[마케팅 최전선] '삼원식품' .. 인터뷰 : 김종상 <상무>
있다.
업계에서 가장 먼저 용기(통)를 차별화했다.
흰색일색이던 고추장용 플라스틱용기의 색깔을 붉은 색으로 바꿨고 캔으로
된 통과 튜브형 용기도 내놨다.
김종상 상무는 용기차별화와 함께 가격에서도 차별화를 하고 있다고
말했다.
"고가전략을 쓰고 있습니다.
제품별로 차이가 있지만 경쟁사보다 모두 조금씩 비쌉니다.
품질에 자신있기 때문이죠.
소비자들도 품질이 다르니까 값이 좀 비싸더라도 해찬들제품을 선호합니다"
그러나 그는 요즘 워낙 경쟁이 심해 고가전략을 끝까지 밀고 나가기가
쉽지 않다고 한다.
"향후 가격정책은 경쟁업체들의 동향에 따라 달라질수도 있습니다.
앞으로는 제품의 다양화로 승부를 걸 작정입니다"
"식품산업에는 복고바람이 불 것입니다.
그에 맞춰 재래전통방식의 제품을 내놓을 계획입니다"
그는 시대흐름을 미리 파악해 그에 대비하는 것이 성공의 지름길이라고
지적한다.
그는 그러나 마케팅에서 가장 중요한 것은 정직과 믿음이라고 강조한다.
"소비자에게는 정직해야 합니다.
제대로 된 제품을 내놓는게 정직이죠.
그리고 대리점과 협력업체를 믿고 공생의 길을 걸어가면 기업은 잘되게
마련입니다"
(한국경제신문 1997년 5월 15일자).
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