경북도, 가격폭락한 양파 소비확대 위해 스틱형 분말제품 개발
경북도 한 간부공무원의 아이디어로 가격이 폭락한 양파 수요를 확대시킬 스틱형 양파분말제품이 개발됐다.

경상북도는 전국적인 양파 과잉생산으로 인한 가격폭락 소비대책으로 (재)한국천연색소산업화센터와 손잡고 전국 최초로 스틱형 양파 농축분말제품을 출시한다고 18일 발표했다.

이번에 출시한 스틱형 제품은 10g 분말 소포장 제품으로 경북에서 생산된 양파를 농축분말형태로 가공한 것이다. 휴대가 간편해서 음식의 첨가재료, 고기를 찍어 먹을 수 있는 소스, 건강 대용식품 등 다양한 활용이 가능할 것으로 보인다.

경북도, 가격폭락한 양파 소비확대 위해 스틱형 분말제품 개발















스틱형 양파분말아이디어는 김종수 경북도 농축산유통국장이 아이디어를 내 1개월이라는 짧은 시간에 바로 제품화 시켰다. 경북도는 시장반응 등을 종합적으로 살핀 후 시중에 본격 시판할 계획이다.

이철우 경북지사는 “경북에서 생산되는 농산물 수급조절을 통해 농민들이 안정적인 소득을 보장받을수 있도록 소비자가 원하는 다양한 형태의 제품개발을 지속적으로 추진해 나갈 계획”이라고 강조했다. 오경묵 기자 okmook@hankyung.com