"소주에서 맥주맛·꿀향이 나네"…'처음처럼 꿀주' 출시
처음처럼 꿀주는 소주 ‘처음처럼’에 맥주 향과 꿀 향을 가미한 소맥 맛의 술로 도수는 15도다. 소주의 알코올 향이 희석돼 마시기 편하다.
젊은 세대가 소주와 맥주를 가장 맛있는 비율로 섞었을 때 '꿀주'라 표현하는 것에 착안해 제품명을 지었다. 소주병 라벨에도 꿀벌과 꿀을 연상할 수 있도록 흰색과 초록색의 줄무늬 모양과 꿀벌이 날아간 듯한 선을 그려 디자인했다.
롯데칠성음료 관계자는 "소주 특유의 알코올 향을 부담스러워 하는 소비자들이 부담없이 즐길 수 있도록 했다"며 "소셜네트워크서비스(SNS) 등 다양한 콘텐츠를 통해 홍보할 계획"이라고 말했다.
안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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'국민 술' 소주, 양주에 역전당했다…코로나가 바꾼 마트 주류 판도
대형마트에서 양주 매출이 처음으로 소주를 제치는 등 국내 가정용 주류 시장에 지각변동이 일고 있다. 코로나19 영향으로 ‘홈술’과 ‘홈파티’ 문화가 확산하며 젊은 층을 중심으로 소주보다 위스키 등 고급 술을 선호하는 현상이 뚜렷해지고 있기 때문이다.27일 유통업계에 따르면 올 들어 지난 23일까지 국내 최대 대형마트인 이마트의 주류 매출에서 양주가 차지하는 비중은 16.3%로 소주(15.8%)보다 높았다. 올 1분기 사상 처음 분기 기준으로 양주 매출이 소주를 웃돌 것이란 전망이 나온다. 양주엔 위스키를 비롯해 보드카, 진, 럼, 테킬라 등이 포함된다.코로나19 이전인 2019년만 해도 이마트의 연간 주류 매출에서 양주가 차지하는 비중은 8.1%에 불과했다. 18.6%이던 소주 비중보다 훨씬 낮은 수준이었다. 코로나19가 발생한 2020년부터 양주 소비가 급증하기 시작했다. 양주 매출 비중은 2020년 9.9%, 지난해 12.6%로 커졌다. 매출은 매년 40% 이상 뛰었다.같은 기간 소주 매출은 제자리걸음을 했다. 이마트의 소주 매출은 2020년 5%, 지난해 3.1% 증가하는 데 그쳤다. 주류 매출에서 차지하는 비중은 2020년 16.8%, 지난해 15.3%로 오히려 줄었다. 또 다른 국내 대형마트에서도 마찬가지였다. 소주 매출 비중은 2019년 17.6%에서 올해 14%로 축소된 반면 양주는 6.5%에서 16.4%로 확대됐다.코로나19 확산으로 가정용 주류 시장에 젊은 층이 대거 유입된 것이 시장 변화의 주요 원인으로 꼽힌다. 사회적 거리두기 영향으로 2030세대 사이에서 홈술과 홈파티 문화가 급속히 번졌다. 이들이 소주보다 위스키나 보드카 등을 마시기 시작했다. 이마트 관계자는 “젊은 층은 다양한 레시피로 칵테일을 만들어 마실 수 있다는 점, 소량만 마시고 오랫동안 저장할 수 있다는 점 때문에 양주를 선호한다”고 분석했다.이마트 분석 결과 지난해 위스키 구매자 중 20·30대 비중은 46.1%로 2019년 39%보다 높아졌다. 반면 소주 구매자 중 20·30대 비중은 24%에 그쳤다. 특히 20대 비중은 3%에 불과해 젊을수록 소주를 외면하는 것으로 나타났다.이마트 관계자는 “맥캘란, 발베니 등 인기 위스키가 입고된다는 소문이 돌면 20·30대 소비자들이 매장 문을 열기 전부터 줄을 서기도 한다”며 “양주 매출이 소주를 뛰어넘은 현상은 코로나19 이전엔 상상하기 힘들었던 일”이라고 말했다.박한신 기자 phs@hankyung.com
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롯데칠성음료, 부드러운 맛에 새로움 더했다…진화하는 '처음처럼'
올해로 출시 16주년을 맞은 롯데칠성음료의 처음처럼이 꾸준히 진화하며 인기를 얻고 있다.롯데칠성음료는 최근 소주를 가볍게 마시는 저도화 음용 트렌드가 지속됨에 따라 ‘처음처럼’의 대표 속성인 ‘부드러움’을 더욱 강조하기 위해 지난해 1월 알코올 도수를 16.9도에서 16.5도로 낮췄다. 라벨 디자인 역시 대관령 기슭의 암반수를 사용한 제품 속성을 직관적으로 알 수 있도록 산기슭에서 흘러내리는 물줄기를 모티브로 변경했고, 반짝이는 은박을 사용해 새로움을 더했다.롯데칠성음료는 코로나19 여파로 가정에서 주류 음용 비중이 높아진 점에 착안해 소비자의 편의를 위해 페트병 제품의 라인업을 확대하기도 했다. 페트병 제품은 처음처럼의 부드러움과 한국 대표 소주의 이미지를 표현하기 위해 한국의 곡선미와 소박함, 정갈함이 잘 드러나는 전통 도기류 제품 패키지를 적용해 큰 호응을 얻고 있다.롯데칠성음료는 지난해 말 다양한 재미와 소비를 즐기는 트렌드에 맞춰 처음처럼의 부드러움에 색다른 즐거움을 더하기 위해 지난 40여 년간 소비자에게 꾸준한 사랑을 받아온 ‘빠삐코’와 컬래버레이션도 했다. 한정 출시한 ‘처음처럼×빠삐코’는 처음처럼 본연의 부드러움과 초콜릿의 달콤함, ‘빠삐코’의 상징인 박수동 화백의 ‘고인돌 가족’이 더해진 제품 라벨 등 맛과 재미를 모두 살린 게 특징이다.처음처럼은 2015년 인기 캐릭터 ‘스티키몬스터랩’과 협업한 ‘처음처럼 스트키몬스터’를 시작으로 2020년 래퍼 염따와 함께 한정판 ‘처음처럼 FLEX’를 선보이는 등 트렌드에 맞춘 다양한 컬래버레이션 마케팅을 진행해왔다.처음처럼은 ‘술을 마신 다음날 몸 상태가 원래대로 돌아온다’는 뜻을 담아 지은 이름이다. 소주 원료의 80%가량을 차지하는 물을 ‘알칼리 환원수’로 사용해 숙취가 적다. 2006년 2월 출시된 ‘처음처럼’은 출시 17일 만에 1000만 병, 6개월 만에 1억 병이 팔리는 등 소주와 관련된 각종 판매기록을 갈아치웠다.롯데칠성음료 관계자는 “올해로 출시 16주년이 된 ‘처음처럼’은 올 한 해 코로나 등으로 늘어난 홈술족을 겨냥해 작년에 리뉴얼한 페트병 제품을 중심으로 가정 시장에 대한 마케팅을 강화하고, 하반기에는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 타깃으로 한 라인업을 추가할 예정”이라며 “앞으로도 차별화한 아이디어와 소비자 중심의 제품 개발, 품질 및 서비스 향상을 위해 노력하겠다”고 말했다.박종관 기자 pjk@hankyung.com
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소주 참이슬과 가수 아이유가 동행을 이어간다.하이트진로는 올해도 자사 소주 브랜드 참이슬 광고모델로 아이유를 기용했다고 23일 밝혔다. 하이트진로는 전 연령층에서 많은 사랑을 받고 있는 아이유의 밝고 깨끗한 이미지가 참이슬 브랜드와 가장 잘 어울린다고 판단해 계약을 연장하게 됐다고 설명했다. 하이트진로는 2014년부터 2018년까지 참이슬 모델로 활동했다. 2020년에는 참이슬 모델 중 최초로 재발탁돼 총 8년을 참이슬 모델로 활동하게 됐다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 "아이유는 참이슬 브랜드가 추구하는 깨끗한 이미지에 가장 부합하는 모델"이라며 "이번 재계약으로 주류업계 최장수 모델이 돼 더욱 의미가 크다”고 말했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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