입력1999.12.29 00:00
수정1999.12.29 00:00
와인보관법과 고르는 방법, 와인을 곁들인 고급레스토랑에서의 에티켓 등
와인에 관한 실용적 정보를 담은 가이드북.
와인이 인류역사상 최고의 술이며 보졸레 누보가 보졸레 지방에서 생산되는
중저가의 햇포도주라는 사실 등 와인의 역사와 상식을 집중적으로 다뤘다.
부록에는 여러 종류의 와인을 특징별로 소개했다.
(이주호 저, 바다출판사, 1만3천원)
( 한 국 경 제 신 문 1999년 12월 30일자 ).