인간을 포함한 포유류의 위·장 등 다양한 자연환경에서 발견되는 리모실락토바실러스 루테리(이하 루테리)는 항균 물질인 루테린을 생산하며, 질병·감염 예방 효과도 다른 유산균보다 뛰어나다.
연구팀은 인간 장 오가노이드 플랫폼을 이용해 새로 발굴한 루테리 균주를 검증한 결과, 다른 균주들에 비해 장 오가노이드의 성숙·발달을 촉진할 뿐만 아니라 장까지 살아서 갈 수 있고, 장 정착성도 높은 것으로 확인됐다.
신규 루테리에서 유래된 대사산물은 장 줄기세포를 증식시키고, 염증성 장 질환·대장염에 대한 보호 효능이 있는 사실도 밝혀졌다.
손미영 박사는 "장 오가노이드 플랫폼이 인체 유용 미생물 발굴에도 이용될 수 있다"며 "새롭게 발굴된 기능성 루테리 유산균이 유아의 장 발달과 염증성 장 질환 예방에 이바지할 수 있을 것"이라고 말했다.
/연합뉴스