광동제약-고려대, 헛개열매 숙취해소 기능 밝힌다
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광동제약은 고려대학교 산학협력단과 손잡고 헛개나무 열매의 숙취해소 효능을 연구한다고 25일 밝혔다.
이번 연구는 김영준 고려대학교 식품생명공학과 교수팀이 진행한다.
김 교수는 "지금까지 헛개 관련 제품은 간 보호 효능에 대한 인증만 돼 있는 상태"라며 "헛개의 간 보호 효과와 더불어 숙취개선 효과에 대한 검증이 연구의 주된 목적"이라고 설명했다.
연구팀은 헛개나무 열매 추출물을 이용한 시험관(in vitro) 및 생체(in vivo) 실험을 통해 알코올 분해 및 알코올성 간 손상에 대한 기능 회복 효과를 측정한다. 관련 제품 개발에 필요한 데이터를 제공할 예정이다.
이번 연구는 오는 10월까지 진행된다. 연구 결과는 관련 학회지에 논문으로 발표할 예정이다.
한경닷컴 강지연 기자 alice@hankyung.com
이번 연구는 김영준 고려대학교 식품생명공학과 교수팀이 진행한다.
김 교수는 "지금까지 헛개 관련 제품은 간 보호 효능에 대한 인증만 돼 있는 상태"라며 "헛개의 간 보호 효과와 더불어 숙취개선 효과에 대한 검증이 연구의 주된 목적"이라고 설명했다.
연구팀은 헛개나무 열매 추출물을 이용한 시험관(in vitro) 및 생체(in vivo) 실험을 통해 알코올 분해 및 알코올성 간 손상에 대한 기능 회복 효과를 측정한다. 관련 제품 개발에 필요한 데이터를 제공할 예정이다.
이번 연구는 오는 10월까지 진행된다. 연구 결과는 관련 학회지에 논문으로 발표할 예정이다.
한경닷컴 강지연 기자 alice@hankyung.com