대상은 매운 맛을 잘 소화하지 못하는 어린이와 청소년을 위한 신제품 '순창 고운빛 순한 고추장'을 시판한다. 이 제품엔 클로렐라 성장인자와 칼슘이 첨가돼 성장기 어린이에 좋으며 배즙이 들어 있어 순한 맛을 낸다. 클로렐라에는 단백질 아미노산 뉴클레오타이드 무기염류 등 생리활성물질이 풍부하다고 알려져 있다. 빛깔이 밝아 요리의 색도 잘 살려준다.