미국 시카고에 세계 최대 규모의 스타벅스 매장이 문을 열었다.

지난 15일(현지시간) 시카고 미시간 애비뉴 맥마일에 '스타벅스 리저브 로스터리' 6호점이 문을 열였다. 리저브 로스터리 매장은 커피 로스팅을 내부에서 직접 하는 매장이다.

약 1208평(4만3000평방피트)의 면적을 자랑하는 이 매장은 전 세계 스타벅스 매장 중 가장 크다. 로스팅된 커피 원두는 매장 1층에서 보관되며 커피가 필요한 각 층으로 이동된다.

커피 통과 각 층은 투명한 관들로 연결돼있어 방문객들이 매장 내 에스컬레이터를 타고 커피의 이동 과정을 직접 볼 수 있다.

이 매장에서는 기존 커피뿐 아니라 숙성(배럴 에이지드) 커피, 빵류, 칵테일, 기념품 등도 판매한다.

한편, 스타벅스는 2014년 미국 시애틀을 시작으로 뉴욕, 이탈리아 밀라노, 중국 상하이, 일본 도쿄에 로스터리 매장 문을 열었다.

미국 경제매체 CNBC에 따르면 리저브 로스터리 매장들은 하루 평균 8000명의 손님이 찾는다. 한 사람이 쓰는 돈은 일반 스타벅스 매장의 3~4배 수준으로 알려져있다.

이미경 한경닷컴 기자 capital@hankyung.com
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