하림, 음료/제약사업 진출
하림은 이달중으로 신규사업팀을 발족,닭날개에 대량으로 들어있는 콜라
겐성분을 추출해 이를 기능성음료와 약품으로 만드는 사업을 본격 전개
한다고 8일 밝혔다.
이를 위해 하림은 지난 1년간 사업성검토작업을 벌여왔으며 10억원의 별
도투자비를 마련했다고 설명했다.
하림은 올해말까지 콜라겐성분분리를 위한 반응로를 설치하는 등 시험
생산에 들어가고 내년 9월부터 관련제품을 대량생산할 계획이다.
하림은 "매달 최대 70t의 콜라겐을 생산할 수있으며 이 중 30%는 자체
소비하고 나머지는 타 음료및 제약회사에 공급할 예정이다"고 밝혔다.
콜라겐은 고단백영양물질로 닭날개부분에 다량 함유돼있으며 최근 피부
미용,골다공증예방용으로 각광받고있다.
<김광현 기자>
(한국경제신문 1997년 7월 9일자).
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