"머리를 쓰면 돈이 보인다"

독창적인 아이템으로 승부를 거는 신종 프랜차이즈가 떠오르고 있다.

최근 창업 희망자들이 프랜차이즈로 몰려들면서 경쟁이 치열해져 기존 업체와 불필요한 마찰을 피하고 사업 리스크를 줄이기 위한 것이다.

음식업의 경우 기존 아이템에 아이디어를 첨가해 뉴비즈니스로 탈바꿈하거나 유통과 서비스업에서는 기술력에 기반을 둔 신규 아이디어 업종이 급증하고 있다.

그러나 이런 업종중에는 아이디어가 뛰어나도 소비자의 욕구를 충족시키지 못하는 경우도 적지 않다.

따라서 사업에 성공하려면 머리가 아니라 시대 변화와 소비자의 니즈를 읽어야 한다는 점을 명심해야 한다.

아이디어 프랜차이즈 아이템 5가지를 소개한다.

<> 대나무 통구이점 =대나무에 고기 등을 담아 3백도 이상의 고온에서 짧은 시간 동안 구워낸 요리를 취급하는 곳이다.

대나무 성분이 고기와 야채에 녹아들게 하는 아이디어에서 출발했다.

소비자들에게 맛과 건강을 함께 충족시켜 최근 인기를 끄는 업종이다.

대표적인 업체는 "대통나야"라는 브랜드로 유명한 한국음식문화발전연구소(062-511-8114)다.

이 곳에서는 대통 삽겹, 대통 목살, 대통 갈비, 대통 갈비찜를 비롯해 숙취와 스트레스 해소에 좋은 죽순을 이용한 죽순 비빔밥, 죽순 해물 칼국수, 죽순 전골 등 한국인들이 좋아하는 다양한 영양 보양식을 제공하고 있다.

<> 디지털 사진 자판기 =인터넷 포토카드 자판기 사업은 자판기를 통해 간단한 조작으로 포토카드를 제작하고 사진을 관리할 수 있게 하는 사업이다.

인터넷 사용 인구의 급증에 따라 젊은층으로부터 인기를 얻고 있다.

워너컴(www.photori.com)은 포토카드 자판기와 포토 앨범 커뮤니티 사이트를 결합, 새로운 개념의 온.오프라인 디지털사진과 커뮤니티 시장을 개척하고 있다.

이용자가 자판기 앞에서 사진을 찍으면 다양한 형태의 포토카드가 만들어지고 인터넷 사이트에 이미지 사진이 자동으로 전송되어 영구적으로 보관, 관리할 수 있다.

마그네틱 카드로 제작된 포토카드는 주머니에 넣고 다니거나 친구나 연인에게 선물로 사용한다.

<> 테마 피자점 =신세대에게 인기가 높은 피자 치킨 스파게티 케밥 등 다양한 패스트푸드 메뉴를 복합적으로 취급하는 곳이다.

하트 입술 별 모양 등 독특한 모양의 피자를 판매해 인기를 끌고 있다.

포폴로(www.richbeam.co.kr)는 테마피자를 꾸준히 개발해 신세대의 입맛을 사로잡고 있다.

메뉴는 원형피자의 개념을 파괴한 다양한 형태의 피자를 비롯 치킨 케밥 스파게티 등이다.

또 아이스크림 헤이즐넛 콘셀러드 등을 취급해 매출을 늘리고 있다.

<> 아이디어 카페 =바닥에 로드레일을 깔아 손님이 앉아 있는 테이블과 의자가 기차처럼 움직이는 형태의 카페다.

스트레스를 많이 받는 도시인들이 각박한 현실에서 벗어나 기차 여행을 떠올리며 생활의 활기를 찾도록 고안됐다.

로드레일 어드벤처(www.roadrail.co.kr)는 바닥에 로드레일을 깔고 손님이 앉아 있는 테이블과 의자가 기차처럼 움직이게 한다는 독창적인 아이디어를 사업화했다.

이 곳에서는 기차 안에 있는 듯한 분위기와 식사 술 등을 즐길 수 있다.

<> 화장실 보수업 =화장실에서 발생하는 악취를 근본적으로 제거해 화장실을 청결하고 상쾌한 생활공간으로 만드는 서비스업이다.

화장실 바이오시트 시공업은 화장실에 악취 배출장치인 바이오시트를 시공해 욕실의 환경을 개선해 준다.

이 사업의 핵심인 바이오시트는 변기와 옥상 위의 기압차를 이용해서 악취를 배출하는 장치로 종래의 동력 환풍기나 향 분사기와 달리 변기 내부에 시공해 효율적으로 악취를 제거할 수 있다.

대표적인 업체인 바이오엔(www.toiletdr.com)은 바이오시트와 욕실 코팅 작업을 통해 화장실을 청결하게 만들어 준다.

시공 과정은 간단하다.

좌변기 시트를 바이오 시트로 교체하고 그 시트에 파이프를 연결해 바깥으로 환기를 시킨다.

비용 또한 저렴하고 한번 시공하면 추가 비용이 들어가지 않는다.

최인한 기자 janus@hankyung.com