외식·급식·식품 제조 사업을 해온 신세계푸드가 식품 유통 사업을 핵심 성장동력으로 추진한다.

신세계푸드는 21일 업소용 대용량(B2B) 식품 브랜드 '웰채'와 가정용(B2C) 식품 브랜드 '행복한입' 운영을 시작한다고 19일 밝혔다.

현재 B2B 식품유통 시장은 20조원, B2C 시장은 50조원 규모로 추산되며 이 가운데 B2B 시장은 대기업 중심으로 재편되고 있다.

신세계푸드는 주문자 상표 부착 생산(OEM)방식과 직접 생산 방식으로 상품을 개발한다.

이번에 출시된 '웰채' 상품은 김치, 양곡 등 농산품목 42종과 멸치, 건파래 등 수산품목 4종, 축산품목 22종, 커틀릿, 어묵 등 가공품목 37종 등 총 105종이다.

신세계푸드는 자사가 운영하는 430개 위탁급식 사업장과 대형 외식업체, 호텔, 중소 급식업체, 식품 제조업체를 대상으로 '웰채' 판매망 확대에 주력할 예정이다.

'행복한입' 상품으로는 북어국밥, 육개장국밥, 갈비탕국밥 등 도시락 조리식품(HMR) 3종을 개발, 편의점 훼미리마트에서 판매한다.

현재 신세계푸드는 자체 식품개발연구소를 통해 개발한 HMR 상품 27종을 이마트 자체상표(PL)로 공급하고 있으며 올해 10종을 추가 개발해 경쟁력 있는 제품은 '행복한입' 브랜드에 포함할 계획이다.

신세계푸드는 구매, 생산, 보관, 물류, 판매까지 식품 사업의 핵심 기능을 수직계열화하고 급식, 외식, 식품유통, 제조가공 등 사업부문간 시너지효과를 낸다는 전략을 세웠다.

정일채 대표는 "차별화된 상품 경쟁력을 바탕으로 식품유통의 니치(Niche) 마켓인 B2B 시장을 공략해 식생활 문화를 선도하는 종합 식품유통 기업으로 성장할 것"이라고 말했다.

(서울연합뉴스) 김지연 기자 cherora@yna.co.kr