영양과 맛에 많은 관심을 갖는 현대인들에게 특별한 보양음식의 중요성이 부각되고 있다. 부천의 명소로 180년 된 가옥에서 정통 음식의 명가로 인정받고 있는 부천오리골(대표 이용호)은 일반오리로 음식을 만들지 않고 유황이 함유된 오리를 인삼(사포닌 성분외 함유)황기 녹각등 16가지한약재와 흙미 흙두 찹쌀을 넣고 황토가마니에서 300도의 고열로 3시간동안 원적외선으로 기름을 빼 부드러운 육질과 오리특유의 향을 살리면서도 비린내가 나지 않아 성인이나 아이들 모두 좋아해 영양가 있는 보양음식으로 각광을 받고있다. 술의 독소와 담배에 독을 해독하며 유황 진흙오리구이의 소염작용으로 염증치료 및 부인병에도 효과가 있다. 맛의 깊이와 함께 보양식으로 인기 있어 부천뿐 아니라 전국에서 손님이 몰리고 있다. 진흙구이와 정식이 일품인데 유황오리고기를 쉽게 접하지 못하는 사람을 위해 특선 메뉴로 참숯으로 만든 삼겹바베큐와 오리바베큐를 선보이고 있다. 문의 032) 676－8268