◆인류 최초 워터브랜드

역사학자들의 증언에 의하면 Selters는 BC400년 켈트족이 Artesian우물을 Salterissa(양질의 소금을 품은 가치 있는 샘물)라고 명한 것에서부터 유래했다고 한다. 또는 AD100 - 300년 로마어 Acqua Saltare(샘솟으며 춤추는 물)에서 유래했다고 보는 학자들도 있다.

오늘날 Selters는 유럽에서 오랜 기간 상류층문화어로 뿌리내리면서 탄산 광천수(탄산 미네랄워터)의 동의어로 쓰이고 있다.

Eau de Seltz(불어), Seltzer/Seltzerwater(영어), Acqua de seltz(이태리어), seltersvann(노르웨이어), Seltersskaja woda(러시아어), Seltz suvu(터키어)

이처럼 유서 깊은 Selters의 수원지는 8,000-12,000년 전에 내린 빗물이 수백만 년 전에 화산활동으로 생성된 두터운 암반층을 뚫고 지하 350m 지점에 자리 잡고 있다.

무공해 빗물이 두께만 60m에 이르는 암반층을 뚫고 흐르면서 풍부한 미네랄, 무기질, 미량원소 및 천연 탄산을 품은 신이 인류에 선사한 청정수로 명성을 높이게 되었다.

◆천연 암반 탄산수 및 탄산을 제거한 프리미엄 미네랄워터 두 종류 출시

이번에 국내에 새롭게 선보이는 Selters는 0.25리터 및 1리터 용량의 Selters Classic과 Selters Naturell이다.

아울러 올해 연말에는 소비자 니즈를 고려해 0.275리터, 0.5리터 및 0.8리터 용량이 새롭게 추가 될 예정이다.

Selters Classic(천연탄산수)은 타 사 유명 브랜드보다 3-4배, 많게는 10배의 미네랄성분을 함유해 이미 유럽에서는 오래전부터 Heilwasser(치유 물/약수)로 인정받고 있는 제품이다.

현재 독일 외에도 프랑스, 러시아 등 유럽 주요 국가들의 약국에서 판매되고 있는 유일한 천연 탄산수이다.

Selters Naturell(프리미엄 미네랄워터)은 산모 및 영유아를 고려해, 탄산을 제거한 제품입니다. 유해물질이 전혀 없는 청정수에다 균형 잡힌 미네랄 성분을 품고 있어 국내에서 고가에 판매되고 있는 베이비워터를 대체할 수 있는 프리미엄 미네랄워터이다.

출시 전, 이미 서울 주요 산후조리원 및 산부인과 50여 곳에서 산모 전용 워터로 채택되었다.

특히 독일에서는 Selters가 칼슘 및 마그네슘 성분이 풍부해 영유아 성장 발육에 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

◆와인의 맛과 향을 배가시켜주는 유일한 미네랄워터 인증서 획득

Selters는 2009년 유럽에서 실시한 소비자 만족도 조사에서 타 사 10개의 미네랄워터 제품과 경합해 “ 이 브랜드는 돈을 쓸 가치가 있는가?”, “믿을 수 있는 상품인가?”, “물맛이 좋은가?”, 병 디자인이 매력적인가?“ 부문에서 1위를 차지했다.

무엇보다도 Selters의 뛰어난 품질은 와인과 함께 했을 때 진가가 드러나는데, 이는 타 사 경쟁 제품들이 넘볼 수 없는 최대 장점이다.

식품공학으로 유럽에서 인지도가 가장 높은 Geisenheim(가이젠하임)전문대학에서 실시한 “프리미엄 미네랄워터의 와인과의 조화” 워터전문 평가단 품평회에서 당당히 Selters만이 “와인의 가장 이상적인 동반자”란 인증서를 획득하였다.

8개월 간 진행된 품평회에는 14개국 식음료학과, 양조학과 학생 및 박사 52명 그리고 72명의 소믈리에가 참석했다.

장장 58번의 세미나와 4,500번의 시음회를 거쳐 얻어낸 결과물이었다.

지금 유럽에서는 와인 소믈리에들 뿐만 아니라 일반인들도 한 모금의 와인을 마신 후, 입 안 가득히 와인의 맛과 향을 음미하고 바로 또 다시 와인을 마시지 않습니다. 입안의 와인 찌꺼기를 Selters로 깔끔히 제거하고 나서 다시 처음 느낌 그대로의 와인을 즐긴다.

Selters Classic은 옅은 과일향이 나는 와인과 잘 어울린다. 상쾌한 탄산과 풍부한 미네랄을 함유한 Selters Classic은 샤쓸라(Chasselas)와 실바너(Sylvaner), 피노 그리(Pinot Gris) 같은 달콤하고 부드러운 백포도주의 이상적인 동반자이다.

반면 Selters Naturell은 바리퀘(Barrique) 와인처럼 농도가 진해 강한 맛이 나는 레드와인 과 함께 할 때 훌륭한 조화를 이룬다. 역사적으로도 Selters는 이미 유럽의 귀족들과 왕실에서 와인과 함께했던 물로 기록되어 있다.

◆Selters의 주요 효능

젤터스의 또 다른 장점은 맛뿐만 아니라 건강에 도움을 준다.

위장과 신장에 좋은 중탄산염, 혈액순환을 돕는 나트륨, 성장기 어린이에게 필수인 칼슘, 근육과 신경 기능을 정상적으로 유지시켜주는 마그네슘, 체내의 독소를 없애고 호르몬 생성에 도움을 주는 황산염 등, 풍부하고 균형 잡힌 미네랄 성분을 포함하고 있어 신진대사 및 각종 질병 예방차원에서 매우 효과가 있다.

또한 숙취해소에도 도움을 주는 것으로 알려져 유럽 주요 국가들의 약국에서 판매되고 있는 유일한 미네랄워터이다.

국내외 제품을 포함한 대부분의 생수에는 어린이들에게 산소전달을 방해하는 청색증의 원인물질이자 발암물질로 알려진 질산염 및 브론산염 등이 들어있다. 하지만 수원의 깊이가 충분한 젤터스에는 영유아에게 치명적인 유해물질이 전혀 포함되어 있지 않다.

출산 전후 영양보충이 매우 중요한 산모들에게도 젤터스가 훌륭한 선택이 될 수 있다. 임신 중에는 아기를 유해물질로부터 보호해야 하기 때문에, 자연 상태의 청정함을 자랑하는 젤터스가 도움이 되기 때문이다. 또한 출산 직전의 산모는 몸의 밸런스 유지를 위해 충분한 수분섭취를 통해 방광을 자주 비워주어야 한다. 따라서 임신기간 동안 젤터스는 훌륭한 건강 도우미 역할을 할 수 있을 것이다.

특히 다이어트를 하는 여성들에게 젤터스는 안성맞춤이다.

다이어트 시, 대부분의 여성들은 음식량은 줄이고, 운동량을 늘린다. 하지만 음식을 적게 먹다보면 미네랄과 무기질의 섭취가 충분치 않아 신체밸런스 유지에 어려움을 겪게 된다. 또한 지방이 분해될 때 생기는 독소를 빨리 배출할 수 없기 때문에 충분한 젤터스 섭취는 성공적인 다이어트를 위한 필수조건이다.

식 전, 한잔의 젤터스 클래식은 포만감을 주기 때문에 식욕억제 차원에서 다이어트 여성들에게 매우 큰 효과를 기대할 수 있다.

다이어트 외에도 깨끗한 피부를 유지시켜 주는 것이 젤터스만의 또 다른 장점이다.

젤터스가 가진 이상적인 미네랄성분이 피부건강에 도움을 준다.

스트레스로 하루를 보낸 후 피부는 혈액순환이 잘 되지 않아 피곤해 보이거나 생기를 잃기 쉽다. 젤터스가 바로 피부의 노화 방지 및 혈액순환에 도움을 줄 것이다.

한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com