김장철을 맞아 배춧값이 오르고 있다.15일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 배추 포기당 도매가격은 1952원에 거래됐다. 지난해 평균 가격(1695원)과 비교해 15％ 뛰었다. 최근 5년간 가격에서 최고와 최저가를 뺀 나머지 3년간의 평균인 평년 가격(1657원)과 비교해도 18％ 증가했다.배춧값이 오르는 이유는 올여름 폭염 때문이다. 기록적인 무더위 때문에 고랭지 배추의 작황이 부진했고, 그 결과 배춧값도 비싸졌다. 가을 배추가 출하되고 있지만 여전히 지난해 같은 기간보다 더 비싸다.농촌경제연구원은 이달 하순이 되면 배춧값이 다소 떨어져 예년보다 10％ 높은 수준이 될 것으로 예측했다.무 가격은 떨어지고 있다. 이날 무 개당 도매가격은 582원이었다. 평년(803원)에 비해 27％ 하락했다. 2주 전(656원)보다 11％ 더 싼 가격이다. 가을을 맞아 무 출하 지역이 늘어나면서 가격이 꾸준히 하락할 전망이다. 건고추는 출하 시기가 지났지만 김장 수요가 대폭 늘면서 가격이 상승할 전망이다. 건고추 600ｇ당 도매가격은 평년보다 49.7％ 오른 1만1720원이었다.안효주 기자 joo@hankyung.com
물가불안에 '착한제품' 주목…"농심, 부진한 경영실적에 소비자에게 부담 전가"농심의 과자 값 인상이 연말 물가불안을 키울 수 있다는 우려가 이는 가운데 수년째 제품 가격을 동결한 '착한 제품'들이 주목받고 있다.15일 업계에 따르면 오리온은 2014년부터 윤리경영 차원에서 소비자 만족을 위해 제품의 포장재를 줄이고 양은 늘리는 '착한 포장 프로젝트'를 추진하고 있다.이를 통해 4년간 13개 제품의 가격은 동결하면서 양을 꾸준히 늘려왔다.이는 농심이 이날부터 스낵류 전체 23개 브랜드 중 19개 브랜드 출고가를 평균 6.7% 인상하는 등 2014년, 2016년에 이어 다시 한번 2년 만에 가격을 인상한 것과는 대조적이다.앞서 지난 4월에는 롯데제과가 빼빼로, 목캔디의 가격을, 해태제과가 오예스와 맛동산 5개 제품 가격을 올린 바 있다.오리온의 '착한 포장 프로젝트'에 대한 소비자 호응도 컸다.대표 상품인 초코파이와 포카칩은 매출이 20% 이상 증가했으며, 지난 9월 증량한 촉촉한초코칩도 이전 달보다 매출이 20% 증가했다.회사 실적도 개선돼 3분기 영업이익률이 15.9%를 기록하며 시장 예상치를 크게 웃돌았다.이는 제품의 양을 늘리는 대신 포장지를 줄이고 유통과 물류, 영업, 재고관리 등 다방면의 효율성을 높임으로써 가능했다고 오리온은 설명했다.오리온 관계자는 "'착한 포장 프로젝트'가 소비자 신뢰도를 높여 결실을 보고 있다"며 "앞으로도 소비자와 상생하기 위한 노력을 꾸준히 할 것"이라고 말했다.식품업계에서는 오뚜기의 진라면이 대표적인 사례다.높은 정규직 비율과 여러 미담 사례들로 '갓(God)뚜기'로 불리는 오뚜기는 2008년 이후 10년째 진라면과 스낵면, 참깨라면 등 주요 라면 제품 가격을 동결했다.이는 농심이 2011년에 이어 2016년 두 차례 라면 가격을 인상하고, 최근에는 팔도도 가격 인상을 결정한 것과 대조적인 사례다.이를 통해 오뚜기는 20%에 못 미치던 라면 시장 점유율을 9월 기준 26.2%까지 끌어올렸다.반면 라면 시장 1위 기업 농심은 시장 점유율 50% 선이 위협받는 형편이다.특히 오뚜기 대표 제품인 진라면은 상반기 시장 점유율 13.9%를 기록하며 1위인 농심 신라면(16.9%)과의 격차를 3%p 차이로 좁혔다.10년 전 신라면 점유율이 25%를 넘고 진라면은 5% 수준으로 비교가 되지 않았으나 이제는 1위 경쟁이 본격화한 것이다.오뚜기 관계자는 "가격 인상 요인이 있지만 원가 절감 등을 통해 극복하고 있다"며 "올해 역시 라면 가격 인상 계획이 없다"고 밝혔다.업계에서는 단기적 실적 개선을 위해 소비자에게 부담을 전가하는 경영 방식은 결국 시장 전체와 업체에 해가 될 것이라고 지적했다.실제로 이번에 가격 인상을 발표한 농심은 직후 발표된 3분기 실적에서 연결기준 영업이익이 지난해 같은 기간보다 무려 30.6% 감소했다.업계의 한 관계자는 "전반적으로 올해 식품업체들의 사업 환경이 좋지 않은 것은 사실이지만, 그럼에도 농심의 영업이익이 30% 넘게 감소한 것은 어닝쇼크 수준"이라며 "부진한 경영실적을 만회하기 위해 가격인상을 통해 소비자에게 부담을 전가하는 것"이라고 꼬집었다.이 관계자는 "원가 압박을 이유로 꾸준히 가격을 올리는 업체가 있는 반면 가격은 그대로 두고 양을 늘린 업체가 있다"며 "어느 업체든 쓰는 재료가 비슷하다면 결국 경영 개선 노력과 소비자와의 상생 마인드 차이일 것"이라고 말했다./연합뉴스
우유값에 이어 과자·라면값까지 줄줄이 오르고 있다. 농수산물 가격도 뛰면서 식탁물가가 고공행진하고 있다.농심은 새우깡을 비롯해 19개 브랜드 54개 과자 가격을 15일 출고분부터 6.7% 인상한다고 13일 발표했다. 새우깡 한 봉지(90g) 가격은 1200원에서 1300원으로 오른다. 양파링 꿀꽈배기 자갈치 조청유과 등 인기 과자도 인상 품목에 포함됐다. 농심 관계자는 “제조원가 상승과 임금 인상 등 판매관리비 증가로 불가피하게 가격을 올리게 됐다”며 “가격 인상은 2016년 7월 이후 2년4개월 만이다”고 말했다.라면 가격도 오른다. 팔도는 다음달 출고분부터 컵라면 왕뚜껑의 소비자가격을 1050원에서 1150원으로 9.5% 올리고, 비빔면도 4.7% 인상한다고 이날 밝혔다. 다른 회사들도 라면값 인상을 검토하기 시작한 것으로 알려졌다.식품 가격 인상 흐름은 최근 두드러지고 있다. 서울우유가 지난 8월 흰우유 가격을 3.6% 올리자 남양유업이 10월 4.5%가량 인상했다. 우유를 사용하는 빵과 카페라테 등의 가격도 도미노 인상이 예고돼 있다. 통계청에 따르면 지난달 소비자물가지수는 1년 전보다 2.0% 올랐다. 신선식품(10.5%)과 농축수산물(8.1%) 지수가 크게 뛰면서 전체 물가지수를 끌어올렸다.김재후/김보라 기자 hu@hankyung.com
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