○한국프랜차이즈협회가 주최하고 프랜차이즈산업연구원이 주관하는 ‘프랜차이즈 슈퍼바이저 전문가 과정’이 내달 16일부터 8월18일까지 진행된다. 제17기 교육과정이다. 프랜차이즈 시스템 이해, 상권모델링과 입지분석, 점포경영, 가맹법률과 세무, 점포마케팅 전략과 서비스기법 등 슈퍼바이저가 갖춰야 할 이론과 실무 능력을 가르친다. 장소는 서울 능동 한국프랜차이즈협회 교육장이다. (02)2233-4777

○일본 라멘과 돈부리 전문점인 하코야가 오는 24일 서울과 부산의 직영점에서 사업설명회를 진행한다. 하코야는 전국에 90여개 가맹점을 운영하는 국내 1위 일본라멘 전문 브랜드다. 일본의 유명 맛집 레시피를 직접 전수받아 제공한다는 게 장점이다. 행사에서는 브랜드 소개와 함께 참가자 전원에게 라멘 식사권을 제공한다. 온라인이나 전화로 예약해야 참여할 수 있다. (02)518-5518

○이탈리안 레스토랑인 ‘보나베띠’가 가맹점을 모집한다. 카페와 이탈리안 레스토랑을 결합한 보나베띠는 와인과 함께 스테이크，파스타, 피자，젤라토, 커피 등의 메뉴를 제공한다. 어렵고 복잡한 이탈리안 요리를 표준화된 레시피에 의해 간단하게 만들 수 있도록 한 것이 특징이다. 전문 소믈리에가 없어도 되는 와인 리더기 시스템을 갖춰 인건비를 대폭 줄인 것이 강점이다. (02)516-6282