3500여개 전통음식 지식재산권 지킨다
1년여의 작업 끝에 완성한 이 포털사이트는 고려도경 증보산림경제 규합총서 등 35개 고문헌과 근현대 문헌을 바탕으로 한국 전통음식의 조리법,건강 기능성 및 영양적 특성,기호도,상품 정보,역사와 문화적 배경 등의 정보를 담고 있다.
이 사이트를 개설한 이유는 전통식품의 지식재산권을 국제적으로 보호받기 위해서다. 유엔 산하 세계지식재산권기구(WIPO)는 역사적 고증을 통해 전통음식이 과거부터 전래됐음을 증빙할 수 있는 체계적 정보를 제공할 경우 종주권과 배타적 권리를 인정하고 있다.
류시훈 기자 bada@hankyung.com
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