'겨울 별미' 완도 매생이 본격 출하

전남 완도 매생이가 본격 출하되고 있다.

완도 매생이는 전국 생산량의 60%를 차지하고 있다.

특히 고금과 약산에서 채취되는 매생이는 맛과 향이 뛰어나다.

매생이는 조류가 완만하고 물이 잘 드러나는 곳 중에서도 오염되지 않는 청정한 지역에서만 자라는 무공해 식품이다.

철분과 칼륨, 비타민, 단백질 등을 많이 함유한 식물성 고단백 식품이며 우주 식량으로 지정될 만큼 효능을 인정받고 있다.

칼륨 함량이 높아 숙취 해소에도 좋다.

군은 매생이 소비 촉진을 위해 완도군 대표 쇼핑몰인 '완도군 이숍'을 통해 햇 매생이, 급속 냉동해 맛과 향을 유지한 냉동 매생이, 건조 매생이 등을 판매하고 있다.

완도군 관계자는 "매생이 효능을 적극적으로 알리고 연계 상품을 개발하는 등 어가 소득 증가를 위해 다양한 방안을 강구해나갈 계획"이라고 말했다.

/연합뉴스