종근당(대표 김정우)이 피로회복 및 면역강화 기능을 갖춘 건강음료 '산에는 삼'으로 인기몰이에 나섰다. 이 제품은 산삼과 홍삼에만 극미량 함유돼 있는 '진세노사이드 Rh2,Rg3' 성분을 농축시킨 'BST100'을 주성분으로 하고 있다. 진세노사이드는 인삼 홍삼 산삼에 함유된 사포닌 성분을 가리키는 것으로 이 가운데 진세노이드 Rh2와 Rg3는 인삼에는 없고 산삼과 홍삼에만 소량 포함돼 있다. 주 성분인 BST100은 효소전환 기술을 활용,단순 추출법이나 세포조직배양 및 유기합성공정 등을 이용한 기존 제품에 비해 유효 성분의 함유량을 대폭 끌어올린 것이다. 이러한 효소전환 기술은 인삼 사포닌이 지닌 당기를 효소로 전환해 강한 생리활성 기능을 가진 홍삼 특이사포닌으로 바꿔주는 것으로 국내 특허로 등록돼 있다. 또 피부면역 증강 및 피부재상 효과로 일본에 특허출원 중이다. 산에는 삼 1병은 산삼 1g 또는 홍삼 4g에 해당하는 진세노사이드 Rh2를 포함하고 있어 우수한 피로회복 및 스트레스 해소기능을 한다. 또 세노사이드 Rg3 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활히 해주고 각종 순환기계 질병을 예방하는 효과가 있다. 이 제품은 아울러 생로열젤리 타우린 비타민C 등 다양한 성분도 함유하고 있다.