여름철에 즐겨 먹는 별미 요리로 냉면 메밀국수 비빔면 등 면류를 꼽을 수 있다.

식품 업체들은 피서지 등에서 간편하게 해먹을 수 있는 다양한 면 제품을 판매 중이다.

풀무원은 '생가득' 브랜드로 '숙성 동치미 물냉면''숙성 다대기 비빔냉면''함흥비빔냉면' 등 다양한 면 제품을 판매하고 있다.

최근 출시한 '숙성 동치미 물냉면'(2인분,4600원)은 10일 이상 자연 숙성한 순무 동치미를 사용해 육수맛이 갈끔한 게 특징이다.

CJ는 최근 면에 뽕잎과 시금치를 첨가한 '남원골 뽕잎 냉면'을 내놨다.

구수한 면발에 동치미 육수,매콤한 다진 양념으로 얼큰하고 시원한 맛을 낸다고.식이섬유와 칼슘 루틴 등의 성분이 풍부한 뽕잎을 첨가해 건강에 관심이 많은 중장년층에 좋은 반응을 얻고 있다는 설명.

오뚜기는 면 전문 업체인 면사랑이 생산한 생면 제품을 판매하고 있다.

냉면류로는 동치미맛 육수를 함유한 '평양 물냉면',쌉쌀한 칡향의 쫄깃한 면발과 매콤한 태양초고추 양념장이 어우러진 '강원도 칡냉면',다시마 미역 등을 곱게 갈아 밀가루 반죽을 한 '해초 물냉면' 등이 있다.

1984년 시판한 한국야쿠르트의 '팔도 비빔면'도 대표적인 여름철 면 제품 중 하나.

고급 소맥분을 사용해 면발이 매끄럽고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다.

고추장 식초 올리고당 참기름 등의 원료를 통해 매콤하면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있는 함흥식 면 제품이다.

농심은 간편하게 비벼 먹을 수 있는 '찰비빔면'과 함께 '녹차 비빔면''메밀소바맛면' 등을 판매하고 있다.

찰비빔면의 경우 인기가수 장윤정을 모델로 기용한 TV CF 등을 통해 판촉 행사를 강화하고 있다.