 등 남미 국가에도 기름·가스보일러를 수출하고 있다.보일러업계가 미래 먹거리로 삼는 시장은 중국이다. 경동나비엔, 귀뚜라미, 대성쎌틱 모두 현지 공장을 운영하고 있다. 당장은 큰 수익이 나지 않지만 가스보일러 보급이 확산되면서 매출 증가를 기대하고 있다.안대규 기자 powerzanic@hankyung.com
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미국에서 더 잘 번다…전세계 난방 책임지는 'K-보일러'
보일러업계가 포화상태인 국내 시장을 넘어 수출에 드라이브를 걸고 있다. 이미 시장이 정체된데다 '제살깍기'식 가격 경쟁으로 이미 레드오션이 된 국내에선 성장에 한계가 있다고 본 것이다. 경동나비엔은 미국 수출 호조로 지난해 해외 매출 비중이 최초로 60%를 돌파했다. 귀뚜라미와 대성쎌틱 역시 미국과 중국, 유럽과 남미 등에서 저변을 확대하고 있다. 미국 매출이 국내 매출 추월한 경동나비엔...수출 드라이브 거는 귀뚜라미·대성쎌틱 21일 경동나비엔에 따르면 이 회사는 지난해 해외 매출이 7075억원을 기록해 전체 매출(1조1029억원)의 64.1%를 기록했다. 북미 지역매출은 5819억원으로 전년대비 48.4%증가했다. 2년 연속 국내 매출(2021년 3954억원)을 뛰어 넘은 것이다. 경동나비엔은 국내 보일러산업 수출의 88%를 담당하고 있다. 경동나비엔 관계자는 "코로나19 사태로 리모델링 수요가 커지면서 현지 1위 기업에 대한 소비 수요가 높아진 것"이라고 분석했다. 경동나비엔은 에이오스미스 등 현지 보일러업체를 비롯해 린나이, 노리츠, 다카키 등 일본기업과 경쟁하며 콘덴싱보일러·온수기 분야에서 현지 시장점유율 1위를 달리고 있다. 미국을 비롯해 러시아 중국 등 30개국에 진출한 경동나비엔이 일찌감치 해외로 눈을 돌린 건 국내 보일러시장이 정체기에 접어든데다 치열한 가격 경쟁으로 팔아도 큰 수익이 나지않는 '레드오션'이 됐기 때문이다. 경동나비엔 관계자는 "국내 시장 특성상 기존 설치된 보일러를 다른 브랜드로 바꾸는 데 불편할 뿐만 아니라 건설사 대량 공급 물량도 상대적으로 낮은 가격에 납품되고 있다"며 "하지만 미국에선 제 값을 주고 팔수 있기 때문에 미국시장이 회사의 '캐시카우(현금창출원)'가 됐다"고 말했다. 실제 경동나비엔의 북미법인 순이익은 117억원으로 전년(57억원)에 비해 105.3% 늘었다. 귀뚜라미와 대성쎌틱 역시 미국 시장 강화에 나섰다. 귀뚜라미는 위탁개발생산(ODM)을 통해 미국 시장에 보일러를 공급하고 있다. 장기적으로 사업 영역을 확대하고 신제품 공급도 늘릴 계획이다. 대성쎌틱은 이미 '베스타'라는 독자브랜드로 미국 시장을 공략하고 있다. 한국 보일러는 미 동북부 지역을 중심으로 겨울철 난방 보일러 수요가 높고 서부 지역을 중심으로는 온수기 수요가 높다. 보일러업계 관계자는 "한국 보일러는 가격이 저렴하고 온수 공급 속도와 양이 뛰어나 현지에서 각광을 받고 있다"고 설명했다. 포기할 수 없는 러·중...유럽 남미로 저변 확대 미국 다음으로 큰 보일러 시장인 러시아에선 이미 경동나비엔을 비롯해 귀뚜라미와 대성이 진출해 격돌하고 있다. 이미 현지 콘덴싱 보일러·온수기 시장점유율 1위로 '러시아 국민보일러'로 인정받고 있는 경동나비엔은 동유럽 진출의 교두보로 러시아를 삼고 시장 수성에 총력을 기울이고 있다. 보일러는 전략물자가 아닌 생필품 성격이 강하기 때문에 아직 러시아의 우크라이나 침공에 따른 수출 타격은 크지 않은 상태다. 귀뚜라미는 우즈베키스탄 가전 1위업체인 아르텔과 협력으로 현지 생산라인을 구축해 보일러를 판매하고 있다. 다른 독립국가연합(CIS) 국가로 판매도 확대할 계획이다.서유럽시장의 경우 기술력이 뛰어난 독일과 영국 회사가 시장을 장악하고 있어 시장 확대는 쉽지 않다. 경동나비엔은 보일러의 '종주국' 영국시장에 진출한 상태다. 그리스 기름보일러 시장은 귀뚜라미가 현지 1위업체다. 귀뚜라미는 칠레 우루과이 브라질 등 남미 국가에도 기름 및 가스보일러를 수출하고 있다. 보일러업계가 미래먹거리로 삼는 시장은 중국이다. 현지 보일러업체들이 난립해 가격 경쟁이 치열한 탓에 당장은 큰 수익이 나진 않지만 현지 가스보일러 보급이 확산되면서 기대를 모으고 있다. 경동나비엔, 귀뚜라미, 대성쎌틱 모두 현지에 공장을 운영하고 있다.안대규 기자 powerzanic@hankyung.com
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"귀뚜라미=보일러는 옛말…올해 원전·반도체·2차전지 사업 집중"
“귀뚜라미는 보일러만 만든다”는 것은 옛말이 된 지 오래다. 냉난방 복합그룹으로 성장한 귀뚜라미그룹의 한 해 매출 1조3500억원 가운데 난방 매출은 32%(4320억원)에 불과하다. 냉동·공조사업이 가장 많은 비중(41%·5535억원)을 차지한다. △국내 원전 냉각기 1위, 잠수함 등 특수선 냉동공조 1위(센추리) △드라이룸 1위, 외기 처리 공조기 1위(신성엔지니어링) △냉각탑 1위(귀뚜라미범양냉방) 등 분야별 국내 최고 기업이 즐비하다.최진민 귀뚜라미그룹 회장은 지난 28일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “올 들어 원자재 가격 급등으로 수익성에는 다소 어려움이 예상되지만 세계 최고 기술을 가진 기업들이라 국내외 매출이 크게 늘어날 전망”이라고 말했다. 효자 노릇 하는 냉동공조 3사최 회장은 기존 보일러사업에 냉동공조, 반도체 클린룸, 2차 전지 드라이룸(항온·초저습 기능) 등 신규 사업이 본격적인 시너지 효과를 내 5년 안에 그룹 매출이 현재의 두 배가 넘는 3조원을 올리는 게 목표라고 밝혔다. 그는 “보일러사업은 미국 수출에 드라이브를 걸 것”이라고 말했다.탄탄한 기술 기반의 알짜 계열사들이 본격적인 ‘도약’을 준비하고 있다. 센추리는 잠수함 수송함 구축함 등 특수선 분야 냉동공조 시장에서 점유율이 70%에 달하는 독보적인 국내 1위 업체다. 정부의 방위산업 예산이 늘수록 수혜가 예상된다. 신성엔지니어링은 전기차용 2차전지 제조 공장에 필요한 드라이룸 시장에서 국내 1위다. 올해 삼성SDI·SK온의 헝가리 공장, LG에너지솔루션의 폴란드 공장, 삼성SDI·SK넥실리스의 말레이시아 공장에 드라이룸을 공급하기로 하면서 매출이 큰 폭으로 오를 전망이다. 반도체공장 내 마이크로미터(100만분의 1m)급 먼지를 걸러주는 외기 처리 공조기 역시 국내 시장 1위로 대부분 삼성전자 반도체 공장에 공급하고 있다. 귀뚜라미범양냉방 역시 국내 1위 냉각탑 제조업체로 삼성전자와 SK하이닉스 공장에 납품하고 있다.귀뚜라미그룹에서 ‘효자’ 노릇을 하는 이들은 원래 업계 선두권을 달리던 국내 3대 냉동공조회사였다. 최 회장은 보일러사업만으로는 지속적인 성장이 힘들다고 판단, 2006년부터 2009년까지 이들을 차례로 인수했다. 모든 위기를 기회로 바꿔그는 1970년대 1~2차 원유파동, 1980년대 노사분규 등으로 폐업 위기를 맞기도 했다. 당시 원유 가격이 두 배 이상 올라 기름보일러 판매가 거의 중단되는 사태가 벌어지자 그는 전 재산인 백색전화기 3대와 영업용 자동차 한 대를 팔아 밀린 직원 월급을 줬다. 최 회장은 “사업이 쫄딱 망해 미국으로 기술 이민을 하려고도 했다”고 회상했다.1988년에는 노동조합이 공장을 점거해 6개월간 보일러 생산이 중단되기도 했다. 여러 가지 고난은 보약이 됐다. 빚이 얼마나 무서운지를 체감하고 1990년부터 현재까지 30여 년간 무차입 경영을 이어오고 있다. 인수합병(M&A)과 공장 건설 모두 현금으로만 거래했다.귀뚜라미는 올 1월 1일 국내 주요 생산기지인 충남 아산 공장에서 누전으로 대형 화재가 발생해 새해 첫날부터 곤욕을 치렀다. 최 회장이 제작한 기계 설비를 포함해 공장 2개 동이 전소되는 등 600억원의 피해를 봤다. 그러나 그는 낙심하지 않았다. “신이 준 기회라고 생각하고 이번 기회에 첨단 레이저 용접기를 도입하는 등 스마트공장으로 싹 바꾸기로 했다”는 게 최 회장의 말이다. 귀뚜라미는 차질을 빚었던 생산라인을 3개월 만에 모두 복구해 정상화했다.최 회장은 보일러 관련 개인 특허만 650여 개 보유한 ‘국내 보일러 역사의 산증인’이다. 21세 때인 1962년 국내 최초 아파트인 서울 마포아파트에 현대화된 온돌식 난방 시스템(연탄보일러)을 국내 최초로 공급했다.1995년엔 “한국판 노벨상을 만들자”며 한국공학한림원 설립을 주도했다. 26년간 이 기관에 남몰래 70억원을 희사해 과학기술계에서 ‘키다리아저씨’로도 통한다. 공학한림원은 지난 22일 최 회장에게 공로패를 수여했다.안대규 기자 powerzanic@hankyung.com
