8일 축산물품질평가원이 발간한 '2018 축산물 유통실태 보고서'에 따르면 지난해 소고기 소매 유통경로 점유율은 대형마트가 27.1%로 1위를 차지한 데 이어 정육점 23.6%, 식당 및 기타 18.6%, 슈퍼마켓 15.9%, 단체급식소 10.2%, 백화점 4.6%의 순위를 보였다.
대형마트는 2017년의 17.4%보다 9.7%포인트 오른 반면 정육점과 슈퍼마켓은 각각 27.4%, 22.8%에서 3.8%포인트, 6.9%포인트씩 낮아졌다.
대형마트가 3위에서 지난해 단숨에 1위로 두 계단 올라선 것이다.
대신 정육점은 1위에서 2위로, 슈퍼마켓은 2위에서 4위로 내려앉았다.
소고기 소매 유통경로에서 대형마트가 1위에 오른 것은 '축산물 유통실태 보고서'가 처음 발간된 2012년 후 처음이다.
2012년만 해도 정육점의 점유율은 48.1%, 대형마트의 점유율은 5.1%로 차이가 컸으나 매년 격차가 좁아졌다.
유통업계의 ‘초저가 경쟁’이 이어지고 있다. 이번엔 39만9000원짜리 50인치 초고화질(UHD) TV가 대형마트에 등장했다.이마트는 50인치 UHD TV인 ‘일렉트로맨 스마트 UHD TV’(사진)를 39만9000원에 판매한다고 3일 밝혔다. 60만~70만원대의 유명 브랜드 제품보다 30~40％ 가격이 저렴한 게 특징이다.일렉트로맨 스마트 UHD TV는 정보기술(IT) 전문기업 TG앤컴퍼니와 이마트가 공동 기획한 제품으로, 생산은 중국의 주문자상표부착생산(OEM) 전문 기업이 맡았다.이마트의 자체상표(PB)인 ‘노브랜드’ TV를 생산하고 있는 중국 내 협력사가 상품 라인을 확충하고, 공장 가동률을 높여 50인치 크기의 TV를 초저가로 내놓을 수 있었다.이마트가 초저가 TV를 출시한 것은 대형 가전 시장에도 ‘가성비(가격 대비 성능)’ 바람이 불고 있다고 판단했기 때문이다. 1~2인 가구 증가로 저렴하면서 실속 있는 TV를 찾는 수요가 늘었다는 것이다.이마트에 따르면 지난 1년간 판매된 32인치형 TV 가운데 노브랜드 TV가 전체의 78％를 차지했다. 지금까지 팔린 노브랜드 TV는 누적 판매량만 7만 대다. 판매액 기준으로는 200억원을 넘는다.이마트 관계자는 “50인치형 스마트 UHD TV 출시를 계기로 PB 가전의 영역을 넓혀갈 계획”이라고 말했다.5000원짜리 ‘통큰 치킨’을 내놓았던 롯데마트는 이번엔 한우를 대폭 할인해 판매하기 시작했다. 오는 10일까지 전국 모든 점포에서 1등급 한우를 최저 4000원대(100ｇ)에 판매한다.기존 9200원(100ｇ)에 팔리던 1등급 한우 등심은 롯데멤버스 회원 할인 및 제휴카드 할인을 적용하면 4968원이다. 1등급 한우 정육은 기존 4400원(100ｇ)에서 30％가량 저렴한 3286원에 판매한다. 1만9800원에 판매되던 한우 통우족(냉동·1㎏ 이상)은 롯데멤버스 회원에게 50％ 할인된 9900원에 선보인다.상품기획자(MD)가 한우 경매에 직접 참여하는 등 사전 기획을 통해 대대적인 한우 할인 행사를 열 수 있었다고 롯데마트는 설명했다. 지난달 28일부터 이달 3일까지 1주일간 판매한 ‘통큰 치킨’ 12만 마리가 모두 완판됐다. 유명 프랜차이즈 치킨의 4분의 1에 불과한 가격에 소비자들이 대거 마트로 몰렸다.안효주 기자 joo@hankyung.com
이마트 홈플러스 롯데마트 등 국내 대형마트 3사가 일제히 ‘초저가 판매’에 나섰다. 마트를 찾는 소비자가 감소하고, 실적 악화가 이어지자 큰 폭의 가격 인하를 통해 승부수를 던진 것이라는 평가가 나온다.온라인 쇼핑이 시장 상인 등 골목상권과 오프라인 대형마트까지 잠식하는 가운데 대형마트들의 이 같은 전략은 오프라인 유통으로 소비자를 돌려세우는 데 일부 효과를 내고 있다.제조공정 단순화로 원가 낮춰이마트는 패션 자체상표(PB) ‘데이즈’ 청바지(에센셜 데님 팬츠)를 9900원에 1일 내놨다. 오는 17일까지 펼치는 할인 행사 ‘데이즈 패밀리위크’를 통해서다. 이마트e·삼성·KB국민·현대·NH농협·우리·씨티 등 행사 카드로 결제하는 조건이다.9900원 청바지를 내놓기 위해 이마트는 원가를 낮추는 작업에 주력했다. 제조 공정부터 바꿨다. 기존에는 청바지를 만들 때 데님 원사에 염색을 하고 디자인을 입히기 위해 물빠짐 작업(워싱 작업)을 별도로 했다.이마트 청바지는 물빠짐 작업을 하지 않았다. 이 작업만 생략해도 대량의 물과 전기를 소비하지 않고, 인건비도 절약할 수 있다. 청바지를 만들 때 생기는 환경오염도 줄였다. 버튼이나 자수 장식 등 청바지에 많이 넣는 디자인 요소도 빼버렸다. 디자인을 일부 포기하는 대신 가성비(가격 대비 품질)를 높이는 데 집중한 것이다.공장에 일감이 적은 비수기에 15만 장을 한꺼번에 대량으로 발주한 것도 가격을 낮춘 요인 중 하나다. 패션업계에선 출시 7~8개월을 앞두고 제조에 들어간다. 이마트는 상품을 1년 전부터 만들기 시작해 원가를 더 낮췄다.이마트는 9900원 청바지뿐 아니라 같은 가격의 캐릭터 티셔츠도 선보였다. 마블·디즈니 등 글로벌 인기 캐릭터와 카카오프렌즈 등 국내 캐릭터가 티셔츠 앞면에 큼직하게 들어간 제품들이다. 핑크퐁, 띠띠뽀 등 아이들이 좋아하는 캐릭터도 넣었다.홈플러스·롯데마트도 초특가 행사이마트는 올초부터 ‘국민 가격’이란 초특가 캠페인을 대대적으로 벌이고 있다. 기간을 정해 삼겹살, 전복, 천혜향 등 신선식품 위주로 온라인보다 저렴하게 내놨다. 작년 4분기 영업이익이 전년 동기 대비 ‘반토막’이 나는 등 실적이 급격히 나빠지자 ‘가격 차별화’에 나선 것이다. 정용진 신세계 부회장은 “소비시장은 결국 초저가와 프리미엄 두 형태만 남을 것”이라며 초저가 전략을 밀어붙이고 있다.이는 다른 대형마트로 확산되고 있다. 홈플러스는 지난달 1일부터 ‘쇼핑하라 2019’란 이름의 할인 행사를 대대적으로 하고 있다. 당초 지난달에만 하려고 했던 행사를 이달 17일까지 3주간 연장했다. 행사 기간 평소 대비 12% 이상 많은 2200만여 명이 방문하는 등 소비자 호응이 컸기 때문이다. 홈플러스는 이에 따라 신선식품, 가공식품, 위생용품 등 700여 개 생필품을 최대 50% 할인 판매하고 있다.롯데마트는 9년 만에 한 마리를 5000원에 판매하는 프라이드 치킨 ‘통큰 치킨’을 부활시켰다. 지난달 28일부터 판매에 나선 통큰 치킨은 2010년 롯데마트를 소비자에게 각인시키는 데 큰 역할을 했다. 통큰 치킨은 일부 점포에선 하루 물량이 오후 시간대에 모두 팔리는 등 인기를 끌고 있다.롯데마트는 17일까지 1600여 개 상품, 830억원어치를 초특가로 판매하는 행사를 이어간다. 우선 3일까지 통큰 치킨을 비롯해 미국산 냉동 LA갈비, 크리넥스 화장지, 프릴 주방세제, CJ제일제당 햇반, 종가집 포기김치 등을 반값 수준에 판매한다.안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
이마트·홈플러스·롯데마트 등 국내 대형마트 3사가 일제히 ‘초저가 판매’에 나섰다. 실적 악화로 생존이 위협받는 위기에 내몰리자 내놓은 방안이다. 온라인 쇼핑이 시장상인 등 골목상권과 오프라인 대형마트까지 잠식하는 가운데, 대형마트들의 이같은 전략은 오프라인 유통으로 소비자를 돌려 세우는 데 일부 효과를 내고 있다.○제조공정 단순화로 원가 낮춰이마트는 패션 자체상표(PB) ‘데이즈’ 청바지(에센셜 데님 팬츠)를 9900원에 1일 내놨다. 오는 17일까지 진행하는 할인 행사 ‘데이즈 패밀리위크’를 통해서다. 이마트e·삼성·KB국민·현대·NH농협·우리·씨티 등 행사카드로 결제하는 조건이다.9900원 청바지를 내놓기 위해 이마트는 원가를 낮추는 작업에 주력했다. 제조 공정부터 바꿨다.기존에는 청바지를 만들 때 데님 원사에 염색을 하고 디자인을 입히기 위해 물빠짐 작업(워싱 작업)을 별도로 했다. 이마트 청바지는 물빠짐 작업을 하지 않았다. 이 작업만 생략해도 대량의 물과 전기를 소비하지 않고, 인건비도 절약할 수 있다. 청바지를 만들 때 생기는 환경오염도 최소화했다. 버튼이나 자수 장식 등 청바지에 많이 넣는 디자인적 요소도 빼버렸다. 디자인을 일부 포기하는 대신, 가성비(가격 대비 품질)를 높이는 데 집중한 것이다.공장에 일감이 적은 비수기에 15만장을 한꺼번에 대량으로 발주한 것도 가격을 낮춘 요인 중 하나다. 패션 업계에선 출시 7~8개월을 앞두고 제조에 들어간다. 이마트는 일 년 전부터 만들기 시작, 원가를 더 낮췄다.이마트는 9900원 청바지 뿐 아니라 같은 가격의 캐릭터 티셔츠도 선보였다. 마블·디즈니 등 글로벌 인기 캐릭터와 카카오프렌즈 등 국내 캐릭터가 티셔츠 앞면에 큼직하게 있다. 핑크퐁, 띠띠뽀 등 아이들이 좋아하는 캐릭터도 넣었다.○홈플러스·롯데마트도 초특가 행사이마트는 올 초부터 ‘국민 가격’이란 초특가 캠페인을 대대적으로 하고 있다.기간을 정해 삼겹살, 전복, 천혜향 등 신선식품 위주로 온라인보다 저렴하게 내놨다. 작년 4분기 영업이익이 전년동기 대비 ‘반토막’이 나는 등 실적이 급격히 악화되자 ‘가격 차별화’에 나선 것이다. 정용진 신세계 부회장이 “소비 시장은 결국 초저가와 프리미엄 두 형태만 남을 것”이라며 이마트의 초저가 전략 기틀을 세웠다.이는 다른 대형마트로 확산되고 있다. 홈플러스는 지난달 1일부터 ‘쇼핑하라 2019’란 이름의 할인 행사를 대대적으로 하고 있다. 당초 지난달에만 하려고 했던 행사를 이달 17일까지 3주간 연장했다. 행사 기간 평소 대비 12% 이상 많은 2200만여명이 방문하는 등 소비자 호응이 컸기 때문이다. 신선식품, 가공식품, 위생용품 등 700여개 생필품을 최대 50% 할인 판매하기로 했다.롯데마트는 9년 만에 한 마리 5000원의 후라이트 치킨 ‘통큰 치킨’을 부활시켰다. 지난달 28일부터 판매에 나선 통큰 치킨은 2010년 롯데마트를 소비자에게 각인시키는 데 큰 역할을 했다. 당시 “대기업의 소상공인 죽이기”란 말까지 나올 정도로 큰 화제가 됐다.롯데마트는 오는 17일까지 1600여개 상품, 830억원 어치의 상품을 초특가로 판매하는 행사를 이어간다. 우선 3일까지 통큰 치킨을 비롯해 미국산 냉동 LA갈비, 크리넥스 화장지, 프릴 주방세제, CJ제일제당 햇반, 종가집 포기김치 등을 반값 수준에 판매한다.안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
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