'미식가들의 성서' 미슐랭 가이드, 서울판 나온다
미쉐린코리아는 오는 10일 서울 광화문 포시즌스호텔에서 기자간담회를 열고 '미슐랭 가이드 서울편' 발간 소식을 전한다고 밝혔다. 아시아권에서 레드 가이드북이 발간되는 것은 일본편, 홍콩·마카오편에 이어 이번이 세 번째다.
미슐랭가이드는 전 세계 미식가들 사이에서 '레퍼런스(참고자료)'로 불린다. 미슐랭 측에서 선정한 심사위원들이 레스토랑을 방문해 맛, 서비스 등을 기준으로 1~3개까지 별점을 매긴다. 심사위원들의 신원은 철저히 비밀에 부쳐진다.
미쉐린코리아 관계자는 "레드북 서울편이 발간된다는 것은 이 도시의 수준과 경쟁력을 반영하는 것"이라며 "수개월 간의 평가기간을 거쳐 연내 발간될 전망"이라고 말했다.
노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com
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